不用跑南投就能吃到古早味的紅薯餅，霧峰夜市無名小攤，素食者也能享用
霧峰夜市雖然小小一個，但藏身其中的美食還真不少！這天又來逛夜市，除了那幾個必買的小吃外，這次我們還買了南投名產小吃紅薯餅！這算是中部蠻常看見的地方小吃吧，不過長大後已經很少看到攤販在賣，霧峰夜市裡面有兩家，靠近入口、一對老夫妻在經營的比較便宜而且又大塊！
霧峰夜市這攤賣紅薯的沒有特別的招牌，但來購買的人不少，還好阿伯動作很快，很快就可以消化排隊的人潮
紅薯餅連素食者都可以食用，一塊是15元，買七塊100元便宜5元。
朋友很喜歡吃紅薯餅，他自己一個人一次就可以吃掉兩塊，剛起鍋的紅薯餅超燙手，淡淡的香味飄入鼻腔，等不到回家，我們找了無人的角落就開吃了
紅薯餅顏色蠻鮮豔的，表面煎到帶有焦糖色，吃起來是軟Q的口感，淡淡的甜味和香氣，跟兒時記憶中的味道一樣，大人小孩都愛吃，吃素的朋友也可以享用唷！
| 霧峰夜市 紅薯餅
地址：台中市霧峰區德泰街、民主街交叉口 |
