台中中區鵝肉老店，鵝肉嫩甜多汁超好吃，內用湯無限續
超多網友推薦的黃記鵝肉，我們終於來朝聖啦。一吃就瞭解為何大家這麼推了！嫩軟多汁的鵝肉有夠好吃，清甜的湯頭，還能無限續，對應價格實在不貴，大大推薦超級好吃的黃記鵝肉給大家。
內容目錄
黃記鵝肉在哪裡/停車場
黃記鵝肉在北區大誠街上，鄰近成功路的交叉口，大大的黃色招牌非常好找。
黃記鵝肉隔壁隔壁是中區消防分隊，斜對面是泡沫紅老茶店紫壁栽手作食與茶，離柳川景觀水岸步道、中華路夜市也都很近。機車可停店前，附近有不少的汽車收費停車場，最近的是成功路306巷的大誠立體停車場。
來用餐，先在外面點餐、買單，服務人員跟你說桌號，進來也有人員會引導。
黃記鵝肉菜單
黃記鵝肉環境
我們到的時候人來不多，直接在一樓入座，就沒上去二樓拍照了。一樓的長型用餐空間很簡單，簡單的2～4人桌，座位稍擁擠，但也還沒到會跟隔桌相互影響的程度。
我們進來不到30分，整個一樓空間已經滿座，再來的客人都被安排上二樓入座了，生意有夠好。
不過黃記鵝肉的座位多、上菜快，所以翻桌率也蠻快的，若遇到客滿也不會要等很久。
來用餐的年齡層很廣，有一二十歲的朋友群、小家庭，也有爺爺奶奶自己來用餐。
餐具、調味料自助區，鵝油朝天椒跟蒜味醬油無敵加分，推薦各取一點試試。
黃記鵝肉餐點推薦
▼鵝油飯
好大一碗，我們分成兩碗，覺得份量很剛好。
鵝油超香，拌飯超好吃；吃前要先拌勻，不然鵝油會積在下面，吃到後面會覺得膩口。
▼鵝肉後段（無腿）
肥美鵝皮搭著鮮嫩多汁的鵝肉，咀嚼時在口中炸開的甜香與脂香，讓我們驚呼太好吃了啦。
單吃就很好吃了，沾點蒜味醬油很加分，沾點鵝油朝天椒，辣韻更襯出肉汁的甜香，整個絕配，且不會過辣搶味，這樣一盤我們兩個人不到十分鐘就清盤了，允指回味好讚吶，難怪生意這麽好。
這樣後段鵝肉是一人份，但因為是＄280所以沒有鵝腿，想吃鵝腿的朋友，要點$400（約三、四人份）才吃得到唷！下次我要來嚐嚐鵝肉前段，瘦肉較多的鵝胸肉。
▼鵝胗湯
QQ的鴨胗也好好吃，湯頭鮮香甘甜，完全沒有中藥味，都還沒吃飯也還沒吃鵝肉，我就先把湯給乾杯了。
好險鵝肉煮的清湯可以無限免費續。
不過去加湯的時候要注意，加的湯超級無敵燙，端跟喝的時候要特別注意！
▼鵝米血
鵝米血裡的飯量給的很實在，口感紮實軟Q，越嚼越香。
沾點自製辣醬，外層的辣香與裡層的米血原味，堆疊在一起，也好讚；鵝米血實在太威，敢吃米血的朋友，這真的必點！
黃記鵝肉整體心得
黃記鵝肉真的好讚，餐點360度無雷推薦，用料超紮實，對應價格我們覺得很值得，下次要再吃鵝胸肉、燙青菜跟鵝肉冬粉、下水湯，當然鵝肉清湯也會再多續個幾碗的XDD推薦給愛吃鵝肉、愛吃台式小吃的朋友。
黃記鵝肉店家資訊
營業時間：16：30～–23：30
電話：04 2227 8822
地址：台中市中區大誠街58號
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