熱血採訪｜5月壽星限定！兴焰炭火串燒雙週年！雙重好禮這裡拿，營業到凌晨一點半
漢口路上的兴焰串燒週年慶好康大優惠活動來啦！除了常態壽星活動外，5/15-6/10來店消費並完成指定打卡任務，精緻小菜三選一、滿五百送洋蔥圈、滿千送鮮蛤蜊、滿千元以上就送你一份帶骨牛小排，不限點單次數皆享有滿額美食大贈送，就是要讓大家吃不完兜著走！還不快揪上朋友們一起來兴焰聚餐！
兴焰串燒食材非常豐盛，有各種雞、豬、牛肉串製成的串物，一般常見的米血、貢丸、豆干、香腸和蔬食也不少，還有其他菇類、四季豆、玉米筍、秋刀魚、干貝、大魷魚等應有盡有，熟食或是湯品則是會寫在其他板上，也可參考菜單
除了18天生啤、海尼根、台啤、韓式燒酒等瓶裝酒飲，冰箱中也有提供無酒精飲料，像是麥茶、綠茶、烏龍茶等可以選擇〈未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車〉
不喜歡瓶裝啤酒，兴焰也有提供新鮮海尼根生啤酒，一杯售價90元，第二杯半價，適合情侶、姊妹淘配著好吃的串燒一起小酌微醺〈未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車〉
如果是同事下班聚會、朋友慶生，一大群人也不用擔心不夠喝，店內還提供這種大支的啤酒柱，適合多人聚餐一起暢飲，2L售價399元、3L售價599元〈未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車〉
兴焰串燒的菜單選項還蠻豐富，有必吃的串燒，還有炒時蔬、烤魚、炸物小點、丼飯、各式湯品可以選擇，都是現點現烤、現煮，不論是吃晚餐還是消夜嘴饞吃小點皆可滿足～
烤魷魚 時價
來吃串燒最常點的就是烤魷魚啦！大隻肥美的魷魚經過炭火細細炙燒，塗上特製醬汁後灑上白芝麻增加香氣，QQ彈彈的口感讓人意猶未盡，兴焰串燒還蠻貼心，還會附上夾子跟剪刀，方便剪小塊分食
秋刀魚 60元
好吃的秋刀魚一點點胡椒鹽或是鹽巴就能帶出鮮甜味，沒有過多的醬汁塗抹，吃得到魚肉的鮮美，不過缺點就是要有耐心挑魚刺，不然我個人是蠻喜歡吃秋刀魚的～
醬燒豬五花丼飯 110元
想要吃粗飽的點這碗丼飯就對了！鹹香十足的豬五花肉片，醬燒後滿滿的鋪在白飯上，配上招牌小菜醃黃瓜、泡菜、溏心蛋一整個豐盛，尤其是豬肉片的皮烤得焦脆的口感再巴上一口飯，阿姆阿姆，兩三口就吃完啦～
炒季節時蔬 80元
除了必吃串燒外，也可點上一盤現炒時蔬解膩，鹹度適中，也不會像熱炒店那般整盤油滋滋，高麗菜還保有脆度，蠻好吃的～
串燒口味就看個人啦，但來兴焰串燒必點牛五花青蔥捲、泡菜豬肉捲、鹹豬肉、豬五花年糕捲，每串肉片中的佐料絕對是包好包滿，個人最愛洋蔥牛肉串，富有嚼勁的牛肉塊配上帶點微嗆的洋蔥片，不只中和醬汁的鹹味反而多了一絲清甜，烤時蔬咬下去還保有水分，鹹香中帶著清脆非常好吃，要一一推薦可能要再開一篇來介紹啦（笑）
干貝串 80元
這也是兴焰的人氣王之一干貝串，表面微脆，一口咬下非常juice還帶有一點Q彈口感，沒有過度的調味反而吃出干貝本身的鮮甜，味道真的很不錯
玉米筍 時價
個人超愛這種直火炭烤的原型蔬食，無需過多佐醬，直接吃或是沾取一些胡椒鹽提味，食材本身的鮮甜度吃得到，也非常解膩
絲瓜蛤蜊 120元
家常菜絲瓜蛤蜊還蠻少會出現在串燒店的菜單裡，這道菜是現點現煮，蛤蜊各個肥美乾淨搭配絲瓜一起熬煮，味道非常新鮮甘甜，不論是當飯後湯品或是配菜都很合適，這也是很多人來兴焰必點的一道菜唷！
乾拌麵 50元
剛剛介紹過丼飯當然少不了麵食啦～麵條本身非常有彈性，配菜是燙青菜和一顆貢丸，還沒拌開就聞到陣陣炸醬香，仔細拌開香氣更盛，看起來有點像維力炸醬麵，但吃起來味道明顯不同，乾拌麵鹹香味更濃且不油膩，消夜來上一碗恰恰好
起司條 80元
金黃色的起司條裡面包裹著會牽絲的莫札瑞拉起司，一定要趁熱吃才不會辜負鹹奶香十足的起司乳酪，起司條炸得酥脆但不油膩，吃起來酥酥脆脆，內餡軟軟QQ，喜歡吃小點的你必點這道
每個月都有壽星拍照打卡活動，凡是壽星當日來店用餐拍照打卡，即免費贈送現烤鯖魚一份；當月壽星則是鮮蛤蜊或是洋蔥圈二選一，真的超大方。不是壽星的朋友也別氣餒，來店用餐打卡就能獲得一支德國香腸，也是很不錯
兴焰串燒週年慶活動準備開跑啦！凡是5/15-6/10期間到店內消費，並於臉書或IG公開分享此文章、限時動態，標記2位好友留言「生日快樂」即可享各種美食贈送（EX: @王小熊、@楊小柏 生日快樂）
凡是來店用餐並完成指定打卡任務，不限金額即贈送精緻小菜（泡菜、漬黃瓜、溏心蛋）三選一，以為只有送小菜就錯啦！
完成指定打卡任務，除了上述小菜三選一，消費金額500元內即贈送現炸洋蔥圈一份，此商品銷售完畢以同等價位品項兌換
消費金額501-1000元，贈送鮮蛤蠣一份；消費金額1000元以上，則是贈送現烤帶骨牛小排一份，週年慶滿額贈送的食材無法累加，憑當次消費單子最高價格贈送相對應食材，但是，用餐後再加點的餐費是可以再享週年慶滿額贈活動，不論加點幾次，都可享滿額贈活動，不怕吃不夠，就怕吃不完（酒水另計不扣抵消費金額）
兴焰串燒烤物調味偏向日式甜鹹味較重，串物包進大量蔬食、佐料，每咬一口都是大大滿足，除了串燒外也有提供丼飯、麵食、湯品等餐點，不論是想晚餐吃粗飽還是宵夜來點食物解解饞都很適合來這兒用餐，5/15-6/10兴焰串燒週年慶期間，更是祭出多項消費打卡好禮要來回饋粉絲們，趁著這一波活動，趕快揪上三五好友一起到兴焰串燒吧～
| 兴焰串燒｜臉書
地址：台中市西屯區漢口路一段12-1號 電話：04 2316 0106 營業時間：17:30-01:30 |
