熱血採訪│台中關東煮變成美味串炸,搭配獨門醬汁,不喝湯的炸黑輪你吃過了嗎

對於關東煮的印象,大家是不是跟糖糖一樣,就是吃料配湯的組合,這間位在逢甲商圈的黑輪美,將傳統關東煮變成美味串炸,搭配獨門秘製醬汁美味一絕,還有獨創米輪堡,糖糖也大力推薦,吃過一次就愛上!即日起至五月底前至黑輪美內用還可享兩人超值套餐,原價440元,優惠價只要299元,是不是超划算的阿~

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黑輪美位在福星路,靠近星享道酒店這邊,大大的亮橘色招牌加上落地窗門面,整間店看起來非常有質感

糖糖這天下午來店裡頭已經不少人在排隊購買,店裡頭也不停接到要預訂的訂單,人氣相當旺呢

除了外帶,黑輪美也有提供舒適的內用座位區,空間寬敞舒適,還有涼涼的冷氣吹,逢甲商圈逛累了,來黑輪美吃的炸黑輪休息一下也挺不錯的

黑輪美菜單

黑輪美除了炸黑輪,還有炸百頁豆腐、扁食香酥脆、米輪堡及私房無骨豬,醬料的部分有原味跟黑胡椒可以選擇,原味醬汁是偏南部口味,鹹中帶甜的滋味,增加層次感,黑胡椒醬是店裡的招牌醬汁,店員附上的試吃品都是用黑胡椒醬汁,吃起來帶點微辣,黑胡椒的香氣非常濃郁,另外底下也有超值組合套餐,選擇性多樣化

私房無骨豬 130元

每日限量的私房無骨豬,採用當日新鮮溫體豬來製作,特別將豬肉去筋去油花,費時醃製入味,讓肉質吃起來紮實不乾柴,單吃就有鹹香味,讓人越嚼越香,搭配獨門醬汁層次更豐富,一旁還會附上半份的百頁豆腐,吃完一份其實還挺有飽足感的

黑輪美串炸全餐 170元

看到菜單上的炸黑輪品項,每一個都想吃的話,可以點這個黑輪美串炸全餐,直接幫你優惠20元,讓你全部的炸黑輪都吃的到,裡頭包含黑輪、米血、甜不辣、腐皮串、花枝丸、脆皮貢丸及米腸,糖糖搭配的醬汁是黑胡椒口味,每一串都吸附著醬汁精華,非常入味,不會有醬汁分離的感覺

黑輪美黃金串炸全餐 200元

覺得一串一串很麻煩,黑輪美還有推出黃金串炸全餐,直接幫大家把炸黑輪都分切好,適合多人一起分享,中間還附上了手工黃金泡菜,糖糖很喜歡他們家的炸黑輪,不僅醬汁入味,吃起來也不太油膩感,最喜歡米血,炸過依舊Q軟好吃,刷上獨門黑胡椒醬,多了黑胡椒醬的鹹香,腐皮串也很讚,外酥內軟的口感,還有米腸及甜不辣都超入味,搭配黃金泡菜享用,美味一絕

米輪堡 60元

接下來這個米輪堡可厲害了!中間是黑輪搭配原味刷醬,搭配爽脆生菜及黃金泡菜,最外層不是麵包體,而是炸過米腸,一種大腸包小腸的概念

一旁還會附上手套,整個超貼心,可以直接拿著享用不沾手,最外層的炸米腸吃起來脆脆的很像鍋巴的感覺,裡頭的黑輪好Q,吸附著鹹甜的醬汁,搭配生菜及黃金泡菜,層次豐富,好吃不膩口,讓糖糖吃一次就上愛他,一次來兩份都沒問題

古早味紅茶 25元

這裡的古早味紅茶甜度不會太高,好喝又順口,搭配炸黑輪享用,絕配

黑輪美將傳統關東煮加入創意巧思變成了美味炸黑輪,刷上獨門醬汁,讓經典炸黑輪層次更加豐富,除了單點,也有超值套餐優惠組合,糖糖個人也非常推薦他們家的米輪堡,配料豐富又好吃

黑輪美優惠活動資訊

1.活動方案 『黑輪美同品項第二件半價(含套餐)』,內用、外帶及外送皆適用,活動至5/31止

2.學生方案 『Happy Hours學生宵夜場 69折』,每晚21:00~23:00憑學生證點餐69折,全品項皆適用

3.內用專屬方案 『內用限定雙人超值套餐只要299元』,黑輪美內用若想超CP吃飽飽,兩人超值套餐只要299元(原價440元),內容包含私房無骨豬、黃金串炸全餐、米輪堡及兩瓶古早味紅茶

 

《店家資訊》

黑輪美 │  官方粉絲團

地址:台中市西屯區文華路10-11號福星路文華路口

營業時間:17:00–23:30 (周五周六營業到00:30)

電話:04 2452 7689 (有接團體訂單

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