熱血採訪│一個人也可以吃麻辣鍋，手工麵無限吃到飽，一中店全新開幕人潮滿滿
台中小火鍋推薦：那個鍋(一中店)
「那個鍋」從東海商圈開始，陸續在逢甲商圈和大里展店，火鍋價格便而且麵又可以吃到飽，獲得很多學生族群的喜愛…12/16(六)進駐一中美食商圈了，喜歡小火鍋的人別錯過了哦！
「那個鍋」一中店位於太平路上，對面就是麥當勞，往前幾公尺右手邊就有一個大型停車場，開車族可以好好善加利用…
試營運第一天，門口排了好多人…(我應該來門口擺香腸的！
我之前只去過「那個鍋」的逢甲店，逢甲店有一樓和二樓，新開的一中店只有一樓的用餐空間，目測大概是50~60個位子…
不過桌距還滿寬敞的，坐起來不會擁擠不舒服…
「那個鍋」只有賣單人鍋，售價$158元起跳，豬肉可以+$30元升等雙倍肉，牛肉可以+$50元升等雙倍肉…(這個很適合肉肉族~)
另外還有單點的炸雞、鴨血、老油條、豆腐和高麗菜…等！
如果有點小菜的話，建議可以直接加價$100元升級套餐，還有直接附飲料…
點單~下好離手！
醬料在桌上，最右邊那個是辣椒醬，非常香，但是也~非常辣！XD
神秘奶茶 – $35元 / 烏梅汁 – $30元
奶茶喝起來滿濃郁的，烏梅汁喝起來也是濃郁，不過兩杯飲料對我們這種有年紀的女人來說，還是偏甜了些…
那個麵 – $25元 / 白飯 – $20元，那個麵也是「那個鍋」的招牌，敢吃辣的建議可以加一點辣椒醬，非常的過癮…
白飯使用的是香米，吃起來有微微的芋頭香氣，口感軟硬適中，以小火鍋店來說，表現算是很出色的…
炸雞 – $100元，麵衣很酥脆，雞肉應該是有事先醃漬過的，吃起來滿入味的，而且我覺得它的size好大！
鴨血 – $40元，這裡的鴨血很新鮮，吃起來很有彈性，而且氣孔很小…
每次寫到鴨血我都會想到多年前在PTT上看到的那則文章，有網友吃鴨血被燙到，因為鴨血不新鮮，氣孔大太而噴汁，所以怒告店家…
高麗菜 – $30元，我是菜控，這個高麗菜我很可以…
豆腐 – $40元，豆腐用的是板豆腐，不是入口即化那種口感，不過這種比較適合搭配麻辣鍋，辣度不會太高，可以接受！
大腸頭 – $100元，大腸頭有滷透，但是口感是軟爛型的，我覺得大腸頭處理的不錯，不會有我害怕的腥騷味…
但是這個辣度也比我想像中的還高就是了，看來我真的要努力再練練了…
腳筋 – $100元，這個滿有嚼勁的哦！這個可以補充膠原蛋白…可以省下一支針的錢啦！
泡菜 – $50元，泡菜不是韓式口味，不過很輕脆入味…
狂野泡椒鍋 – $188元，這是我第三次來「那個鍋」，卻是第一次吃到這個口味，原來是後來才推出的…
同行的朋友之前有吃過，所以一直提醒我這個非常辣，我想說…試試也無妨！(姐撐的住！)
老闆說這湯頭是用泡椒下去熬整天，我喝了一口…O…M…G…一邊喝一邊面露猙寧~唉唷喂啊！真的差點沒跳起來了！
雖然很辣，可是湯頭真的很香，我覺得它大概是鼎王大辣的程度，我這個幼幼班的退壁三分，不過我覺得敢吃辣的人一定會很愛…
人生嘛！總是要有一些挑戰…
泡椒鍋只能搭配雞肉，裡面料還滿多的，最後這個我以為是烏龍麵，結果你猜是什麼？
白蘿蔔！(哇~我還滿驚訝的說！白蘿蔔也可以煮火鍋？！)…重點是！居然還滿對味的，吃起來很輕脆，而且不會死鹹，推薦！
雪花牛肉鍋 – $188元，其實我覺得「那個鍋」的小火鍋份量都還滿多的，如果是女生的話，光是鍋就可以吃的很飽了…
男生的話，就那個麵一直續、一直續、一直續…吃到撐死這樣！XD
麻辣鍋的湯頭很濃郁，辣椒對我來說也很適中，冷冷的天來上一鍋就是超幸福的事了！
上面舖了滿多雪花牛的，冬天天氣比較冷的時候，真的就算一個人也可以吃麻辣鍋耶！
牛肉不要煮過久，沒有血色就可以吃了，嫩嫩的很好吃，全部裡面的配料我最愛溼豆皮和老油條，搭配麻辣鍋最match了！
還有其他料，族繁不及備載…(這樣好像很混！？哈哈哈…我是！)在「那個鍋」真的一個人也可以吃麻辣鍋，而且食量大的可以一直加麵吃到飽，$200元左右就可以吃的很開心，以這樣的售價再搭配這樣的餐點來說，我覺得CP值還滿高的啦！
