台中深夜美食！藏身在巷弄裡的赤鳥深夜拉麵，大推人氣炙豚肋排拉麵
半夜睡不著覺，就來找東西吃，在忠明南路跟向上南路一段的轉角有一家頗具人氣的深夜拉麵店，赤鳥炙燒拉麵只營業晚上時段至凌晨，對於上晚班或是夜貓子的朋友是覓食的好去處，價格也不算太貴，大多是百元出頭，湯頭相當濃郁好喝，雖然在巷子的角間，但還有附設顧客專用停車場，騎車開車前來都很方便～
赤鳥炙燒拉麵整體裝潢風格非常日式，內用區以木頭桌椅為主，一旁還有吧臺席，可容納的客數不少，這天來訪才剛六點左右就已經有不少客人在用餐，可見他們家生意還不錯
赤鳥炙燒拉麵的點餐比較特別，是用機器點餐，在日本或是一些日式餐廳也蠻常使用類似的點餐方式，一瞬間以為自己到了日本旅行
赤鳥炙燒拉麵的菜單有炙燒拉麵、定食、小品、玉子燒、飲料、炭火石鍋燒、特色菜餚等品項可供選擇，不論是想吃巧還是吃飽都能滿足，由於品項比較多，就不一一介紹，大家現場直接看最快
選取好想要的品項，也可以加麵或是加一些其他配料，再點選所需份數後，投入相對應金額即可完成點餐，如果有不會操作的可以詢問店員唷（點餐機只收取現金，無刷卡功能）
豚骨叉燒拉麵 129元(起司片+10元
豚骨叉燒拉麵的湯頭非常濃郁，冬天的夜晚喝上一口不禁暖身還暖胃，配料有半顆蛋、木耳、玉米粒、年糕和些許蔥花，還另外加價多點了起司，讓味道更加豐富，赤鳥炙燒拉麵的碗蠻特別的，不是用一般的拉麵碗，有點像是銅鍋，所以邊邊都會燙手，大家食用時要特別注意
厚薄適中的叉燒裹上鹹香的起司，一口咬下超誘人，半筋半肉咬起來很有口感，泡過濃郁的湯汁讓整體變得更加濕潤，幾乎是兩口就把肉肉吃完還意猶未盡
炙豚肋排拉麵 159元(海苔+10元
點餐機有個好處就是有照片可參考，當時一看到這肥美的豬肋排，馬上決定點這道炙豚肋排拉麵，後來才知道這算是赤鳥炙燒拉麵的人氣招牌之一！唯一小小可惜的大概就是那半顆蛋，已經有點像是水煮蛋，不似一般的溏心蛋，少了半液體狀的蛋黃
帶骨的豬肋排表面經過炙燒，但吃得出來肋排有先用滷汁滷過，內層的肉肉不會淡然無味，而且可以很輕鬆將骨頭和肉肉分開，不用很狼狽地啃骨頭，肋排有厚度，吃起來還算蠻過癮的，可惜一碗麵只有一根，吃完後有點意猶未盡還想再來幾根～
炙燒梅花豬 75元
另外我們還單點這個炙燒梅花豬，一盤有四片，肉質軟嫩且鹹香十足，帶有一點肥肥的口感，搭配微辣的醬汁，吃起來鹹辣鹹辣很開胃
赤鳥深夜拉麵附設的停車場就在店前的馬路旁邊，開車前往的朋友可以停這邊，機車則是另一邊有空地可以停放，算是蠻方便
雖然是第一次來訪，不過整體用餐體驗還不錯，味道還蠻適合台人口味，但如果是想吃非常道地（濃郁+超級鹹味）的日式拉麵，這家店可能就不太適合！半夜突然想來碗熱呼呼的麵食，赤鳥深夜拉麵是個不錯的選擇，他們也有跟外送平台合作，讓飢腸轆轆的你在家等就有美食上門～
| 赤鳥深夜拉麵
地址：台中市西區向上南路一段99號 電話：04 2301 2134 營業時間：17:00-01:30（周二公休） |
