逢甲美食｜阿華黑輪店～逢甲夜市文華路關東煮老店，食材豐富，湯頭清甜

走逛逢甲夜市，有些多年老店始終都在，這家阿華黑輪店常常要排隊，我們偶爾會在人少的時候吃，尤其天冷時最適合來碗熱湯了，食材選擇很豐富，湯頭清甜，低消一碗50元。

眼前大鍋中有各式各樣的食材，選擇非常豐富。

自己夾取，再交給店家切分、加湯，送餐時結帳。

最讓人期待的就是關東煮的湯頭，各家都有自己獨特的風味。

我喜歡有清楚價目表的店家（低消每碗50元），可以事先算一下會不會點太多，有沒有超出預算。

關東煮/黑輪就是這樣，每次都覺得自己沒夾多少，但一個一個小東西累加起來，其實就好大一碗了。

腐皮容易入味，是吃關東煮必點的食材，至於油豆腐就可惜了點，我比較喜歡煮得軟嫩那種。

朋友很推薦阿華黑輪搭配的醬料，但我平常很少用沾醬，沒特別留意這滋味，只覺得湯頭真的好喝。

我們這兩碗加起來230元，三個人吃，還挺飽足的。

【阿華黑輪店】

地址：台中市西屯區文華路55號
營業時間：17:00～凌晨1:00