小葛廚房 Glady’s Kitchen：優質空間的早午餐店，餐點以手作漢堡為主，鄰近水湳市場和美國學校
《小葛廚房》在舊店址的時候一直沒機會去造訪，沒想到後來會搬到北屯，對於我們這種住在北屯又愛吃早午餐的人來說，真的是多了一個好去處了…不過《小葛廚房》也和我很沒緣，因為我居然是造訪了第三次才順利吃到…(最近很沒食運呀！)
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開幕的時候來過一次，當時對這充滿鄉村風情的外觀留下了好印象，不過我們到的時候已經超過下午2點，店裡只剩甜點和飲料，沒有早午餐了…
第二次來的時候剛好是中元節，當天店家公休，所以我又白跑一趟了…(不禁流下兩行清淚…
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屋外其實也有兩張用餐區，不過如果是早上的時候是向陽的，坐在這邊變成吸光器…XD
裡面的用餐空間不大，不過是北屯少有優質環境的早午餐店，附近的居民很愛來這裡用餐，就連平日的生意也很不錯…
使用天然食材的手作料理…
半開放式的吧檯，可以看到店家忙碌的身影，另外廚房也是半開放式的，上廁所的時候剛好可以看見製作過程…
除了裡面空間小了一點之外，整個環境的設計也是走鄉村風，我還滿喜歡的…
茶水自已DIY，餐巾紙也放在牆上，仔細找就找的到…XD
我剛好坐在正中間的長桌，一邊用餐一邊觀賞老闆沖泡咖啡，整個屋子充滿了咖啡的香氣，感覺很悠閒浪漫…
花生醬午肉漢堡 – $280元，說真的，餐點不算便宜，不過我覺得只要食材好，價格方面我的接受度是很高的…
漢堡上面有一大陀花生醬，香氣很足…
麵包的部份不會太乾，而且內餡因為有大量的蔬菜的關係，整體口感吃起來很清爽…過牛肉的部份我就覺得還好，不知道是不是點錯餐點的關係？感覺沒有達到期待值…而且最近因為食量大減的關係，這樣一份漢堡要吃完對我而言是有些困難度的…但是整體來說是一間讓人會喜歡的早午餐店，難怪即使價格偏高，在北屯地區生意還是可以這麼好…下次來應該會換其他的餐點試試…
喜歡旁邊的沙拉，有地瓜、豆腐、生菜…佐了些胡麻醬，提升不少風味…
拿鐵咖啡 – 記得換飲料好像可以折抵$50元(不確定？)
相較於餐點的表現，我個人比較喜歡這杯咖啡，有厚度也有咖啡的香氣…
小葛廚房
地址：台中市北屯區四平路409號
電話：(04)2422-6489
營業時間：9:00~18:00
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