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熱血採訪 | 藏在影城裡、超不起眼的綠豆沙牛乳,一天狂賣35桶綠豆沙!

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最近天氣要開始轉涼了,抓住夏天的尾巴冰品再吃一波XDD  上個月在豐源國際影城旁邊新開一間廟口綠豆沙牛乳,不要光聽名字就跑到廟口去,這間超隱密的綠豆沙其實藏在影城裡,即使外面掛上布條,經過還是覺得蠻不起眼的

 

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前面還有一攤鹹酥雞,如果不是剛好來看電影,真的超難發現它的存在!廟口綠豆沙牛乳9月中才新開幕,開幕期間還有免費飲料跟買一送一優惠,人潮整個滿出來,聽說一天狂賣35桶綠豆沙

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廟口綠豆沙的小小攤位就在豐源影城售票處旁,看電影前還可以來帶一杯!雖然是新開店,但卻是傳承上一代30幾年的好味道,綠豆沙牛乳、古早味紅茶、冬瓜茶….林林總總只賣8樣,品項很簡單

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我們試賣期間就來,還沒有飲料買一送一,但生意就不錯,店家感覺很忙碌

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剛到的時候正在製作前一批要出的訂單

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每次來買綠豆沙牛乳,最喜歡看店員把一大坨綠豆沙倒進杯裡的畫面,軟綿綿看起來超療癒

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來這裡一定要點招牌綠豆沙或綠豆沙牛乳,細細綿綿喝起來好消暑

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廟口綠豆沙牛乳 | 綠豆沙(大) $35元

一大杯綠豆沙只要35元,冰冰涼涼又消暑一杯就能喝很久,廟口綠豆沙都是當天現煮的新鮮綠豆,去殼後再製作成古早味冰沙,喝起來的口感相當細緻,甚至剛開幕就一天賣到35桶!

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看似簡單的綠豆沙,是傳承自童年記憶中阿嬤煮的綠豆湯,用傳統方式做出令人懷念的綠豆沙口味。除了去殼外,連綠豆渣的小顆粒都過濾掉,口感特別地細緻綿密

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廟口綠豆沙牛乳 | 綠豆沙牛乳(大)+珍珠 $45元+5元

如果覺得單純綠豆沙喝起來太單調,這邊也有綠豆沙牛乳,杯壁會呈現花紋看起來也很美

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喜歡咀嚼的朋友還可以加珍珠,珍珠會先用黑糖蜜過,吃起來有淡淡的黑糖香,每次煮小量,超過四小時就會丟掉重煮,才能保持Q彈的咬感

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老闆說他們用奶粉泡出來的牛乳香氣更濃郁,綠豆跟牛奶的香氣都能喝得到,而且絕對不添加奶精,喝起來很順口,尤其天氣熱馬上就能喝完一大杯

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廟口綠豆沙牛乳 | 檸檬紅茶(大) $35元

紅茶是比較古早味的

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檸檬紅茶先把擠好的檸檬汁製成冰沙,再加入古早味紅茶,多一道手續但滋味更獨特!可以先分開品嚐檸檬冰沙和紅茶的不同風味,還有混合後的酸甜口感,冰沙漸漸融化後又呈現出不同酸度,一杯可以喝到多種層次

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剛接過手還能看到飲料中飄著一球檸檬冰沙,檸檬冰沙算是店家用心的小巧思

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廟口綠豆沙牛乳 | 紅茶牛乳(大) $45元

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紅茶牛乳比較偏古早味,甚至有點早餐店奶茶的感覺,口味上就見仁見智,自己更喜歡前面那幾杯

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豐原新開的古早味綠豆沙,試營運期間人潮就不少,遵循古法當天現做的綠豆沙,口感綿細好喝,有來看電影不妨可以買一杯試試看呦~

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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廟口綠豆沙牛乳專賣店

▋地址 : 台中市豐原區中正路137號 (豐原影城售票處旁)

▋電話 : (04) 2525-0335

▋營業時間 : 周二~周日 12:00~22:00 (周一公休)

▋粉絲團 : 廟口綠豆沙牛乳專賣店

 

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