柯記鮮炸香菇,現點現炸,酥脆好吃又多汁,素食朋友也能大啖美食的小吃

台中旱溪夜市現點現炸杏鮑菇,酥脆好吃又多汁,就在香香地瓜球的旁邊,想要有口感的就點杏鮑菇,吃起來Q彈多汁,喜歡酥脆感多一些的就點金針菇,感覺有點像在吃魷魚腳,酥酥脆脆帶點鹹香,裡面又軟軟QQ的,吃素的朋友也能大快朵頤,推薦給大家

 

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大份100元可以任選檯面上的菇,或是請店家幫你配;小份的是70元,可以選1-2種菇

 

檯面上有珊瑚菇、金針菇、袖珍菇

 

和杏鮑菇、香菇可以任意搭配

 

選好後老闆會秤重然後馬上裹粉下油鍋油炸!

 

我們買小份的,選了金針菇和杏鮑菇,金針菇乍看之下很像炸魷魚腳,吃起來酥酥脆脆很涮嘴耶

 

其實給的量算蠻多的,金針菇還保有水分,吃起來酥脆鮮甜還不錯

 

不過我還是比較愛杏鮑菇,吃起來比較有口感,很多汁,下次去買應該會多買一份杏鮑菇的~

 

整體來說,這攤柯記炸杏鮑菇味道還不錯,不過我自己覺得之前在北屯興安路上吃的「這都有」的菇菇全家桶更厲害,一桶199元裡面有香菇、杏鮑菇、秀珍菇、白精靈、珊瑚菇、洋菇、木耳、金針菇8種菇類吃的更過癮(詳情可點藍色字體)

 

柯記炸杏鮑菇

地址:台中市東區旱溪東路一段(旱溪夜市

營業時間:二、四、五、六17:00-01:00

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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