【台中西屯】鮨樂海鮮市場：號稱全國最大的日式海鮮燒烤餐廳，結合日式燒肉、海鮮火鍋、日本料理和生鮮超市，引用台北上引水產經營方式，路地怪物冰也進駐
《鮨樂海鮮市場》一開幕好像就滿轟動的哦！因為裡面結合了海鮮火鍋、日式燒肉、日本料理(壽司)和生鮮超市，甚至還有《路地怪物冰》也進駐了，和台北的《上引水產》有點像，是走複合式的經營方式…
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《鮨樂海鮮市場》位於文心路二段，原址就是《Tea Work》，旁邊就有《鮨樂海鮮市場》自已專屬的停車場，占地還滿廣的，開車族也很方便…
只是想到幾年前，《Tea Work》也曾紅極一時，外面的水幕造景和火把讓經過的人都會留下深刻的印象…
甚至陶晶瑩還曾經在電視上說她和老公(男朋友？)喜歡在閒瑕時開車到台中中港路和文心路口的某間茶坊喝茶，因為裝潢很漂亮，而且空間也很寬敞，外面還有火把…
我記得我自已曾經在《Tea Work》碰過信樂團在這邊用餐，可見當時有多夯，如今卻還是吹媳燈號了，讓人不勝唏噓呀！所以…(啊~Sorry~又聊開了，大嬸個性都會不小心上身…)
《鮨樂海鮮市場》是四季彩集團的最新力作，目前有旗下的：《鮨樂日本料理(壽司)》、《燒肉市場》之外，還多了《海鮮火鍋》和《生鮮超市》…
甚至還多了路地的怪物冰進駐…
這天帶著璇媽來朝聖，想說之前有吃過他們家的《燒肉市場》了，所以這次陷在《鮨樂日本料理》和《海鮮火鍋》之間抉擇，沒想到《海鮮火鍋》訂不到位子，好唄~反正璇媽愛吃日料，試試也OK！
沿著樓梯走上來，這邊是候位區…
一旁有鮨(日料)、炙(燒肉)、煮(火鍋)三本menu可以參考…
這邊是戶外的用餐區，看到這個的時候，璇媽說：「其實我們可以買一些超市的熟食來這裡吃就好了說，反正天氣滿不錯的…」
沒錯！但是我已經訂位了，不可以爽約，會被當成奧客…
原來路地還沒正式進駐，只寫著COMING SOON…
我們預約11:30的日料區(壽司區)，當天大概11點就到了，因為想說可以先逛逛生鮮超市區…
有賣日本的乾貨…
熟食…這裡大概就是以炸物和燒烤為主…
日式啤酒清酒類…
握壽司和花壽司，還有沙西米…
水、果汁和牛奶…
生鮮類…
麵條和調味料…等
另外還有水耕的蔬菜…
日料區櫃子裡則擺放了沙拉和甜點…
其實生鮮超市區面積不大，有賣熟食和壽司類，有一點像裕毛屋熟食區的概念…
火鍋區在二樓，因為訂不到位子我們當然就沒上樓了…小黑板上面有清楚的餐點和食材售價，其實…不算便宜！聽身邊吃過的朋友說：「海鮮還滿新鮮的，只是比較貴…」
燒肉區…就是旗下的《燒肉市場》餐廳啦！
文章：燒肉市場．ととや┃台中燒肉推薦：緊鄰秋紅谷公園，環境寬敞大器，菜單餐點全面翻新，品質提升不少，是近期最滿意的日式燒廳餐廳
最後是日本料理區(壽司區)，兩面加起來應該可以坐25個人左右，我們是第一組客人，所以被帶到最旁邊就坐…
吧檯上有帝王蟹，不過最近吃太好了，放它一馬…再吃下去可能會痛風了！
小小抱怨：接待和點餐的服務小姐滿嘴的煙味，而且態度OOXX…讓人第一印象就不太好…><”
套餐從有$480元、$580元、$780元和$980元四種，還有其他單點的項目，然後海鮮盤是$1280元…
我們點了一份$480元的鮨享套餐，和一份$780元的鮨彩套餐，外加三個握壽司單點…
餐具和茶…
沙拉 – 小卷搭配新鮮沙拉，上面還有幾顆鮭魚卵，再佐上油醋醬，璇媽說不錯…
主食 – Menu上寫：壽司、星鰻、甜蝦…不過看這盤，應該是有甜蝦、鮪魚、旗魚、海鱺、？？、紅魽、玉子燒和星鰻壽司…
總共有三個握壽司、兩隻甜蝦、兩個玉子燒、兩個星鰻壽司…
烤物 – 雞肉串，搭配烤杏鮑菇、青龍辣椒和皎白筍…
湯品 – 味噌湯，裡面還有鮭魚、蝦頭和豆腐…
水果 – 蘋果、草莓和西瓜…(以上就是$480元的鮨享套餐… )
期間送上餐的時候我都有詢問一下：「這個是$480元的套餐還是$780元的套餐呢！？」(因為為了要寫文的關係…)
我們share著吃完$480元的套餐，沒多久湯品就來了，正覺得餐點怎麼那麼少時，才發現應該是$780元的套餐還沒送上來，詢問服務人員之後才知道，原來是$780元的套餐根本沒點到…><”
這時候覺得服務人員的敏銳性有點太低，因為送餐的時候我都會詢問是哪一份套餐，這表示我們有點兩份套餐以上，結果居然餐點漏點也沒發現？
沙拉 – 和$480元的鮨享套餐差不多，有多了透抽和烤豬肉…
主食 – Menu上面寫壽司、鮑魚、甜蝦…不過看這盤，應該是有甜蝦、鮑魚、旗魚、紅魽、鮭魚、紅魽、玉子燒和鮭魚卵壽司…
有三種握壽司、兩隻甜蝦、兩個鮑魚(應該是只有一顆切半)、一個鮭魚握壽司和兩個玉子燒…
燒物 – 烤豬肉串，搭配杏鮑菇、青龍辣婌和皎白筍…
湯品 – 一樣是味噌湯，有蝦頭…
水果…(以上就是$780元的鮨享套餐… )
炙燒干貝 – $70元 / 炙燒比目魚 – $50元 – 因為我不敢吃生魚，所以另外點了三個炙燒的握壽司，不過只來兩個，以為又漏單了，詢問服務人員後對方回答：「因為每天的食材有限，今天的已經用完了…」
我詢問說：「可是我們是第一組報到的客人呢？」
服務人員說：「因為餐點先出給其他客人了…」
最後則是在生鮮超市買了這些回家…
整體來說，當天服務狀況不少，應該是開幕初期訓練不足…
看新聞寫說：《鮨樂海鮮市場》是全國最大的日式海鮮燒烤餐廳，有興趣的人可以去逛逛…
鮨樂海鮮市場
已歇業
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