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超人氣眷村美食│1顆3.5元的富台鍋貼 網友推薦台中最強鍋貼

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富台鍋貼說它是台中鍋貼的人氣王不為過!3.5元的鍋貼還很大一顆呢,就藏匿在富台新村裡的福仁街,招牌超小、但攤子前面始終有不斷的人潮。

 

 

 

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這天順路過來富台新村這邊,想說順便買個鍋貼回去給家人吃好了!剛好小攤子前面沒太多人,不用等太久嘿嘿。

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不過可別以為攤子前面沒有人就不用等,因為很多人都是打電話過來訂的…

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看到這個招牌了嗎?真的很小XD 就掛在小攤車的右上方。

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想要買幾顆?這邊有價錢,不用算直接看就好!

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如果想要吃再焦脆一點都可以再跟老闆說,很多老顧客都是一次10顆起跳這樣買的,所以常常沒有電話預訂、現場等候的話,會排隊至少半小時或等很久才買到。

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老闆的手始終沒停過,一旁可以看到鍋貼的餡料,是韭菜與高麗菜、豬肉的混合,想必這口味是很多饕客們的愛,所以富台鍋貼的生意才會如此好啊!

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瞧瞧這白泡泡的鍋貼們,在鍋裡煎滾冒煙,小攤子前面總是白煙飄緲蒸氣直直往上竄流,讓人看了好期待它煎好的樣子!

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一旁煎好的鍋貼在鐵盤上的時間並沒有太久,馬上就會被盛起來,說它是起鍋就立馬被秒殺不為過,每顆鍋貼底部都煎得酥酥脆脆的焦黃色澤,有的可能會有些焦,但吃起來就是有種迷人的香氣也不會有苦苦的感覺欸!

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這個鍋貼的皮非常薄,而且分量真的是不小,3.5元真的是非常佛心的價格,重點是口味上也好吃,難怪生意那麼好!

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外帶的方式,老闆會直接把鍋貼放在紙盒裡面,以上方開放式的方式再套上一個塑膠袋讓顧客提走。改天有機會還是會再來買這個鍋貼,皮薄餡又不會太少,口味好吃又香,剛煎起來口感咬起來下方酥脆上方軟Q,連我都一試成主顧了,還沒吃過的朋友可以來吃吃看唷!

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店名:富台鍋貼
地址:台中市東區福仁街106號
電話:0919-031428
營業時間:06:00-13:30
公休日:禮拜一

 

延伸連結:

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

1 則迴響

  1. 趙Winnie表示:

    但2022年起物價上漲,現在他們賣的價格雖然沒變,但內餡的量與以前比,確實有少一點了,感覺是變相的漲價,底部的皮也沒之前吃起來的焦脆,品質有些些的下降。

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