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【台中北屯】豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭。大坑人氣小吃美食,炸粿搭配大骨焢是招牌吃法,湯品可以無限續碗,還附吸管和手套

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如果提到大坑必吃的小吃美食,《豬頭三的店》應該是排的上前幾名,即使身邊的朋友對它評價兩極,但是不能否認的是:它的生意真的很好!豬頭三的店炸粿和蚵嗲搭配的不是常見的豬血湯,而是豪邁的大骨焢,雖然我覺得這樣吃很失優雅,但是我們每次都是這樣點!trans - 【台中北屯】豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭。大坑人氣小吃美食,炸粿搭配大骨焢是招牌吃法,湯品可以無限續碗,還附吸管和手套

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《豬頭三的店》位於東山路,如果從大坑要到新社的話就一定會經過,它的隔壁是《光正國小》,附近還不算難停車…

寫格初期有一陣子我們常造訪,畢竟是炸物吃多會膩,連續吃了一陣子之後,終於~有一天我們吃到怕了,就這樣中間很多年都不曾再回訪了…

再好吃的東西吃久了也會膩,就像愛情一樣,保留一點距離或許會更更好,不然甜蜜期過了之後就開始生膩了…(這樣會不會扯太遠!?1357617374 3801890754 - 【台中北屯】豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭。大坑人氣小吃美食,炸粿搭配大骨焢是招牌吃法,湯品可以無限續碗,還附吸管和手套)

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平日下午來人還是滿多的,更不用提假日時分了,很多人爬完大坑登山步道後就直接來這裡解決午餐,客滿是家常便飯的事呀!

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炸物是現點現炸,籃子裡的東西並沒有標示價格,所以不確定是時價還是固定價格?

也可能因為沒有標示價格的原因,所以我們常常無意識的挾挾挾,猛回頭就發現手上的籃子已經挾滿了…

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《豬頭三的店》還有賣麵食和小菜,大骨焢和竹筍湯也是在麵攤點的,但是他們的錢和炸粿是分開收的哦!

基本上…可能我個人比較龜毛,我認為小菜這樣事先切好放在桌上讓客人自已拿取,衛生有扣了一點分…1369403052 1244815677 - 【台中北屯】豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭。大坑人氣小吃美食,炸粿搭配大骨焢是招牌吃法,湯品可以無限續碗,還附吸管和手套 

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諾~炸物上桌囉!(原諒我忘了這盤多少錢,反正偶爾為之嘛!先吃再說啦!1379772373 987978900 - 【台中北屯】豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭。大坑人氣小吃美食,炸粿搭配大骨焢是招牌吃法,湯品可以無限續碗,還附吸管和手套)

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醬料要自已呈取,有點辣哦!

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陽春麵 – 除了肉燥和豆干之外,還放了大量的蔥花,麵條比較偏硬一點,我覺得陽春麵的表現比油麵來的好一些…

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乾麵 – 不知道為什麼,上面的肉燥已經乾掉了,不確定乾麵是不是也是事先煮好的?

除非很餓,否則我是不太建議來這邊吃麵啦!

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大骨焢 – 這是他們家的招牌,大骨焢裡面有一支大腿骨,湯裡面還有竹筍和豬血…等,竹筍吃起來很新鮮清脆,真不虧是大坑名產…1376577733 22440398 - 【台中北屯】豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭。大坑人氣小吃美食,炸粿搭配大骨焢是招牌吃法,湯品可以無限續碗,還附吸管和手套 

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點大骨焢的話,會附透明的塑膠手套和吸管,猜的出來這個是要做什麼的吧?

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吸管是要吸骨髓用的哦!然後吸完骨髓後再套上塑膠手套把大骨拿起來啃肉,不用怕沒形象,嘴巴張大一點就對了…

然後湯如果喝完的話,可以再續哦!把碗端去前面,只要你喝的下,要續幾次都可以…

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蚵嗲應該是必點的人氣商品,不過因為我餵奶,韭菜不宜吃,所以…放生!

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芋粿纖和炸豆腐是我覺得滿推薦的炸物選項,炸的不會太老,而且也有香氣…

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炸蔬菜類油膩感偏高,就看各人喜好囉!

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可能因為大火高溫油炸的關係,所以香腸和大腸外表都會比較偏乾些…

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炸香菇裡面還有包肉末,算是滿特別的一道…

整理來說,《豬頭三的店》炸物的麵衣比較偏薄而且酥,油膩度比較高,但是選擇性很多,而且比起其他的炸粿店來說,《豬頭三的店》東西比較貴了一些…

美食這種東西真的看個人,就跟挑伴侶一樣,你如果喜歡就是好的,你如果不喜歡,再怎麼多人推薦還是白搭…

如果沒吃過的話,還是建議有機會可以去試試啦!

 

豬頭三的店

地址:台中市北屯區東山路二段96-8號

電話:(04)2239-1782

營業時間:AM9:30~PM18:00

 

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單純想記錄結婚後的生活,所以開始寫部落格,後來文章卻以美食居多,就這麼走愈了,從此成了美食部落客! 2013入選痞客邦百大部落客,2014年得到第一屆痞客邦金點賞最佳美食部落客,2015入圍第二屆痞客邦金點賞三項個人獎項,目前部落格總流量已達4000多萬! 除了記錄美食之外,還會親子生活分享和國內外旅遊分享哦!

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