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熱血採訪│翠園小館:熱炒大菜又推陳出新,兼具吃巧又吃飽,台中母親節餐廳推薦,招牌木桶豆花記得要點,台中廣三SOGO百貨15樓

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母親節快到了,大家訂好餐廳了嗎?如果媽媽是喜歡吃中式料理的人,那這間漢來的《翠園小館》還滿推薦的唷!

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很多人以為《翠園小館》只有賣港式飲茶,其實他們家現在還有推出熱菜,之前和朋友來吃過一次,印象不錯,這天又應邀到《翠園小館》試菜,所以揪了幾個朋友一起,這樣邊吃飯邊喇賽還滿好玩的…XD

 

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《漢來翠園小館》位於廣三SOGO百貨15樓,同一樓層還有一樣隸屬於漢來集團的《漢來海港餐廳百匯吃到飽》…

 

話說台中百匯吃到飽餐廳,真的很不敗耶!這天發現漢來海港平日用餐客人還是超多的,不管是午餐還是下午茶時段都是滿滿滿的…

不過也可能品質好的才不敗啦!還是有的感覺已經慢慢走下坡,有點回不去的fu…><“(啊我又離題了,生完小孩後大嬸個性就更明顯了…索力1376577755 1144839072 - 熱血採訪│翠園小館:熱炒大菜又推陳出新,兼具吃巧又吃飽,台中母親節餐廳推薦,招牌木桶豆花記得要點,台中廣三SOGO百貨15樓)

 

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《翠園小館》的裝潢是帶點中式復古氛圍,天花和牆面都是蜂巢式設計,這種沈穩大器的風格應該是長輩很愛的…(啊~所以我也是長輩???XD)

好了~廢話不多說了,上菜了…1365957239 1365058907 - 熱血採訪│翠園小館:熱炒大菜又推陳出新,兼具吃巧又吃飽,台中母親節餐廳推薦,招牌木桶豆花記得要點,台中廣三SOGO百貨15樓

 

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木耳滑蛋炒蝦仁 – $260元,滑蛋吃起來很嫩口,蝦子雖然不是挺大隻,不過有新鮮,因為口感紮實飽滿,搭配木耳一起入口還滿清爽的…

 

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無錫嫩子排 – $300元,這一道上次有吃過,印象不錯,而且看起來就是很大器又老少咸宜的一道菜…

 

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記得上次的排骨是輕輕一撥就骨肉分離,而且口感很軟嫩入味…

不過這天的排骨似乎有些部份比較柴口一點,比較可惜了…

 

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蒜香椒鹽骨 – $260元,這道一端上桌,香氣十足啊!

排骨的麵衣很酥,口感也很軟嫩,加上大量的蔥花、辣椒、蒜頭…等辛香料入菜,很想立馬開一瓶啤酒來配…

 

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生滾時蔬鮮魚湯 – $660元,這一道的賣相看起來似乎不是挺好,因為魚看起來很兇…(什麼爛理由?!XD)

不過魚肉很嫩,而且湯頭也很鮮美,沒有過多的調味料,所以我也很放心給小櫻桃吃哦!

然後湯我喝了很多碗,我發現我好像是湯控…

 

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海鮮麻婆豆腐 – $280元,這一道是大家都推薦的,說很香很好吃又很下飯…

 

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宮保鬼馬牛肉 – $260,一般我們吃到的宮保料理多半以雞丁為主,不過這一道使用的是牛肉,牛肉很軟嫩多汁…

另外搭配的青椒、木薯和油條我也很愛,尤其是木薯,吃起來很輕脆,這一道也是超級下飯的重口味料理…

 

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潮式蒸魚柳 – $??元,潮式不知道是指哪一式吼?應該是潮洲吧?結果我上網查一下結果google跑出來的都是”流行”、”時代感”…噗…亂樓…XD

這一道料理是我們平常比較少吃的,魚柳有先炸過再煮,佐有酸菜和香菇,看起來好像是重口味的,但是吃起來不會哦!

肉魚比較紮實,裡面的魚刺都有先處理過了,所以可以放心的給小孩子吃…

 

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麻辣水煮牛  – $260,又麻又香又辣又過癮的一道菜,雖然辣但是不會讓人覺得胃在翻滾,這道也是超下飯的啦!

 

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韭黃炸春捲 – ??元,這一道我個人很喜歡,雖然是炸物,但是不會膩口,皮酥餡夠味…

 

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奶黃包 – $??元,光是這白白胖胖的外觀,就覺得一整個很可愛,很像寶寶的皮膚一樣,有讓人想要一口的衝動…

 

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璇當手模的時候動作太不專業,然後又一邊嚷嚷燙燙燙,所以大家被我搞到很緊張就拍不好…

結果主廚說他要勇敢上陣啦!吼吼吼…果真是正港男子漢…給讚…

為了讓我們順利拍照,手都快燙熟了也不吭一聲,要勇敢完成這個任務… (可能內心在罵三字經…XD)

輕輕一撥開…啊~啊~啊~啊~啊…流下來了,流下來了…

一撥開就要趕快吃,外皮熱呼呼的,奶皇的部份濃郁不膩口,這道一定是奶控和起司控的最愛…

 

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叉燒包 – ??元,這一道我好像就沒吃到了,嘿嘿…不用寫,跳過…

 

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北菇燒賣 – $95元,《翠園小館》的飲茶是招牌菜,好吃不用多說呀!

 

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松露水晶鮮蝦餃 – ??元,外皮軟Q薄透,從外觀就可以看到裡面的成份了…

內餡很紮實、蝦肉也很脆口,因為松露的關係,所以入口又多了點覃菇的香氣,口感還滿有層次的…

 

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原味木桶豆花 – 豆花也是《翠園小館》的招牌菜之一,有機會來《翠園小館》的話一定要試試,

 

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要吃之前再淋上黑糖,豆花綿密、細緻、滑嫩、好吃…

除了無錫嫩子排之外,這天吃到的每一道口味都不錯,算是可以吃巧又吃飽,家庭聚餐和朋友聚餐都很適合…

母親節快到了,趕快打電話訂餐廳吧!^^

 

 

漢來翠園小館@台中SOGO店

地址:台中市西區台灣大道二段459號15樓

電話:(04)2319-6899

營業時間:AM11:30~PM22:00

 

2019 04 20 172320 - 熱血採訪│翠園小館:熱炒大菜又推陳出新,兼具吃巧又吃飽,台中母親節餐廳推薦,招牌木桶豆花記得要點,台中廣三SOGO百貨15樓

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單純想記錄結婚後的生活,所以開始寫部落格,後來文章卻以美食居多,就這麼走愈了,從此成了美食部落客! 2013入選痞客邦百大部落客,2014年得到第一屆痞客邦金點賞最佳美食部落客,2015入圍第二屆痞客邦金點賞三項個人獎項,目前部落格總流量已達4000多萬! 除了記錄美食之外,還會親子生活分享和國內外旅遊分享哦!

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