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2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

2018 04 15 155735 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

2018國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包,是由熱血台中與多位台南美食部落客共同製作,不論是想找創意料理、甜點、牛肉湯、米糕或是私房菜,看這篇就對了!點選店名標題還可以觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧本篇精彩專輯吧!

 

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2018 04 15 145718 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

時刻創意雞蛋糕│台南市中西區國華街與正興街口 (淺草青春新天地對面)

第一次在IG上看到這個草莓雞蛋糕,覺得天啊好可愛~後來發現是台南的雞蛋糕,剛好前陣子去台南玩就特地來買。這麼漂亮的雞蛋糕,本來以為是美麗女孩兒開的,沒想到居然是兩個大男生,口味都在旁邊的小黑板上  名字看起來都好美的感覺,我這款草莓雞蛋糕是假日限定的   之前平日跑來就撲了個空,網路上還看到髒髒雞蛋糕,想要髒一下的人也可以參考看看 XDD

 

2018 04 15 150915 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

國華街一中街紅豆餅│台南市中西區國華街二段172號旁

我是個超愛吃紅豆餅的人,只要路過賣紅豆餅的攤子,我都會停下來買個兩顆。這天剛下台南還沒吃午餐,本來想去買央米紅豆餅來墊墊肚子沒想到還沒走到央米,就先看到來自台中的一中街紅豆餅。基本上這家紅豆餅口味上比較創新,但餅皮跟餡料的口感與兩者間的結合,我覺得是可以再加強的部分。

 

2018 04 15 151742 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

護境松王無名麵攤│台南市中西區國華街二段168號

前陣子在網路上看到這家藏在巷子裡的無名小麵攤,傍晚開始營業到半夜11點多,在地人推薦的宵夜美食,過路客還真的不容易發現。小麵攤賣的品項很簡單,價格也蠻親民的,一轉彎~發現擺出來的座位早已經客滿,生意很好呢!!!來吃麵的客人看起來都像熟門熟路的在地人。上餐速度還蠻快的,簡單古早味,反而有種吸引人的魅力。

 

2018 04 15 152656 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

永樂米糕│台南市國華街三段171號

今天就介紹一下之前到台南吃的米糕,這國華街的永樂米糕一樣也是讓大妮大吃一驚啊!!千萬不要懷疑,照片上這就是台南米糕,沒錯~這就是「米糕」和台北看到的米糕十分不一樣!!糯米十分Q彈,淋了肉燥後讓人一吃就愛上,雖然肉燥有點肥,不過卻完全不會膩口,配上花生和魚鬆,真的口感口味上都十分搭!!超棒~~

 

2018 04 15 153427 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

葉家小卷料理│台南市中西區國華街三段165號

這間「台南味葉家小卷料理」是從台北開下來的店,創辦人葉媽媽運用大量的洋蔥、蘿蔔、甘蔗等蔬菜燉煮湯頭,再搭配小卷跟米粉,煮出鮮美可口的小卷米粉湯。我們就點了兩碗小碗的小卷米粉跟一盤小份的小卷切盤,可以看到小卷米粉的湯頭很單純,喝起來就是那種清甜的蔬菜及鮮甜的滋味。小卷吃起來很Q彈,不是那種乾乾硬硬的口感,一口湯頭一口小卷,我覺得單吃其實就很好吃。

2018 04 15 154132 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

阿松割包│台南市中西區國華街三段181號

普通包肥肉居多,瘦肉包如名稱一樣,每種肉質各有喜好,但以豬舌包較為賣座,天使還跟我說好像大家都點豬舌包XD但有些人不愛跟豬舌喇吉,所以會跳過豬舌包,但其實他的口感Q彈好吃,如果勇於嘗試的,企鵝蠻推薦的!!上頭放上不會太酸鹹的酸菜與清爽的醃漬白蘿蔔,醬汁是特調的花生醬?吃起來有點芝麻香氣,卻又不會太顯著,總之就是這種香甜+肉質的Q彈,讓阿松割包在水仙宮的國華街上遠近馳名!!

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一味品│台南市中西區國華街三段177號(富盛號對面)

台南的碗粿說多不多,說少不少,府前路的阿全、開山路的鄭記,都各有其所好。而國華街從一開始的富盛號獨大,後來又多了跟他比擬的一味品,兩者的美味度來說,企鵝還是覺得一味品>富盛號。剛出爐的碗粿其實很軟,要涼卻了才會Qㄉㄟㄉㄟ……粿料為肉燥(我覺得還有類似油蔥的香氣)及火燒蝦、還有豬肉塊,單吃有鹹味卻不會太重,淋上店家的醬油膏,插一塊起來吃下去,QQ的碗粿跟肉燥香,真的配合得天衣無縫!!

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香香老師私房菜│台南市中西區國華街3段16巷6號(西市場內)

香香老師-銷魂豬腳飯$90元 目前企鵝只吃過南門路的豬腳飯外,外食比較不常吃到豬腳飯,但香香老師的銷魂豬腳飯就是非常澎派~~一上桌就有:哇!!根本看不到飯的驚嘆XD,這樣一碗90元其實不算貴,豬腳的部分我還是比較喜歡南門路的味道,香香老師的豬腳較沒那麼軟嫩,筍乾也稍微過酸,倒是冬粉跟滷蛋表現最好,炸蒜片有畫龍點睛的效果,米飯也夠香Q,下次可能會試試排骨飯。

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水仙宮米糕│台南市中西區民權路三段44號

水仙宮米糕經營60多年,在台南是間頗具知名的老店,是nana媽一位台南在地朋友所推薦的美食,她知道我很愛吃小吃,特別選這家給我,放入我的口袋名單許久,終於有機會來這邊吃!^0^米糕(小碗)25$,上頭鋪著古早味肉燥、魚鬆、土豆、黃瓜,黃澄澄的魚鬆,香Q彈牙的糯米,配上酸甜入味小黃瓜,鬆鬆脆脆的土豆,晶瑩剔透粒粒分明的糯米,糯米充分吸收美味的滷汁,肉燥嚐起來鹹香入口即化。

2018 04 15 161744 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

哞熹哞熹│台南市中西區國華街3段18號

哞熹哞熹.黑糖珍珠鮮奶$70元 採用關山黑糖及每日新鮮製作的珍珠(我比較習慣說是波霸),要飲用前須事先攪拌均勻,哞熹哞熹的黑糖珍珠鮮乳獨特的是上頭有一層乳霜,還有撒上少許的黑糖顆粒,將其一同攪拌後,大口喝下 Q彈的黑糖珍珠混著乳香,吃起來頗過癮的!!

 

2018 04 15 162428 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

福昇小吃│台南市中西區國華街三段161號 

這間炒鱔魚麵的店,其實我一開始也不知道他叫福昇...某天跟區哥和摸哥約吃飯,看別人的食記才知道店名XDDDDD但是這間一直都是鵝拔的阿姨,蠻常買來吃的店~~福昇就位在國華街修安豆花的對面,中間是往市場的方向,他們家生意不錯,一直都有客人陸續來,除了鱔魚麵還有其他的菜色,不過,人一多都要等很久,但是要吃美食,等待是值得的!!

 

2018 04 15 162846 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

一味品碗粿│台南市中西區國華街三段177號

農曆年期間台南國華街這邊也是人潮滿滿,不論是在地人或是外地客都知道要來這邊找美味的小吃,每間知名的店都大排長龍。富盛號更是如此,看那人龍至少也要排個30分鐘以上才吃得到,索性帶老爸老媽來一味品碗粿用餐。他們使用舊的在來米製作,口感上比較不黏滑,會有一種Q彈度,而且米漿調和也抓到那種恰如其分的比例,因為水太多吃起來就會水水的,水太少吃起來又會太硬,他們的吃起來就是那種剛好的Q彈口感,米的香味也吃得到。

 

2018 04 15 163540 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

好味紅燒土魠魚羹│台南市中西區國華街三段186號

國華街是台南美食的一級戰區,今天介紹的這家好味紅燒土魠魚羮已經有70年歷史,從前第一代的鄭忠枝是路邊攤做起,後來傳到第二三代後分別開枝散葉。每次回台南小吃總讓人吃不膩!!!土魠魚羮的滋味對我來說也是台南的最對味~羮湯喝起來鹹甜鹹甜的帶著我喜愛的蒜香,北部的羮就是沙茶風味,完全不一樣,搭配一些大白菜的爽脆口感,以及泡過羮湯後的土魠魚塊微濕微酥好好吃。

 

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炸雞洋行│台南市中西區國華街三段22號

前幾天翻天資料夾才發現這間炸雞洋行忘了寫,這家店是外地朋友來台南玩時指定要吃的!還記得第一次吃到炸雞洋行是去年過年時,當時在安平遊玩路過一樣是帶著朋友來嚐鮮看看。市面上的炸雞店百百家,但炸雞洋行比較特別的是使用氣密壓力鍋來炸雞~據說更能讓炸雞酥脆又保有肉汁,而且炸起來的雞肉本身皮是薄脆的,熱呼呼的吃很讚呀!

 

2018 04 15 165108 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

修安扁擔豆花│台南市中西區 國華街三段157號

修安扁擔豆花創立於民國88年的,一開始是賣黑糖剉冰的~後來經過汕頭豆花的創始洪老先生指導後,才開始賣豆花!!!現在店門口也很懷舊的擺放了古早時代的豆花攤車。他們家的紅豆還蠻好吃的!我喜歡~只是整體CP來說,修安扁擔豆花大概就會來光顧這一回了吧,台南好吃的甜點還有很多,下次再帶大家來挖掘不一樣的好滋味

 

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八寶彬圓仔惠│台南市中西區國華街二段99號

台南最近天氣白天熱得要命, 喝喝涼水吃吃冰自然是很消暑舒服的一件事!想找好吃的就想到來國華街這個美食黃金區,這家八寶彬圓仔惠之前艾妮可在網上看過不少格友介紹~最令艾妮可流口水的就是這家的湯圓了!!!!這種手工製作的口感就是Q又軟綿!好吃的不得了啊~炎炎夏日即將到來,想來消暑涼一下,就到八寶彬圓仔惠來上一碗八寶冰吧!

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棒棒屋牛奶棒│台南市國華街2段180號

棒棒屋牛奶棒位在國華街近友愛街交叉口附近,有名的白糖粿&番薯餅以及餵公子吃餅都在一旁。棒棒屋的牛奶棒有4種口味(NT.25元/單支),原味、巧克力、奶酥、起士(草莓目前下架),每款都蠻熱銷的,而且還買4送1,企鵝比較呷意原味的,都買原味居多,除了現烤現吃,拿來當隔天的早餐也方便,只要冰藏後,隔天拿出來烤箱回溫一下就很好吃。

 

2018 04 15 171057 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

阿娟肉粽魯麵│台南市中西區國華街三段87號

又來到一年一度的端午節啦!(其實是應該叫他粽子節,台南的鄉親們在煩惱要吃哪間肉粽嗎?我想大家一定對這間要早上六七點打電話預定的,國華街的阿娟肉粽魯麵不陌生啊!!阿娟雖然是專賣肉粽、魯麵,但他每天不同口味的鹹粥也是超級搶手啊!!

 

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邱家小捲米粉│台南市中西區國華街三段5號

說到台南的國華街美食,一定要說說這間每到假日,就會被觀光客給佔據的邱家小卷米粉!據說每次過年、端午節、中秋節連假,排隊人潮都會好誇張的排到隔壁巷子裡啊!以口味跟美味程度來說,我個人是覺得蠻好吃的!但至於值不值得花幾十分鐘甚至一小時來排隊,那就端看你有沒有非吃到這一味不可囉!

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修安素食│台南市中西區國華街三段153號(修安扁擔豆花隔壁)

國華街各式各樣的美食真的很誘人,白天是熱鬧的永樂市場,裡面臥虎藏龍值得細細探訪~這次帶了一位如素的朋友出遊,正愁不知道要去哪吃東西時,修安素食就出現在眼前啦。真心覺得偶爾換個口味,吃吃素食也不錯,永樂市場不只有超人氣的富盛號碗粿、金得春捲,還有其他美味小吃~下次可以試著放慢腳步,發掘不一樣的好滋味喔!!

 

2018 04 15 173128 - 2018台南國華街美食│22家國華街小吃餐廳攻略懶人包

黃記鱔魚意麵│台南市中西區國華街三段153號(修安扁擔豆花隔壁)

每一年都要到台南小旅行,每一次都要吃這間位在水仙宮市場的黃記鱔魚意麵~雖然我是個不嗜甜的人,但很愛鱔魚意麵湯汁散發出來的鹹甜味!!真的太好吃了,讓我念念不忘,黃記鱔魚意麵位於國華街跟民權路的交叉口,遠遠就能看到排隊人潮,生意超超超好的~~~但不管前面有多少人,都阻擋不了我要吃鱔魚意麵的決心!

 

 

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2 則迴響

  1. 施成文 說:

    葉家小卷米粉創辦人是葉水龍先生
    現在在賣的是他的媳婦,是從台北嫁過來的
    不是妳說的從台北下來台南市開店
    而葉家小卷米粉創始店就是在台南市了,不是在台北市,如果妳想知道葉家創始店的歷史請上網查或問在地老一輩的就會知道答案了

  2. PAUL 說:

    版主您好:我是一味品碗粿魚羹的網頁管理員,希望能跟您借這篇報導,放在我們的臉書粉絲網頁上

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