鹽與胡椒餐館：道道都是美味與誠意，可以感受主廚料理的用心，隱藏版菜色需要事先預訂，二訪吃完還是很感動(已搬遷)
璇會回訪的餐廳不多，就算會回訪也只想好好用餐不會再拍照，能夠讓我寫兩次文的，更是少之又少，所以…我對《鹽與胡椒》是真愛！這天和媽媽朋友們聚會，上玲說沒吃過《鹽與胡椒》所以想吃，我和淇淇立刻說好，因為我們都覺得《鹽與胡椒》是一間會令人想要再訪的餐廳…
《鹽與胡椒》位於南屯區干城街上，位於一棟大樓的一樓，雖然是有點低調的內崁式建築，不過門口有立牌，仔細看一下還是不難發現…
很多餐廳會因為剛開幕引起熱潮，然後接下來就會慢慢退燒，但是這種情形在《鹽與胡椒》是沒看到的…
平日中午店裡還是整個客滿，就連我們臨時要多加一個人也沒位子了呢！
(這張是內餐完要離開的時候才拍的哦！)
因為是二訪，再加上帶小人同行，照片我拍的不多，有興趣的人可以看一下一訪的文章…
這天才入座不久，老闆娘就過來打招呼，原來是我們家小櫻桃被認出來了呀！
記得一訪的時候，小櫻桃還在媽媽的肚子裡，當時大腹便便已經9個月接近預產期，為了《鹽與胡椒》我還是出門了，很怕吃到一半就要生了這樣！
這次二訪，小櫻桃已經1歲4個月了，時間過得真快呀！
拖小櫻桃的福，老闆娘招待了這份麵包，先把小人塞飽媽媽才可以專心吃飯…
▼A套餐湯跟麵包 $150元、B套餐湯麵包跟沙拉 $190元…
凱撒沙拉 – 這個是淇淇指定要吃的，簡單的生菜加上培根，上面撒上濃濃的帕瑪森起司，吃起來奶香氣十足，非常有層次感…
油醋醬沙拉 – 這道則是使用嫩葉佐巴薩米克醋，還有玉米、水煮蛋、橄欖和腰果，整體來說清爽又開胃…
玉米濃湯+餐前麵包…
這濃湯，還喝的到玉米碎粒，湯頭濃郁又鮮甜，麵包可以直接吃或是沾附濃湯一起吃都很不錯…
布拉塔起司沙拉 – 這道是menu上面沒有的菜色，老闆娘剛好在試菜，請我們也幫忙品嚐一下…
主要也是以嫩葉為沙拉的基底，搭配巴薩米克醋，中間一大坨白白的那個就是布拉起司，奶味其實很清爽，口感其實已經有點固狀了，我們幾個都很喜愛…
煙花女義大利麵 – $350元，中間有一隻好肥美的透抽…(還是章魚？魷魚？花枝？…怎麼那麼難！！？？XD)
煙花女是一種醬料的名字，因為有番紅花的成份，所以孕婦不太適合吃哦！
這道使用的是小舌麵，口感稍硬帶有麵心，麵條已經把醬汁鎖在裡面了，濃郁帶有酸甜的味道，非常順口好吃…
松露牛肝菌燉飯 – $380元，上面也是有撒上帕瑪森起司，米飯還保有米心，軟硬適中，也是濃郁好入口…
無瘦肉精美國自然牛小排 – $800元，這一道需要事先預訂，牛排呈現出5分熟的粉嫩色澤，入口帶有肉汁與肉香，軟嫩好入口，好吃呀！
戰斧豬排 – $？？元，老闆娘推薦我才點的，不然說實在的，本人實在不是很愛吃豬肉！XD
很難相信，這麼厚的豬排，居。然。一。點。都。不。柴！！！！！
口感軟嫩之外又帶點脆口，沒有任何豬肉的騷味，好吃啊！
頂級即食冷藏大干貝海鮮番紅花燉飯 – $750(限量)，這個看起來很威吧？不是我們點的…(哭哭…
)
紅茶 / 奶茶 – 忘了是加點的還是套餐附的了，飲料的記憶點比較低…這天吃的每一道都很有水準，二訪吃完還是覺得滿滿的感動，果真…認真的店家是不會寂寞的！
鹽與胡椒餐館
地址：台中市南屯區益昌六街86號 (搬到此台中市南屯區永春東七路758號)
電話：(04)2252-1322
營業時間：11:30~PM15:00；17:30~21:00
