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熱血採訪 | 泰丘鍋物,泰國蝦出現在火鍋店!還有泰奶冰沙和泰國香米吃到飽~

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今天要介紹這間泰丘鍋物,名字真的很丘 XDD
還記得第一次知道泰丘是朋友跟我說的
他們說樂丘廚房在一中開了泰式火鍋叫泰丘,真的讓我印象深刻哈哈
隱身在愛廣場二樓   原以為沒幾個人知道
沒想到我們平日中午來用餐,店都還沒開外頭就擠了不少人~
我覺得不管是樂丘泰丘生意都很好  想用餐的話,建議先訂位會比較保險呦

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泰丘鍋物 | 1分鐘影片搶先看

 

泰丘鍋物 | 環境介紹

才在門口就被這浮誇的植栽牆給吸引了
等候帶位時,發現不少女孩兒都會在這留下美美的合影
聽說這些叢林風的植栽是台中知名弎學植務所設計的

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就連一進門的自助吧檯都很用心
平時對醬料台的印象就是有點髒髒、醬料亂滴的感覺
但泰丘這裡的吧檯整理得非常乾淨,搭上大理石桌整個超有質感

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除了基本醬料外
這裡還有泰式酸辣醬、檸檬汁、花生粉…等等

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還提供泰式香米吃到飽
一整鍋的泰國香米讓大家自由取用
沒有因為送的就隨便煮,Q彈口感非常好吃

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你們點完餐一定要先來裝一杯泰奶冰沙呦
第一次看到火鍋店有泰奶冰沙喝到飽
不過這個算是限量   拿完重做會花蠻多時間,所以一定要先來拿呦!!

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泰式奶茶做成冰沙還真好喝
細緻冰涼的口感好適合夏天,而且冰沙喝起來比較不甜膩

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剛點完餐吧檯就圍了好多人
大家都好內行知道先來裝泰國香米跟泰奶冰沙 XDD

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我蠻喜歡靠窗這區
窗外陽光灑落的明亮感,把店內映照得更富麗堂皇
水晶燈、大理石桌、花磚地板  不說還以為來吃高級西餐呢!!

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店員在帶位或解說餐點也都相當親切
甚至還主動幫客人拍合照

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座位都是舒服的沙發椅,很加分
光是平日用餐就幾乎要客滿了

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店裡還有單人座
自己一個人來用餐也不奇怪
而且單人座一樣給你很有質感的大理石桌

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雖然泰丘鍋物的裝潢十分網美風
但食材也是真材實料,泰式火鍋口味很特別我自己超喜歡
主要有泰式香茅鍋、泰國綠咖哩鍋、昆布松露鍋、經典牛奶鍋
四大鍋物搭配各種食材,就能組合出近50種口味  也可以單點自己喜歡的品項

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泰丘鍋物 | 泰國月亮蝦餅 $160元

等餐的時候
很多人都會點份月亮蝦餅解解饞
每次來吃泰式,沒吃到月亮蝦餅好像就覺得怪怪(笑~)

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月亮蝦餅是店家自製的
酥脆外皮裡包裹著鮮甜內餡
沾著泰式酸辣醬,吃起來蠻開胃的

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這裡的火鍋算是中高價位
但最便宜的鍋物其實$298元就吃得到,而且不收服務費
還會附綜合菜盤和甜點,泰國米、冰沙、飲品也都無限供應
可以依照自己的預算去選擇不同食材也很不錯  ▶▶ 泰丘鍋物菜單

泰丘鍋物 | 泰式香茅泰國蝦 $588元

因為泰丘主打泰式鍋物
我們第一次來就專攻泰國風味 XDD
紅通通的泰式香茅鍋看起來很辣,其實辣度我覺得還好但有很濃郁的香茅氣味
酸酸辣辣的口感很適合煮海鮮,主餐就搭配了少見的泰國蝦拼盤

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菜盤也很豐富
除了超過10種配料外,整體份量其實也不少
而且基本菜盤中就搭配了白蝦和蛤蜊

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煮海鮮之前
建議先涮幾片肉品嚐湯頭原味
不然後續煮了大量海鮮,整個湯底就會鮮味十足

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雖然現在泰國流水蝦還蠻夯的
但火鍋餐廳裡出現泰國蝦倒是第一次見到
尤其是這種泰式鍋物,搭配泰國蝦最適合不過
而且這個拼盤裡  除了泰國蝦,還有白蝦、鯛魚片和蛤蜊

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海鮮看起來都很新鮮
尤其泰國蝦每隻都肥嘟嘟的  肉質緊實,真的很好吃

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泰丘鍋物 | 青龍龍蝦 $399元 / 印尼透抽 $148元

要是你還想吃其他海鮮,也可以用單點的方式
像我們原先點了泰國蝦拼盤  後來覺得吃不過癮又加了青龍龍蝦
這樣算起來還比原本的青龍蝦套餐便宜耶(噓!沒有看到文章的人不要跟他說XDD)

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泰丘的龍蝦算是處理得很好
蝦頭先敲碎了,讓裡頭的蝦膏可以完全融入湯底
蝦肉本身相當飽滿,而且很輕鬆就能拉起來

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再把泰國蝦和白蝦通通丟進紅湯裡
看起來整鍋蝦爆了 XDD
光看照片,都依稀記得當天十足濃郁的海鮮味

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再來他們的蛤蜊也特別挑過
比一般市面上大顆,煮起來也飽滿多汁
如果你們當天用餐有在FBIG打卡,還可以再兌換一份蛤蜊或蝦餅呦!!

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除了泰奶冰沙,也有清爽的芒果冰沙
或者你想喝汽水、紅、綠茶
甚至熱飲的奶茶、可可、抹茶,選擇都很多

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泰丘鍋物 | 泰國綠咖哩翼板牛排 $438元

綠咖哩的辣度會比較高一點
帶有椰奶香氣,湯頭喝起來很順口
覺得辣度不夠還可以請店員幫你加綠咖哩醬
如果你敢吃辣  我個人非常推薦綠咖哩鍋,相當濃郁好喝

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肉類我們選店家推薦的翼板牛排
因為愛吃肉肉,再+100升級雙倍肉量

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肉片切得蠻厚的
雖然油脂比較沒那麼豐厚
但吃起來嫩中帶點Q度,口感還不錯

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那天朋友本來還建議點個泰國泡麵煮來吃
結果我們居然漏劃單QQ
Q彈泡麵吸附濃濃的綠咖哩湯汁,光用想像就覺得很讚

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套餐都有附一碗紅豆紫米粥
可以自己選擇想吃冰的還是熱的
我又加點一份椰奶冰淇淋,裡面吃得到椰絲我覺得還不錯

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台中的泰式火鍋不多見
尤其可以吃到泰國蝦,還有泰國香米和泰奶冰沙無限享用都很吸引人
泰丘鍋物不僅僅在裝潢上十分用心、餐點也不馬虎
朋友還誇張到一個星期吃三次 XDD
環境、服務、餐點都沒話說,難怪在一中這麼激烈的競爭下還能受到大家喜歡

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

 

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泰丘鍋物

▋地址 : 台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓)

▋電話 : (04) 2229-8515

▋營業時間 : 周一~周五 12:00~23:00 (22:00最後點餐) / 周六~周日 11:00~23:00 (22:00最後點餐)

▋粉絲團 : 泰丘鍋物

▋注意事項 : 不收服務費 / 用餐限1.5小時 / 低消一份鍋物或$250元

 

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1 則迴響

  1. CC表示:

    是弎學不是貳學,寫錯太誇張啦

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