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北區麵店|江家餛飩30年老字號美食,餛飩大顆皮滑內餡飽滿,還有香脆蚵仔煎也很推~

2021 02 28 194111 - 北區麵店|江家餛飩30年老字號美食,餛飩大顆皮滑內餡飽滿,還有香脆蚵仔煎也很推~

江家餛飩就位在漢口路上,大大的紅色招牌很難讓人忽視它的存在,上網簡單瀏覽一下資訊,沒想到江家餛飩竟然是老字號美食店家,已經開業至少30年了呢!就讓熱愛吃餛飩湯的我來品嘗看看味道,翻閱一下菜單,居然還有賣蚵仔煎,大中午就能吃到蚵仔煎真是太幸福囉~

 

 

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2021 02 28 194128 - 北區麵店|江家餛飩30年老字號美食,餛飩大顆皮滑內餡飽滿,還有香脆蚵仔煎也很推~

這天依然是壓線來用餐,很常一個忙碌就忘記午餐時間,還好江家餛飩開到下午兩點半,雖然已接近休息時間,但還是來了兩三個客人內用外帶,感覺生意蠻穩定的

 

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江家餛飩的菜單有基本的麵類、湯類、飯類、小菜、還有各式煎類,也有賣生餛飩可供外帶回家煮唷~

 

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鮮肉餛飩湯  65元

這湯蠻大碗,這是我點的鮮肉餛飩湯,餛飩算很大顆,一般的塑膠湯匙都快裝不下,一碗裡面有五大顆,湯頭喝起來清甜不死鹹,其實應該要點鮮肉餛飩麵比較划算,同等價格但又有麵食可吃,不過當天太晚吃飯了,胃口不佳只點了湯

 

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餛飩的外皮煮得入味軟嫩,鮮肉內餡鬆軟綿密,吃得到肉香但沒有肉腥味,難怪餛飩湯是這家店的招牌!

 

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南投乾意麵  小40元
這乾意麵真的非常好吃,麵條口感軟但不爛,淋上店家自製的肉燥和蒜泥,鹹度適中蠻剛好的,把肉燥均勻攪拌後風味更佳,也有大碗的可以選擇唷。

 

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蚵仔湯  45元

這是朋友點的蚵仔湯,蚵仔不算大粒,但吃起來不會沙沙,也沒有很重的腥味,湯頭鮮甜不油膩,味道還不錯

 

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蚵仔煎 65元

通常蚵仔煎比較常在夜市裡看到,在一般的小吃店很少看到人家在販售,馬上點一份來吃吃看囉!蛋煎包裹著許多蚵仔和空心菜,邊邊煎至微焦,蘸上鹹甜淋醬,味道還真不錯,蚵仔也很鮮甜多汁,是我喜歡的味道~

 

 

江家餛飩

地址:台中市北區漢口路四段343號

電話:04 2235 4355

營業時間:11:30-14:30、17:00-20:30(週日公休)

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