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熱血採訪 | 方澄火鍋,台中平價小火鍋,平日午餐只要138元起,還有飲料無限暢飲!!

20190416223139 59 - 熱血採訪 | 方澄火鍋,台中平價小火鍋,平日午餐只要138元起,還有飲料無限暢飲!!

 

大家知道嗎??
逢甲外圍靠近西苑高中這邊,原來有一間佔地50坪的平價小火鍋
方澄火鍋去年9月剛開幕   還算蠻新的火鍋店
光看這霸氣建築以為價格會很貴  沒想到裡面居然是平價不到200元的小火鍋
鍋燒系列(除了鍋燒烏龍)通通只要88元就能吃到~
平日還有午間優惠火鍋只要138元,再加飲料無限暢飲!!

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方澄火鍋 | 好康優惠

一樣開頭先把店家優惠跟你們說~
只要當日消費滿300元
就可以兌換隔壁禾果咖啡的80元飲料,感覺不難達成(笑~)
另外特約廠商還可以打9折  公司、學校、教會..等等,大家好好把握這個優惠呦
逢大、僑光和東海大學除了憑學生證9折外,再加碼免費續飯
就算你點138元的火鍋也可以免費續飯、附餐點王子麵還是可以免費續飯,超棒der~

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外面這一大片幾乎都是方澄火鍋的空間
用餐環境很舒服、也有提供兒童椅
當天很多家庭客一起來用餐

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以可愛的柴犬為店家形象
手裡還捧著火鍋,也太療癒啦~

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方澄火鍋 | 環境介紹

說真的~
當天來我們嚇一跳
雖然這邊不在逢甲鬧區,但用餐時間生意也太好

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我們明明才吃火鍋聊聊天
不經意間抬頭,幾乎整間店都坐滿滿

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用餐即可享用飲料無限暢飲
除了小朋友最愛的汽水機,更特別的是還有泰式奶茶

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旁邊有醬料台可以自行取用
他們沙茶有另外炒過,跟市面上的比起來會較不油膩
建議把獨家沙茶跟現切蔥花調在一起吃

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方澄火鍋 | 菜單

有八種口味的湯底
可以搭配喜歡的豬肉、牛肉或海鮮,價位都在200元以內
還可以用銅板價把肉量加倍!!
吃素、吃補、鍋燒意麵這裡也都有,鍋燒系列(除了鍋燒烏龍外)均一價只要88元
新口味的壽喜燒和酸菜白肉鍋也熱騰騰剛上市~

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最近店家推出午間澄食優惠
平日11:30~16:00,火鍋只要138元起
像接下來要介紹的特製沙茶鍋原味鍋都只要138元就能吃到呦

方澄火鍋 | 特製沙茶鍋(牛肉) 原價$180元 / 平日午餐$138元

這款是午間特惠只要138元的火鍋
湯底是以日本昆布和柴魚熬煮4~5小時的高湯,再加店家特製的沙茶醬
朋友點的我沒吃到  拍個照讓大家參考看看囉

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方澄火鍋 | 咖哩牛奶鍋(牛肉)  原價$190元 / 平日午餐$148元 

方澄火鍋是幫你把菜盤肉片都先擺好的
送上桌只要開火加熱就能快速享用

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肉肉控還可以選擇加倍肉
像我們點牛肉鍋還想多吃肉,只要+30元就可以多加一份豬肉
重點搭配午間優惠   省下來的錢就可以再點一份肉了XDD

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新鮮現切梅花豬
肉片不會很薄,煮熟後吃起來甜嫩多汁

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鍋裡本來就有加一些沙茶
如果還想多一點,也可以自己去醬料區拿
配上白飯  中午自己一個人吃也很飽足

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湯頭使用鮮奶去調配
店家說不加奶粉,喝起來比較天然甘醇
咖哩牛奶鍋喝起來有南洋風的特殊香料味
口味上算比較重一些   不過味道挺不錯的,聽說這裡的客人都很喜歡

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接下來這兩款是近期剛推出的新口味
份量蠻大的   肉盤是三倍以上的份量,推薦給肉肉控

方澄火鍋 | 日式壽喜燒(牛肉) $298元

整桌擺開份量有點誇張
菜盤、主食、飲料,比較驚訝的是一人份肉盤也太大了(笑~)

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菜盤裡面除了蔬菜和火鍋料
居然還有白蝦和蛤蜊
雖然海鮮份量不多,但菜盤裡放這些覺得店家也蠻有誠意的~

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肉片厚度跟大小我也覺得可以
不是那種很薄、一夾起來就會散掉的厚度

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最近蠻愛吃壽喜燒
覺得肉片裹上甜甜醬汁就很好吃,不太需要沾其他醬料

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還可以很豪邁地煮肉片堆成一碗小山(笑~)
這天光吃肉肉就好過癮

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附餐我們選了烏龍麵
方澄的烏龍麵超大一塊,吃完壽喜燒再煮烏龍麵根本超飽 XDD
我覺得烏龍麵煮鹹甜湯汁蠻好吃的耶
很入味、口感也Q

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方澄火鍋 | 酸菜白肉鍋(豬肉) $288元

這鍋也是最近剛推出的酸菜白肉鍋
肉量一樣是蠻多的
酸白菜鍋很適合夏天,特別地清爽開胃

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方澄火鍋 | 麻油鮮蝦鍋(限量) $200元

麻油類的鍋物都有限量
所有口味加起來一天只會出10鍋,賣完就沒了
因為遵循古法熬煮比較費工、也不易保存
每天只會準備固定的量,沒賣完會直接倒掉

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麻油蝦煮開後香氣濃郁
想要補補元氣時,就來吃一鍋麻油火鍋吧

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裡面配料是跟麻油湯很搭的米血、丸子、凍豆腐
湯裡還有很多蔬菜跟豆皮…等等

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麻油湯喝起來香醇回甘
裡面有紅棗、枸杞、老薑…等藥材,喝一碗湯胃都暖起來了
最近常下雨  天氣冷的時候很適合點這鍋!!

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原本是想吃麻油腰子鍋但那天剛好沒有
除了自己喜歡之外,也是第一次在火鍋店看到麻油腰子覺得很特別
不過吃腰子鍋要看緣份  當天市場有賣才吃得到!!

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這碗爆蛤蜊烏龍麵看起來也不錯
裡面超多蛤蜊的感覺
如果不想吃烏龍,鍋燒系列的特價88元也是很划算啦
重點是這裡不限時、有舒服的座位和冷氣、加上飲料喝到飽,怎麼算都蠻超值的

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

 

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方澄火鍋

▋地址 : 台中市西屯區漢翔路258號

▋電話 : (04) 2451-1188

▋營業時間 : 周一~周日 11:30~21:00

▋粉絲團 : 方澄火鍋

▋注意事項 : 不限時 / 不收服務費 / 門口可停車

 

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