台中炸牛排推薦有哪些？11間台中市炸牛排料理懶人包
台中炸牛排推薦有哪些？11間台中市炸牛排料理懶人包，是由熱血台中美食編輯群共同製作! 牛排控結合炸物控的終極必吃美食就是炸牛排啦，外脆內嫩的肉塊~令人一塊接一塊超銷魂呀!!以下圖文推薦食記，點選店名即可觀看全文：
內容目錄
嵐山熟成牛かつ專売-南屯大墩店｜台中市南屯區大墩十一街255號1樓
來到嵐山炸牛排必點的炸牛排有兩種，一種是炸霜降羽下肉，另一個是炸極上肩牛小排，兩種肉品人氣都很高!個人是比較愛炸霜降羽下肉多一點，嚴選肩胛里肌內側的肉，含豐富油花，不僅口感軟嫩還帶有濃郁的牛肉香氣!點炸牛排系列的品項，剛上桌時店家會先將牛排外皮炸至金黃酥脆的模樣，裡頭的肉質約3分熟，呈現粉嫩色澤，每桌旁邊均有附上烤爐，可自行加熱至喜愛的熟度!
花一番炸牛排專門店｜台中市南屯區文心路一段435號
花一番的炸牛排，選用的是來自紐澳的沙朗牛排，本身的油脂含量適中，而且控制在固定熟度，肉質還帶點粉嫩的色澤；雖然吃起來沒有非常明顯的肉汁，但紮實的肉質顯得相當有嚼勁，同時不顯乾柴。從切面可以看到肉質非常厚實，最特別的就是連外表裹的麵包粉都是獨家配方比例製作而成，香酥脆口又不會太厚，與裡頭紮實的肉質形成多重的口感層次。
嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店｜台中市西區健行路1058號
炸特選級翼板牛排採用的是美國穀物飼養牛肉，油花細緻勻稱，帶點少許的筋，吃起來比較有嚼勁~跟剛剛的炸霜降紐約客牛排相比，糖糖覺得這款特選級翼板牛排吃起來帶有微微嚼勁，牛肉香氣濃郁，烤至七分熟，外皮依舊酥酥的，裡頭的肉質一樣多汁鮮嫩，不必再佐醬，單吃就很美味!
義崎丼-火燄牛肉丼飯 – 美德舖｜台中市北區美德街183 號
誰說炸牛排只有高級日本料理才吃得到，不必花大錢，來平價又美味的義崎丼-火燄牛肉丼飯也能吃到高級炸牛排!特別選用美國牛肉，帶有厚度而不是切薄片，裹上麵包粉後再去炸至金黃酥脆，裡頭肉質紮實鮮嫩又多汁，香氣迷人，讓人一吃就停不下來~
嵐山熟成牛かつ專売-台中北屯店｜台中市北屯區昌平路二段12-15巷60號
剛上桌時的炸牛排約3分熟，酥脆的外皮，中間肉質呈現粉嫩色澤，旁邊附上烤爐，可自行加熱至喜愛的熟度，5-7分熟度最剛好~酥炸的外皮經過加熱後雖然少了剛炸好的酥脆口感，不過肉質依然軟嫩多汁，牛肉香氣非常濃郁，讓人難以忘懷的滋味!
嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店｜台中市大里區永隆路567號
讓人一訪再訪的超人氣炸牛排店嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店又出新品啦！這次推出的新品「炸牛排三盛合」及「嵐山燒肉三盛合」超霸氣！讓你三種美味一次享受～來到嵐山炸牛排專賣店當然要點炸牛排囉，如果你還在猶豫不決到底要吃什麼炸牛排，來來來～直接點這個新品炸牛排三盛合就對了，裡頭有澳洲9+和牛、肩牛小排及霜降嫩里肌，一次吃到三種不同風味的牛肉，旁邊還有附上小烤爐可自行加熱~
球客道 復興旗艦店｜台中市東區復興路四段156號
這間店其實很妙，如果你進來時走太快，很容易忽略門口的炸物攤，會以為只是一間飲料店!超牛B則是用澳洲菲力牛，搭配低溫熟成舒肥方式來鎖住肉汁，最後用炸的方式來呈現，近期台灣其實蠻流行炸牛排的，吃起來會比傳統牛排的口感更分明。
Noms 嚼食｜台中市龍井區新興路1巷13號
NOMS 嚼食，位置超隱密，每日限量餐點好吃又澎派～每日限量只有八份的松子酥炸牛嫩肩佐青醬燉飯也是來嚼食必點，濃郁青醬搭配現炸牛排，上頭鋪上滿滿的酥炸蒜片，香氣四溢，光是視覺及嗅覺就令人垂涎三尺了!炸牛排熟度約7分熟，還帶點粉嫩色澤，肉質超軟嫩，牛肉香氣也很迷人，搭配酥脆的外皮及酥炸蒜片更增添層次感~
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 牛牛不柴 -寵物友善餐廳 | 04 2207 2509 | 台中市北區五常街171號 |
| 銀座杏子日式豬排-台中秀泰店 | 04 2213 7989 | 台中市東區南京路76號 |
| 逸之牛熟成炸牛燒肉專門 | 04 2329 8000 | 台中市西區精誠路13-1 號 |
