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熱血採訪 | 台中最沒難度的大胃王挑戰,瀧厚鍋物東山店限定

20190417222428 75 - 熱血採訪 | 台中最沒難度的大胃王挑戰,瀧厚鍋物東山店限定

史上最沒難度大胃王戰來了,前陣子就看蠻多朋友去挑戰50盎司大胃王套餐  大口吃肉94超霸氣!!聽說瀧厚鍋物全台四間分店加起來超過200組的挑戰者,居然都沒人挑戰失敗?而且挑戰成功還直接減500,最低只要999元就能吃到雙人大胃王套餐呦!他們還以牛排等級的原肉塊來切火鍋肉片  讓我迫不及待來到瀧厚鍋物東山店挑戰!

 

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20190417222339 91 - 熱血採訪 | 台中最沒難度的大胃王挑戰,瀧厚鍋物東山店限定

瀧厚鍋物東山店去年11月才開幕
位置不在熱鬧的商業區,生意倒是挺不錯
我們平日來用餐   滿到需要外頭候位了,聽說假日晚上還會翻三輪

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雖然佈置上沒勤美店那麼美還有打卡牆
但整體環境還是蠻舒適的,天花板也有漂亮的乾燥花點綴
右手邊還規劃了單人座   即使一個人來也能好好品嚐美味的火鍋

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牆上貼的春聯好俏皮
哈哈你們希望得到什麼祝福呢??

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醬料台在最後面
除了一些基本的蔥、蒜、沙茶、醬油..等調味
還提供免費汽水機喝到飽   甚至準備了KUSO打卡牌,讓大家可以拿起來拍照

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我們剛到的時候
旁邊有客人正在挑戰大胃王,還可請店員幫你拍照留念

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今天跟朋友來挑戰大胃王雙人套餐
還有平日限定的小肉王套餐跟各種套餐,幫你們整理  ▶▶ 瀧厚鍋物菜單

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瀧厚鍋物 | 50盎司超值全牛盛合(雙人) $1699元

當初在設計大胃王時就希望所有人都能挑戰成功
時間放得很寬鬆,90分鐘其實是故意放水
好的肉品不希望大家囫圇吞棗吃掉  所以給了充足時間讓大家細細品嚐

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肉盤出場還冒煙,讓原本份量就多的肉盤看起來更浮誇 XD
瀧厚鍋物很注重肉的品質
用排餐規格來把關每一份肉品
這樣一大盤50盎司居然是兩人份呦,肉肉控絕對可以很滿足

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大胃王雙人套餐可以選兩種湯底,還能免費做成鴛鴦鍋
點基本的洋蔥石頭鍋北海道昆布鍋不用再加價
但我們想喝比較有特色的湯頭 ,選了蛤蜊爆爆鍋(+120元)宮廷藥膳鍋(+69元)
原本聽別人說藥膳鍋味道比較清淡   但那天吃起來覺得不會耶,自己覺得蠻好喝的

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另外也想推薦的是蛤蜊爆爆鍋
雖然最近很流行像這樣超多蛤蜊的鍋物
但這邊的爆爆鍋不僅是蛤蜊量多
特別選用雲林台西的蛤蜊   個頭大,蛤肉也相對肥厚
以店家自製的蒜蓉醬和麻油爆香後香氣十足   算是很有記憶點的鍋物

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爆炒過程中蛤蜊的精華汁液都留在鍋子裡
加入高湯繼續熬煮的湯底,不管煮菜或涮肉都鮮甜好吃

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比較特別的是
因為他們的蛤蜊大顆肥美,一直放在鍋裡煮到縮就太可惜了
把鍋底爆香就可以直接拿起來吃  肉嫩多汁很鮮美呦

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大胃王的兩份菜盤
雖然有些火鍋料,但給的這幾種都還不錯吃
芋頭是QQ微黏的口感,不會一夾就散掉
吃起來甜甜的味道,覺得很喜歡  不過會需要煮久一點

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魚包蛋裡面滿滿魚卵
啵啵脆脆口感又帶點鹹香好喜歡

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附餐有白飯/王子麵/冬粉/寬冬粉/蒸煮麵可以擇二
我們選了白飯跟王子麵

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因為我們都愛吃牛
所以點了50盎司超值全牛盛合肉盤
也可以依自己喜好點全豬或者豬牛雙拼,價格還會更便宜呦
50盎司的牛肉,安格斯雪花牛和澳洲阪腱牛各半
故意用油脂多的肉品搭配油脂少的,才不會吃到後來覺得很膩口

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瀧厚鍋物是主打肉品的火鍋店
肉片不僅份量多,而且都是原塊肉現點現切的
厚度也堅持在3~4.5mm左右   不會一夾就散掉,吃起來口感更好

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瀧厚鍋物 | 小肉王個人套餐(平日限定) 均一價$290元

自己一個人也想大口吃肉就推薦你們小肉王個人套餐
雪花牛蘭陽黑豬雪花羊三種肉品選擇  份量都有5盎司喔
套餐一樣有菜盤和附餐,飲料也是無限暢飲

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剛好拿兩個肉盤比一比
大胃王的份量是不是就很驚人 XDD

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豬肉部份是選用蘭陽黑豚豬
它的特色是吃玉米長大,吃起來不會有豬腥味
高湯裡煮過其實就蠻脆甜了  重口味的再沾點酌料也很好吃

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瀧厚鍋物 | 小海鮮拼盤 加購價$99元

另外還有個超值優惠一定要告訴你們~
只要點購任一套餐,就可以用99元優惠價加購小海鮮拼盤
裡面有藍鑽蝦、蛤蜊、魚片,百元有找覺得很划算
幫自己升級成海陸套餐也很棒!!

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瀧厚鍋物 | 美國SRF極黑和牛 $450元/5盎司

瀧厚鍋物是主打肉品的火鍋店
不管是日本、澳洲、美國的最高等級和牛這邊都能吃到
愛吃和牛的很推薦你們美國SRF極黑和牛
澳洲和牛對我來說油脂太少了,我比較喜歡油花豐潤一點的

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但有些人會有價位上的考量、或者不想吃太油膩的日本和牛
那就推薦你們吃這種油花適中,價位也很平實的美國和牛
5盎司只要450元就能吃到囉!!

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店長還把他們用的肉塊拿出來給我們看
都是原塊肉現點現切~
也因為使用很好的肉品,才敢以厚切方式來呈現

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牛肉輕涮幾下就可以夾起來
加點玫瑰鹽或黑胡椒,像吃牛排一樣
牛肉搭配玫瑰鹽真的很正點,吃過根本不想再用其他沾醬 XDD

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一開始自己煮了幾片和牛覺得已經很好吃
後來店家過來教我們正確煮法
原來還透著粉嫩色澤的熟度就要趕快夾起來
一吃果然有差,口感嫩得不得了!!

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煮個兩片就把飯碗蓋滿了
和牛超級好吃真心推薦,記得不要煮太熟呦

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瀧厚鍋物 | 蝦比漿多 $70元

菜單上還有一道超人氣的單點火鍋料
『蝦比漿多』光聽名字感覺就很厲害 XDD
果然餐點上桌還真的名符其實,肉眼就能看到超多蝦蝦在裡面

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煮熟後每一顆丸子都有飽滿的蝦肉
裡面還放了脆脆的荸萕增加口感,真的很好吃

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點大胃王就是可以這麼霸氣地煮肉
雪花牛油脂豐富,口感上是比較軟嫩的
蠻喜歡這種油花較多的肉片  自已就吃了不少 XDD

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還可以自製雪花牛蓋飯
堆到尖起來的肉片獨自享用好奢侈,看到照片我又流口水了~

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除了雪花牛外,也有較有嚼勁的阪腱牛
挑戰的時候輪流著吃才不會膩

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等湯汁煮過各種食材又更鮮美的時候
再把王子麵煮下去吸收菁華,吃起來就超有味道

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就在我們吃飽喝足打算要離開的時候
店家又端出了兩份提拉米蘇,剛從冷凍庫拿出來還帶有冰淇淋口感
聽說前陣子是用明治雪糕我比較愛 XDD
但附近很多熟客常來用餐,因此甜點也不定期更換才不會吃膩

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原本大胃王套餐設定為3月份的期間限定活動
沒想到大家反應超好,目前計劃無限期延長
瀧厚鍋物不僅使用牛排等級的肉片、厚切品質好、份量也很足夠
湯底推薦爆爆蛤蜊鍋,跟你在外面吃到的不一樣
還有平價和牛跟99元小海鮮拼盤都很划算呦~

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瀧厚鍋物 台中東山店

▋地址 : 台中市北屯區東山路一段251-7號

▋電話 : (04) 2437-8667

▋營業時間 : 周一~周五 11:30~14:30、17:00~22:00 / 周六~周日 11:30~22:00

 

 

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