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台中超可愛刺蝟甜點,萌到讓人捨不得吃!還有春節限定福氣檸檬塔,只販售到元宵節~

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位在北屯的人氣甜點店花火甜點工場,糖糖終於來朝聖啦!之前看到他們家推出超萌刺蝟甜點就一直想去,撲空了兩次,這次終於被糖糖吃到啦~這次來還多了春節限定的福氣檸檬塔,只賣到元宵節,大家趕緊來沾沾喜氣唷

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花火甜點工場位在北屯熱河路二段,距離民俗公園不遠,外觀超低調,沒有浮誇的裝潢擺飾,附近有路邊停車格,也可以停民俗公園的停車場

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店面不大,只有一樓的座位區,座位數大概只能接5組客人,下午時段還蠻常客滿的

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甜點都陳列在甜點櫃中,每日限量供應,賣完就沒有了,所以想要多點選擇的朋友建議早點來嘿

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刺蝟 170元

來到花火甜點工場,刺蝟是許多人來訪必點的甜點,可愛的刺蝟造型,讓大家瞬間少女心大爆發,也成為北屯必拍照打卡的甜點之一,是說這麼萌的甜點,讓人怎麼捨得吃的下去呢

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上頭的刺蝟可不是單單巧克力造型,中間頗開還有榛果慕斯及焦糖榛果醬,最外層是牛奶巧克力甘納許,底下還有榛果蛋糕及黑巧克力巧酥,整體吃起來沒有糖糖想像中的甜膩,很像在吃巧克力金莎的感覺,層次非常豐富,本身喜歡吃金莎或榛果香氣的朋友會愛死這一款刺蝟甜點

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喵喵 170元

除了刺蝟外,還有超可愛的喵喵造型,糖糖記得他們花色還蠻多種的,糖糖今天來是小橘貓的花色,跟糖糖家的毛毛一樣,眨眼的模樣也超萌的啦

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最上面的喵喵是馬斯卡彭乳酪慕斯,中間夾層藍莓凍及藍莓奶油醬,底下是藍莓慕斯及戚風蛋糕,吃起來一樣不會很甜膩,藍莓香氣很迷人,整體吃起來酸酸甜甜的,倒是馬斯卡彭乳酪慕斯的味道糖糖比較沒有感受出來,有點小小可惜

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福氣檸檬塔 150元

接下來這個有著福字的檸檬塔是春節限定販售,將人氣檸檬塔造型改成福氣檸檬塔的模樣,上頭是福氣巧克力,紅通通的,撒上金粉,多了過年喜氣的感覺

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福氣檸檬塔底下的塔皮超酥脆,中間夾層檸檬果醬及檸檬奶油餡,口感偏酸,吃起來清爽不甜膩,喜歡吃酸的朋友可以試試,提醒大家這款福氣檸檬塔是春節限定,只販售到元宵節唷

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可麗露

這是店家送的可麗露,當時打卡的活動,只要一人打卡就送一顆,不過活動只有到1/30而已

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花火甜點工場的可麗露外層口感偏硬脆,裡頭Q軟,帶著迷人的香草香,不過吃起來偏甜了點,有點小小可惜

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糖糖還蠻喜歡花火甜點工場的甜點,不僅造型可愛,口感上也不會太甜膩,喜歡吃酸的朋友,糖糖很推薦他們家的檸檬塔,是糖糖最愛的硬脆塔皮,檸檬餡偏酸,刺蝟甜點沒有想像中的甜,不過如果還是會怕太甜的朋友,建議可以點杯無糖熱茶或咖啡享用唷

 

《店家資訊》

店家:花火甜點工場
電話:04-22472576
地址:台中市北屯區熱河路二段222號
時間:13:00~20:30;週二店休
臉書:https://www.facebook.com/patisserie.huahuo/

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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