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熱血採訪│台中超狂剝皮辣椒雞鍋,座位不多經常客滿,建議要先預約避免撲空

20191202221559 79 - 熱血採訪│台中超狂剝皮辣椒雞鍋,座位不多經常客滿,建議要先預約避免撲空

冷颼颼的天氣,快來星八鍋鍋物潮流吃剝皮辣椒雞鍋,現在還推出超狂龍蝦套餐,整隻龍蝦入料,還有超澎派的海鮮及加倍肉量,搭配剝皮辣椒雞鍋超讚,即日起來吃鍋還可免費抽Iphone11唷

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20190716202027 78 - 熱血採訪│台中超狂剝皮辣椒雞鍋,座位不多經常客滿,建議要先預約避免撲空

星八鍋鍋物潮流位在大里內新街上,深藍色的扛棒超醒目,落地窗門面設計,整體裝潢看起來超有質感

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星八鍋也有提供特約停車場,距離星八鍋不遠,步行過來不到5分鐘的時間,另外在大里菩提醫院旁邊也有特約停車場,來星八鍋用餐即可折抵1小時喔,記的結帳時主動跟店員說唷

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店裡頭的座位區採U字型吧檯餐桌設計,服務人員會站在中間stand by,隨時為客人做桌邊服務,因店裡頭的座位數不多,加上經常客滿,建議大家提前先訂位

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20191203101805 21 - 熱血採訪│台中超狂剝皮辣椒雞鍋,座位不多經常客滿,建議要先預約避免撲空

星八鍋除了個人餐外,也有推出雙人套餐的組合,湯底別於一般的火鍋店湯底,獨創剝皮辣椒鍋、剝皮辣椒燒酒雞鍋、蒜頭雞鍋、特調肉骨茶鍋、剝皮辣椒麻辣湯及可以喝的壽喜鍋,糖糖覺得星八鍋最特別的地方,就是炙燒鍋系列,先將肉品至燒過後再下鍋煮,香氣更加迷人,湯頭也更加鮮美好喝呢

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最近推出的剝皮辣椒麻辣湯,配料有乾辣椒、朝天椒、特製麻辣醬及中藥,最後會再加入自炒的辣椒醬

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首先以香油熱鍋後,再加入青蔥、剝皮辣椒及放山土雞腿肉下去爆炒

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接著加入特製麻辣醬下去拌炒入味,再淋上高湯,還沒入口就可以聞到迷人的辣椒香氣

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以為這樣就沒了嗎,店家最後還會再加入店家自製的辣椒醬,湯頭香麻讓你辣勁十足

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雞腿肉非常鮮嫩多汁,吸附著剝皮辣椒麻辣湯的精華,每一口都非常入味

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另外這鍋是蒜頭雞湯鍋,糖糖很喜歡星八鍋的蒜頭雞湯鍋,一樣加入香油熱鍋,再放入整顆蒜頭及雞腿肉下去爆炒,真材實料一看就知道,撲鼻而來的蒜頭香氣,更令人食指大動

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將雞腿肉爆炒至7分熟,接著倒入高湯後再加入一大匙的蒜末,讓湯頭的蒜香味更加迷人好喝

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星八鍋的蒜頭湯真的很讚,不僅喝的到濃濃的蒜香味,還可以吃到整顆熬煮入味的蒜頭,裡頭的雞腿肉也超軟嫩,吸附著湯汁精華,不用再佐上醬料,單吃就很夠味了

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星八肉多多海陸雙拼鍋 1388元

這雙人套餐也太澎派了吧!光是肉盤就給你兩大盤的豬肉跟牛肉,總肉量高達20盎司,另外還有超澎派海鮮,整隻龍蝦、還有透抽、白蝦及巴沙魚,另外會再附上兩個菜盤,餐點超豐盛

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豬肉的部分是能量豬肉片,現點現切,帶有厚度的能量豬,肉質相當軟嫩鮮甜,讓平時只要吃牛肉的朋友瞬間愛上這道能量豬,讓人一吃就停不下來阿

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牛肉的部分是採用低脂牛肉,雖然不像雪花牛那樣有著豐富的油脂,不過嫩度可不輸,只要輕涮至7分熟度,肉質不僅鮮嫩多汁,香氣也非常迷人,沒有肥肥的油花,吃起來也比較不會有罪惡感XD

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吃完肉品,接下來就是享用超澎派的海鮮啦,龍蝦已經幫大家處理好,可以直接丟入鍋裡熬煮湯頭,讓湯頭喝起來更加鮮甜

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一整尾的新鮮透抽,下鍋不必煮太久,肉質非常Q彈,鮮味更是迷人了

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肉質細緻鮮嫩的巴沙魚也大受好評,吃起來不僅有著魚肉的鮮甜,還多了湯頭的鮮味在裡頭

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接下來這道可是隱藏版菜單,波士頓龍蝦套餐,一份888元,含整隻波士頓龍蝦、白蝦、蛤蜊、干貝、鮑魚、巴沙魚、雞肉及牛肉或豬肉(二選一),(部分內容物會因應時節做調整喔!)

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這次龍蝦鍋搭配招牌剝皮辣椒鍋,一樣先以香油熱鍋,加入青蔥、剝皮辣椒及放山土雞腿肉下去爆香

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爆香後加入高湯,再以辛香料馬告提味,湯頭自然甘甜,有著獨特的香氣,卻沒有辣椒的刺激感,不吃辣的朋友也可以享用唷

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20191204225431 100 - 熱血採訪│台中超狂剝皮辣椒雞鍋,座位不多經常客滿,建議要先預約避免撲空

這盤海鮮拼盤糖糖一人獨享也太high了,一整隻的龍蝦超霸氣,還有生食級的干貝,肥美大顆的蛤蜊,軟嫩的巴沙魚,Q嫩彈牙的鮑魚及鮮甜白蝦

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波士頓的肉質比剛剛的青龍蝦更加紮實Q彈,肉質肥美,還有滿滿的蝦膏,鮮甜指數大爆表阿

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手工牛肉丸 2顆 38元

這道手工牛肉丸是店家推薦給糖糖的,外表看起來不起眼,沒想到一咬下去,內餡竟然會大爆漿!

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滿滿的肉汁,牛肉香氣更是迷人,讓糖糖一吃就愛上,來星八鍋必點

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現在來吃星八鍋還有超值海鮮加購價,海鮮拼盤只要99元,裡頭有白蝦、蛤蜊、鮑魚、扇貝及鯛魚,大食量或是海鮮控的朋友,真的很推薦來星八鍋用餐。

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吃火鍋拿Iphone11,你真的沒聽錯,現在只要來店消費一鍋,即送一張摸彩卷喔!!,兩鍋兩張以此類推,天氣逐漸變冷,記的來這裡點上一鍋暖呼呼的火鍋喔! 星八鍋湯頭有招牌的剝皮辣椒鍋之外,海鮮、肉品的份量一定讓你吃很飽、只要點炙燒系列的朋友,還可以看到店員們表演的火技呢! 最後吃飽別忘啦!! 記的索取一張Iphone 11 摸彩卷喔!星八鍋不管吃的、看的、用的都一次滿足你,快趁活動期間來消費一波吧!! 更多抽獎內容請參考星八鍋鍋物潮流粉絲團,對了對了~除了上述優惠之外,現在除了隱藏版的波士頓龍蝦套餐之外,其他有關龍蝦的套餐都可以在打9折優惠喔,星八鍋真的超多優惠的啦

 

《店家資訊》

店家:星八鍋鍋物潮流-大里總店
電話:04-24837507
地址:台中市大里區內新街30號
時間:週一~四11:00~22:00;週五~日11:00~24:00
臉書:https://reurl.cc/E9DnA

 

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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