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巷弄中的絕美法式點心 老闆有個甜點魂 五金女子行

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 ➡ 建議點閱圖大好看版五金女子行

這家位於巷弄的甜點店好特別,取了個感覺有點剛硬的名字,卻販售著溫暖細緻又漂亮的手作甜點。闆娘對於烘焙有著相當大的熱情,憑藉著這一股衝勁,每日努力研發手作甜點。在材料的選擇上,只選用自己敢吃的食材,包含了日本的麵粉、有機雞蛋、發酵奶油、小農產鮮奶等等。在五金女子行,可能每一天都有不一樣的甜點出現,就算天天來,也覺得新鮮。

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五金女子行不賣五金,也不是因為家裡賣五金或是店面原本賣五金。取名五金女子,是因為家中有五姐妹。平常在家也都「大金、 二金、三金」這樣互稱。

隱身在北屯區巷弄的它,外觀超低調。它就位在北屯知名日式厚鬆餅店-kichi附近,若你是遠道而來的朋友,停一次車可以講兩家店一次收集完畢,兩家都是我大推的好店。

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每次看到網友分享都是美美的照片,從不知道原來五金女子行這麼迷你可愛。若是想要內用,強烈建議要在平日前往,因為座位數真的不多,一到假日就會有很多人站在玻璃窗外候位。

不過因為旁邊就有個公園,若你不介意,店家也歡迎你帶到公園野餐,吃必再將餐具歸還即可。

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飲料單是固定的,價格約90元起跳,提供簡單茶飲與氣泡飲(無咖啡)。讓人覺得貼心的一點是,不像多數下午茶店家會強迫一定要點一杯飲品做低消,而是任一個品項即可作為低消。

麵包甜點單每日不同,每天來五金女子行都會看到不同的手作甜點單。回到家要寫文時才知道,原來麵包不是每天都有出爐,這時就有點後悔那日怎麼沒有外帶肉桂捲與鹽可頌回家。其實這兩款麵包都是我的愛,百吃不膩。

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常溫糕點都放在櫃檯的玻璃櫃裡供客人選購,其他甜點大多需要現點再加工製作。

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我們一人點了焙茶(110元),一人點了蜜香紅茶(90元),熱茶都可以再回沖。無糖的茶飲搭配甜點最對味,兩款中我喜歡焙茶的香氣多一些。

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焦糖香草布丁80元
完全不計成本的焦糖香草布丁有著滿滿的香草籽,當你吃過天然香草籽香氣時,反而會厭棄香草精的味道。布丁烤的細緻綿密,口感軟香而蛋奶香十足,我非常喜歡。一旁的水果也搭配得太美了~~~有個深橘色的水果好特別,是主廚自己熬煮的糖蜜李子。

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百香磅蛋糕 80元/片
明明午餐吃超飽,想說甜點淺嚐就好,但看到如此漂亮的百香果糖霜鋪在磅蛋糕上,很難抗拒。磅蛋糕口感很紮實,蛋糕體不算濕潤,但百香果香氣很迷人。現在正是百香果盛產時節,我自己也超愛吃百香果,很是推薦。

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莓果洛神花乳酪杯 120元
這乳酪杯也好美~洛神花可是主廚姐姐親手一朵朵的處理,然後經由主廚巧手蜜製,降低了些許酸度,增加一些甜度,同時保留了洛神花的脆脆口感。濃郁白乳酪的上層還有紮實口感的蛋糕切丁,最上層則是自製洛神花醬與莓果。

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五金女子行,台中北屯區隱藏在巷弄裡的絕美甜點下午茶。美美又用心的手作甜點,療癒了我的心。

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五金女子行
FB:https://www.facebook.com/fine5good/
地址:台中市北屯區北屯路266-2號
電話:04-22472137
營業時間:13:00-18:00(週一二公休)

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熱愛美食熱愛旅遊 現為埔里微笑58民宿經營者, 民宿事務雖忙翻天 仍會為了興趣 擠出時間到處玩耍,個人宗旨為 把握當下 玩到吃到都是賺到^__^

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