傳統甕仔雞鐵桶悶燒的古都10元碳烤，選擇種類多，私心推薦雞翅和米血
台中霧峰福新宮，每周三廟埕前都會有限定一天的南北勢小夜市，佔地不大，攤商種類幾乎不重複，想吃的小吃這邊還是能找到，每次一開攤都吸引不少在地人來逛，這次和朋友買完無名炸雞攤和臭豆腐時，意外被這攤古都10元碳烤的香氣吸引，馬上排到隊伍末端~
古都10元碳烤好像是連鎖的樣子，不過我是第一次吃，也不確定其他家的味道如何。
南北勢夜市的古都碳烤攤位還蠻乾淨的，食材排放一目瞭然，而且看起來都很好吃
雞皮、雞屁股、雞心之類的串物，剛好我們去的那天老闆說有做活動，不過每個月都會換一次，購買前可以問一下喔~搞不好能撿便宜
攤子後方就是類似甕仔雞的鐵桶，裡面掛了滿滿的串物，熟透後就會被放到鐵盤上讓客人自由夾取，可惜當天沒等到他出爐的時候
一旁有每個品項的價格，價格公開透明，不怕被多算錢
我們就隨意買了幾樣想吃的，我個人超愛雞翅和米血，雞翅吃起來像是蜜汁雞翅，帶有一點香甜氣味，米血外皮有點酥脆，裡面軟軟QQ的，雞肉捲味道也算不錯，不過跟雞翅比會比較清淡一點
整體來說，古都10元碳烤的食材都挺不錯的，前來購買的人潮也不少，有些品項賣完就得等下一批出爐，調味上是偏甜像蜜汁的那種，但不會過分甜膩，還是可以吃到食材本身的味道，個人超推雞翅，好吃又多汁
地址：台中市霧峰區丁台路，福新宮前(南北勢夜市)
營業時間：每周三，17:00-22:00
