熱血採訪│台中爆料鍋在這裡～爆佛、爆干、爆蚵、爆蛤、爆龍！你敢來挑戰嗎？
台中爆料鍋來了！滿滿的爆料系列，爆佛、爆干、爆蚵、爆蛤、爆龍…菁選涮涮鍋最新的爆料鍋，讓人光看眼睛就痛風！自從去年把帝王蟹火鍋賣到供不應求，今年又推出超有創意的新菜單，朋友笑說根本就是包生男套餐 XDD
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菁選老闆本身是水產商起家，堅持用最便宜的價格給你最青的海鮮，來吃過的客人就知道！店內水族箱放著當天準備的生猛海鮮，活跳跳的龍蝦都在這！
除了冰箱飲料需要收費外，自助區的各式醬料與高湯都讓大家自取，還有好喝的檸檬紅茶跟杜老爺冰淇淋任你吃，而且用餐不收服務費！
今天來品嚐菁選涮涮鍋最新菜單的爆料鍋，全都是雙人份量，還附兩個肉盤、兩顆雞蛋、兩碗白飯以及高麗菜，有爆佛、爆干、爆蚵、爆蛤、爆龍五種選項。
內容目錄
菁選涮涮鍋 | 爆佛鍋
先來介紹台中很夯的雞佛火鍋， 雖然陸陸續續好幾家都推出雞佛鍋，但菁選的爆佛鍋足足有一斤重，絕對是我吃過最爆量的，朋友笑說吃完包生男 XDD
菁選的爆佛鍋選用頭好壯壯的土雞佛，個頭比一般來得大，不說還以為是整鍋鑫鑫腸 XDD
土雞佛品質好，吃起來不會有腥味，柔嫩又帶點扎實的口感！一定要揪朋友來，否則自己吃完肯定噴鼻血 XDD
套餐附兩個肉盤，牛、豬、羊、鴨擇二
附餐兩碗白飯，還可以加價升級爆量鮭魚卵蓋飯，滿滿一圈鮭魚卵用量非常實在，一咬就爆漿與濕潤的溫泉蛋，就是一拍即合的超邪惡組合！提醒大家最後想煮粥記得要留一碗飯，不然就要用加購的
菁選涮涮鍋 | 爆蛤鍋
爆蛤鍋是店裡一直很受歡迎的品項，菁選用的不是一般蛤蜊，而是滿滿的馬祖牛奶貝！
鍋裡足足有兩斤牛奶貝加上台灣文蛤 ，湯頭以麻油、蔥花、蒜、辣椒調製，加上蛤蜊開殼後的甜美湯汁，融合在一起鮮美好喝
馬祖牛奶貝一顆就佔滿整支湯勺，煮開的肉質也是飽滿多汁很扎實
愛吃蛤罵的朋友，讓你吃得超過癮
菁選涮涮鍋
去年底推出的隱藏版爆干鍋，因為受到大家喜愛，新菜單也讓它浮出檯面囉
滿滿的北海道生食級干貝加新鮮貝柱，不是泡發的那種，煮完都柔嫩多汁超鮮甜
菁選涮涮鍋
以蚵仔為主角的火鍋台中好像很少見，尤其堆成一座小山的蚵仔，吃完恐怕要爆血管了XDD
煮完每份食材都是扎扎實實的爆滿，差點連盤子都裝不下，因為份量比較多，我們大概煮個8~9分熟就先撈起來，要吃之前再放進湯裡滾一下，避免煮過頭浪費了好食材
若有記得留一碗白飯下來，最後就可以用湯底菁華來煮雜炊，套餐附的雞蛋這時候就能派上用場囉！
菁選涮涮鍋全新推出的爆料鍋菜單，五種食材整鍋裝滿滿沒在跟你們客氣！餐廳活海鮮都不放隔夜，數量有限、當天賣完就沒囉，非要吃到爆料鍋的朋友，建議你們一定要先預訂
| (本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 菁選涮涮鍋▋地址 : 台中市南屯區永春東路898-3號 (靠永春東路萬和路轉角) ▋停車資訊 : 建議停南屯國小地下停車場 (萬和路上離店約200公尺) ▋電話 : (04) 2380-8517 ▋營業時間 : 周一~周五 17:00~22:30 / 周六~周日 11:30~14:00、17:00~22:30 ▋粉絲團 : 菁選涮涮鍋 ▋注意事項 : 不收服務費 / 客滿限用餐2小時 / 只收現金 |