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台中火鍋店推薦懶人包┃推薦2017年台中10間優質火鍋店:鮨樂海鮮市場. 珍的好餐廳. 寬窄巷子. 肉魂鑄鐵料理. 灰鴿. 八豆食府火鍋. 愛沐鍋物. 萬客什鍋.

工業風麻辣火鍋1

繼上一篇《2017年台中15間優質早午餐店》之後,這篇再來介紹我喜歡的火鍋店…我是一個十足火鍋控,一年四季都想吃火鍋,就算是夏天也可以開著冷氣吃麻辣火鍋…(很瘋狂吧??)我對火鍋價位可以接受的range很高,只要食材新鮮有誠意,價格偏高我也可以接受…所以這篇推薦的火鍋店,除了《萬客什鍋》之外,其他幾乎都算是中高價位的,大家可以參考看看哦!

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鮨樂海鮮市場

地址:台中市文心路二段21號

電話:(04)3700-7997

營業時間:AM11:30~PM14:30;PM17:30~PM22:00

評價:這個一上桌,我們就”哇~”了起來,只能用霸氣來形容了,蝦子也是很新鮮,肉質很紮實,煮完之後肉也不會散散的,有好吃!

螃蟹裡面還有蟹膏耶!黃澄澄的顏色,也太誘人了,自已寫到這裡還一邊吞口水,為什麼要半夜寫食記啊?我沒寫到一半跑去吃宵夜都覺得自已是神了!

 

 

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珍的好餐廳

地址:台中市南屯區惠文路536號

電話:(04)2254-5568

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00

評價:整鍋麻油雞使用的都是雞腿肉,難怪吃起來特別的軟嫩不柴,而且大小又切的很剛好,像我這種吃相矯情的就剛好一口塞,讚讚!

蟹膏有夠肥美的,而且吃起來很飽滿鮮甜,怎麼吃了會有這麼大的幸福感啊!?沒想到螃蟹和麻油雞居然這麼的搭…

而且因為麻油本身就是屬於比較燥熱的東西,加上涼性的螃蟹,剛好有平衡的作用,吃了也比較沒負擔…

 

 

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寬窄巷子老成都火鍋

地址:台中市豐原區豐原大道四段15號

電話:(04)2515-6652

營業時間:AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM22:00

評價:麻辣鍋底的鴨血和豆腐都很新鮮,尤其鴨血沒有氣孔,口感很Q嫩…

豆腐的表現也不錯,雖然會辣,但是不會麻,還滿順口的…

湯頭算是很有厚度,雖然會辣,但是是在口中環繞而不是那種直搗胃部的感覺,就算直接喝也是很順口的…

如惜我們的嗜辣程度都是幼稚園級的,所以大多是攻白鍋比較多…

 

 

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肉魂鑄鐵料理.de Meaty Spirit

地址:台中市北屯區崇德路二段130號1F

電話:(04)2236-8862

營業時間:PM17:00~AM1:00

評價:這一道也是鑄鐵燒套餐裡面最貴的一道,純粹是因為想要吃帝王蟹,所以就心一橫點了,絕對沒有中樂透、絕對沒有中樂透、絕對沒有中樂透…

帝王蟹是生凍的哦!這樣就覺得貴的有值得了,服務人員有提醒,可以先把帝王蟹挾起來,以免煮過久之後肉質會變柴,生凍的就是不一樣,肉質鮮甜,非常好吃!

 

 

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灰鴿

地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號

電話:(04)2461-1833

營業時間:11:00~14:30;17:00~00:00

評價:海鮮有13種:天使紅蝦、大草蝦、急凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛、九孔鮑魚、日本帆立貝、王功牡蠣、台灣蛤蠣、船凍軟絲、小章魚、小花枝…看起來都很新鮮!

然後牛肉有4種,都是美牛,我們這天點的餐點,根本就是典型痛風鍋的最佳示範啊!

 

 

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八豆食府精緻鍋物

地址:台中市北屯區崇德十路一段448號

電話:(04)2422-8780

營業時間:AM11:30~PM14:30;PM17:30~PM22:30(假日下午不休息)

評價:美國金牌極黑和牛沙朗才一端上桌,看到這漂亮的油花就覺得中了!整個嘴裡開始分泌口水…吼吼吼…但是還要拍照!

和牛切的很大片捏,只要輕輕涮幾下就可以吃了,口感非常的軟嫩鮮甜,幾乎是入口即化了,這個真的很威,吃到的每一口都覺得很幸福…

 

 

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愛沐極品鍋物

地址:台中市西屯區黎明路三段261號

電話:(04)2452-5123

營業時間:AM11:30~PM14:30;PM17:00~PM23:00

評價:牡丹蝦、龍蝦、蟹黃豆腐、喜知次、干貝、蟹黃豆腐…全部都是從日本築地空運直送的哦!

龍蝦肉質很Q彈紮實呀!吃起來又很鮮甜,超讚的!除了爽還是爽…哈哈哈哈哈…

 

 

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萬客什鍋

地址:台中市西屯區青海路二段246-15號

電話:(04)2708-6722

營業時間:PM5:00~AM4:30

評價:無時無刻都大排長龍的「萬客什鍋」,生意好到開了第二間,招牌燒酒雞鍋加一顆荷包蛋,真是銷魂…

只是生意好的時候,隨便一等就是2個小時起跳,所以想吃還是要有耐心哦!

 

 

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一鼎豐麻辣香

地址:台中市北區漢口路四段72號

電話:(04)2299-0918

營業時間:AM11:30~PM24:00

評價:一鼎豐麻辣香是比較創意潮流風格的麻辣火鍋店,擺脫制式化的中國風走工業復古風,然後以共享經濟的方式回饋給消費者…

更在乎食材的品質與來源,把食材配料都透明化,更藉由桌邊乾炒的方式提香出麻辣鍋的香氣,吃起來麻而不燥、辣而溫和…

讓怕吃辣的朋友也可以吃的過癮,愛吃辣的朋友鴉片辣粉記得給他加下去,老少咸宜皆大歡喜…

 

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黑毛屋鍋物

地址:台中市台灣大道三段301號9樓

電話:(04)2258-7551

營業時間:AM11:00~PM22:00

評價:乾杯旗下的高級火鍋店,12/30才在台中新光三越百貨9樓開幕而已,無論食材或價格都是一等一的…

雖然價格不斐,但是品質真的有到,所以偶爾吃吃,值得啦!

 

 

2019 04 20 172320 - 台中火鍋店推薦懶人包┃推薦2017年台中10間優質火鍋店:鮨樂海鮮市場. 珍的好餐廳. 寬窄巷子. 肉魂鑄鐵料理. 灰鴿. 八豆食府火鍋. 愛沐鍋物. 萬客什鍋.

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單純想記錄結婚後的生活,所以開始寫部落格,後來文章卻以美食居多,就這麼走愈了,從此成了美食部落客! 2013入選痞客邦百大部落客,2014年得到第一屆痞客邦金點賞最佳美食部落客,2015入圍第二屆痞客邦金點賞三項個人獎項,目前部落格總流量已達4000多萬! 除了記錄美食之外,還會親子生活分享和國內外旅遊分享哦!

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