30年老字號涼麵店，旱溪人鋒涼麵，加入花生粉添香氣，銅板價包裝精美 (永久歇業)
東區樂成宮美食「旱溪人鋒涼麵」創立至今超過30年，是台中在地相當高知名度的涼麵小吃，有不少人來參拜旱溪媽祖後會來這邊順便買個涼麵回家，而且涼麵包裝精美有質感，即便是帶出去野餐也沒問題～
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▼旱溪人鋒涼麵
「旱溪人鋒涼麵」就在樂成宮入口處的旁邊，店面正上方有著人鋒兩字，周邊還有貼上一些交趾陶，很有宮廟的氣息。
▼店內環境
店內抬頭就能看見吊掛的紅燈籠跟舞龍燈飾也很有氣氛，有規劃內用的座位，不過疫情期間暫時沒有開放內用，多數客人都是直接外帶涼麵回家。
▼內用座位
涼麵口味方面有原味、辣味及素食口味三種，每盒35元，買十送一盒。
▼價目表
而且還能單獨買涼麵、油麵跟醬料包，涼麵5斤120元、油麵5斤115元，醬料每包8元，一次買5斤回家方便跟家人一起吃涼麵。
▼原味涼麵、辣味涼麵
包裝像是超商涼麵包裝攜帶方便，所以這天就外帶兩盒涼麵去旁邊的公園坐著慢慢吃，黃色包裝的是原味涼麵，紅色的則是辣味涼麵。
▼原味涼麵，35大洋
撕開封面膠膜會看到涼麵、涼麵醬料包跟花生粉，涼麵裡面還有搭配小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，算是非常中規中矩的搭配組合。
▼辣味涼麵，35大洋
辣味涼麵的包裝也是相同，差別就是醬料包換成了紅色辣味涼麵醬。
▼原味涼麵醬
涼麵醬料的成分裡面有添加蒜、麻醬、麻油跟醬油那些，此外原味涼麵醬裡面還有加入些許辣椒粉。
▼花生粉
涼麵醬料份量與麵量的搭配算是恰恰好，一包剛好拌一份的麵，大致上可以充分的拌勻。
▼淋上涼麵醬
並且撒上花生粉增添整體的香氣，也是整包加完氣味上會比較剛好。
▼撒上花生粉
原味涼麵麵條軟硬適中，醬料拌勻後吃起來不致於太乾，麻醬的香氣有出來，花生粉可以讓麻醬氣味更濃一些，尾韻慢慢帶出些微的辣椒滋味。
▼涼麵麻醬香氣
辣味涼麵吃起來跟原味涼麵居然差不多，沒有特別覺得哪邊特別的辣，整體來說算清爽型的涼麵。
▼辣味涼麵
「旱溪人鋒涼麵」一盒35元相當平價實惠，份量部分女生一個人吃完一份沒問題，男生一次可能要吃個兩盒比較有飽足感，口味上中規中矩，比較偏清爽型，應該很適合夏天吃，喜歡醬汁多一點或是想要更濃郁麻醬香的朋友不妨多買包涼麵醬唄～
▼旱溪人鋒涼麵適合外帶野餐
◎店家資料
「旱溪人鋒涼麵」粉絲頁
地址：台中市東區旱溪街44號
電話：04-2211-2446
營業時間：09:00~19:00
