台中中區鵝肉老店,鵝肉嫩甜多汁超好吃,內用湯無限續

超多網友推薦的黃記鵝肉,我們終於來朝聖啦。一吃就瞭解為何大家這麼推了!嫩軟多汁的鵝肉有夠好吃,清甜的湯頭,還能無限續,對應價格實在不貴,大大推薦超級好吃的黃記鵝肉給大家。

黃記鵝肉在哪裡/停車場

黃記鵝肉在北區大誠街上,鄰近成功路的交叉口,大大的黃色招牌非常好找。

黃記鵝肉隔壁隔壁是中區消防分隊,斜對面是泡沫紅老茶店紫壁栽手作食與茶,離柳川景觀水岸步道、中華路夜市也都很近。機車可停店前,附近有不少的汽車收費停車場,最近的是成功路306巷的大誠立體停車場。

來用餐,先在外面點餐、買單,服務人員跟你說桌號,進來也有人員會引導。

黃記鵝肉菜單

 

 

黃記鵝肉環境

我們到的時候人來不多,直接在一樓入座,就沒上去二樓拍照了。一樓的長型用餐空間很簡單,簡單的2~4人桌,座位稍擁擠,但也還沒到會跟隔桌相互影響的程度。

我們進來不到30分,整個一樓空間已經滿座,再來的客人都被安排上二樓入座了,生意有夠好。

不過黃記鵝肉的座位多、上菜快,所以翻桌率也蠻快的,若遇到客滿也不會要等很久。

來用餐的年齡層很廣,有一二十歲的朋友群、小家庭,也有爺爺奶奶自己來用餐。

 

餐具、調味料自助區,鵝油朝天椒跟蒜味醬油無敵加分,推薦各取一點試試。

黃記鵝肉餐點推薦

鵝油飯

 

 

好大一碗,我們分成兩碗,覺得份量很剛好。

鵝油超香,拌飯超好吃;吃前要先拌勻,不然鵝油會積在下面,吃到後面會覺得膩口。

鵝肉後段(無腿)

肥美鵝皮搭著鮮嫩多汁的鵝肉,咀嚼時在口中炸開的甜香與脂香,讓我們驚呼太好吃了啦。

單吃就很好吃了,沾點蒜味醬油很加分,沾點鵝油朝天椒,辣韻更襯出肉汁的甜香,整個絕配,且不會過辣搶味,這樣一盤我們兩個人不到十分鐘就清盤了,允指回味好讚吶,難怪生意這麽好。

這樣後段鵝肉是一人份,但因為是$280所以沒有鵝腿,想吃鵝腿的朋友,要點$400(約三、四人份)才吃得到唷!下次我要來嚐嚐鵝肉前段,瘦肉較多的鵝胸肉。

 

 

鵝胗湯

QQ的鴨胗也好好吃,湯頭鮮香甘甜,完全沒有中藥味,都還沒吃飯也還沒吃鵝肉,我就先把湯給乾杯了。

 

 

好險鵝肉煮的清湯可以無限免費續。

不過去加湯的時候要注意,加的湯超級無敵燙,端跟喝的時候要特別注意!

鵝米血

鵝米血裡的飯量給的很實在,口感紮實軟Q,越嚼越香。

沾點自製辣醬,外層的辣香與裡層的米血原味,堆疊在一起,也好讚;鵝米血實在太威,敢吃米血的朋友,這真的必點!

黃記鵝肉整體心得

黃記鵝肉真的好讚,餐點360度無雷推薦,用料超紮實,對應價格我們覺得很值得,下次要再吃鵝胸肉、燙青菜跟鵝肉冬粉、下水湯,當然鵝肉清湯也會再多續個幾碗的XDD推薦給愛吃鵝肉、愛吃台式小吃的朋友。

 

黃記鵝肉店家資訊

營業時間:16:30~–23:30

電話:04 2227 8822

地址:台中市中區大誠街58號

 

 

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