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熱血採訪|七月新開幕,台南來的炭火三明治 ! 一早就能吃到刈包和雙色地瓜球

20201106192112 1 - 熱血採訪|七月新開幕,台南來的炭火三明治 ! 一早就能吃到刈包和雙色地瓜球

台南起家的喜得炭火燒三明治,以前每次去台南都會列入口袋名單,但都沒吃到XDD  沒想到原來台中就有分店啦!中科的喜得炭火燒三明治七月底才新開幕,近期還推出新品『香蔥蛋椒鹽燒肉』。這裡不僅賣三明治,甚至一早就能吃到刈包和雙色地瓜球,午餐想吃拌麵或義大利麵也都沒問題

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喜得中科店內用空間不大但生意蠻好的,我們來的時候幾乎客滿了,還好室外也有兩桌用餐區,但室內有空調坐起來會比較舒服,不然也蠻多人是直接買回家吃

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喜得炭火燒三明治最招牌的當然就是炭火三明治囉!還發現早餐店少見的雙色地瓜球,立刻點起來XDD

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廚房裡有一座古早炭火爐,原來到現在還是用傳統方式在烤吐司,拿到的三明治會看到微焦烤痕,視覺上就特別好吃

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喜得炭火燒三明治菜單

招牌三明治是攤車時期就開始販售的傳統古早味、里肌豬排三明治是招牌商品,其他又陸續開發出不同品項,前面有小皇冠則是推薦餐點,就連吃蛋奶素的朋友也都能滿足

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這裡還有超值套餐,先選主餐再選配餐,適合想吃飽一點跟有選擇障礙的朋友~

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喜得炭火燒三明治|花生豬排培根蛋三明治 $85元

喜得的三明治系列使用三片吐司,用炭爐烤到外層微酥,裡面卻還保有柔軟的口感

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吐司是請廠商客製化的牛奶吐司,不是外面買現成的!每片都要先用炭爐烤過、不停翻動將吐司上色又不能太焦,吃起來有微酥口感但其實炭香味沒有想像中的重

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這邊很特別的是吐司內側會塗上一層薄薄的自製沙拉醬,比奶油更清爽,甜甜滋味讓吐司吃起來好順口,也會加入獨家醃製的屏東小黃瓜,脆口又多汁,讓整份餐點吃起來更清爽,好喜歡這樣的組合。而且蛋跟肉片都用豬油煎過,吃起來特別香,里肌肉雖然不厚但口感很嫩又入味,覺得好吃

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喜得炭火燒三明治|火腿薯餅蛋吐司 $50元 

比起牛奶吐司,我更愛丹麥吐司,雖然只有兩片但更厚實,丹麥也會先烤過,微酥口感中還帶著絲絲纖維,以及淡淡奶油香

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選了有小皇冠的火腿薯餅蛋口味,再加片起司,換丹麥吐司跟起司都需要另外加價喔!一口咬下鹹香配料層層堆疊,吃完還意猶未盡呢

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喜得的蛋都是煎成四四方方的嫩蛋,夾在三明治裡很好吃,如果你想換成荷包蛋也可以,但就少了餐點原有的特色。早餐吃一份厚實的丹麥或三明治覺得很滿足

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喜得炭火燒三明治|豬肉丼刈包 $45元 

在西式早餐店能點到刈包也很特別,刈包皮軟中帶Q,吃起來有Q彈口感,裏面也會夾小黃瓜,清脆又有水分很好吃,燒肉份量不少,吃起來鹹甜鹹甜的很入味,乍看還有點像台版的薑燒豬肉堡呢

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喜得炭火燒三明治|古早味紅茶(L$25元 、紅茶鮮奶(L) $50元

喜得炭火燒三明治特色就是沙拉、吐司、小黃瓜,都畫在牆上給你看了!紅茶是古早味那種還蠻順口的,紅茶鮮奶使用義美鮮奶,味道比一般早餐店的奶茶更濃郁

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喜得炭火燒三明治|椒麻拌麵 $55元

平常習慣睡飽飽直接吃午餐的朋友,這裡也有拌麵跟義大利麵的選擇。我們這次點了椒麻拌麵,還會附上一顆煎蛋,地瓜球是另外單點的呦

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煎蛋的部分一般會做全熟蛋,想要半熟蛋記得先跟店家說,我最喜歡半熟蛋,畫面看起來超邪惡,也可以把蛋液拌進麵裡口感更滑順

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椒麻拌麵真的會有椒椒麻麻的香氣,這個味道我很喜歡,而且麵條是有點彈性不是爛爛的那種,我們還另外加了店裡的辣椒,這個真的很辣,請酌量使用哈哈

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喜得炭火燒三明治|地瓜黃金球 $30元

我是個愛吃地瓜球的人,一早就能吃到地瓜球,還是有包餡的覺得好幸福!

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雙色拍起來好可愛,而且喜得的地瓜球是飽滿有肉那種,份量上其實蠻扎實的,外酥內軟Q、吃起來也不會油膩

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喜得炭火燒三明治|泰式辣鬆蛋餅 $40元

雖然很多早餐店都有賣蛋餅,但我第一次看到泰式辣鬆蛋餅,覺得很特別就點來吃吃看

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蛋餅裡面包肉鬆再淋上泰式甜辣醬,這樣的口味還真是第一次吃到,但這個也會辣呦

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喜得炭火燒三明治|經典雞塊 $35元

想吃小點心推薦經典雞塊,炸得金黃酥脆看起來好誘人

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這邊的雞塊含肉率有80%以上,比較能吃到雞肉的纖維感,小朋友應該會喜歡

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雖然客人多,但出餐速度蠻快的,沒有等很久。這天的殘念是雞肉濃湯,會在玉米濃湯裡面會加入唐揚炸雞,聽起來就好特別,可惜我們太晚去賣完啦!下次才有藉口再來吃XDD

20201027150220 6 - 熱血採訪|七月新開幕,台南來的炭火三明治 ! 一早就能吃到刈包和雙色地瓜球(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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喜得炭火燒三明治中科永福店

▋地址 : 台中市西屯區永福路7號

▋電話 : (04)  2462-0828

▋營業時間 : 週一~週日 7:00 ~ 14:00(店休時間依門市FB公告為主)

▋粉絲團 : 喜得炭火燒三明治中科永福店

▋官網 : 喜得炭火燒三明治

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