熱血採訪│台中超狂蔥蔥包，一推出就賣爆！每日限量300個，太晚來會吃不到
自從沐山麵包這間台中美食曝光後，幾乎很少人會不小心開過頭，而錯過這間台中麵包店，沐山麵包坊室內空間真的超棒，當成台中咖啡館在這裡吃下午茶很不錯，這次來沐山麵包坊是為了剛推出沒多久的新品蔥蔥包才剛推出在中友百貨試賣，馬上大排長龍被買爆，相隔幾個月還要提早來店面搶買麵包，這人氣真的狂～
沐山麵包坊是之前介紹過的台中隱藏版美食，這間不只征服了你，我也是被征服的一員😂，前陣子推出的新品蔥蔥包，在推出就在中友百貨試賣，結果每天都大排長龍，每天都賣光光，沐山麵包坊的蔥蔥包用料太實在，放超多蔥在裡面，一吃就知道老闆是實在人～
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沐山麵包坊之所以不好找，最主要的還是行人道上的路樹太過於高大跟茂盛，不管你開車還是騎車，只要你沒有”慢”下來，錯過率就是高達9成！
本來以為會是好天氣，沒想到早上又下起了雨，戶外座都溼答答的，就連遮陽傘也收了～
進到沐山麵包坊後，裡面大致分成兩區塊，右邊是沐山麵包販售區，有當日熱騰騰出爐的美味麵包。
總覺得中間區分兩邊的造型樹，有變成了許願樹的感覺。
樹上的留言小卡，都是客人親筆留下的珍貴留言，內容豐富有趣又好玩。
麵包不走多樣化風格，而是要做到最好的專精路線，沐山麵包坊把每一款麵包的製作要求，都拉到最高，用心開發研究每一樣新品麵包。
獨家販售的咖啡豆，都是沐山麵包坊精選推薦優質咖啡豆，喜歡手沖的朋友千萬別錯過。
麵包種類雖然不多，但是甜的、鹹的、軟的都有，光是看到麵包賣相，就覺得非常可口誘人。
雖然是提早來沐山麵包坊，但還是差點吃不到蔥蔥包，架子上僅僅剩下5個，在晚一點就明日請早了。
走到底是沐山麵包坊結帳櫃檯，值得一提的是沐山麵包沒有菜單，餐點、咖啡都是寫在黑板上，不然就是自己指定要吃什麼的點餐方式。
除了架上的麵包外，冰櫃裡面也有蛋糕可以選擇。
內容目錄
沐山麵包坊 / 室內座位
剛剛進門後的另一區，就是座位休息區，沐山麵包坊的空間布置，讓人感覺非常舒適，環境整潔高雅，讓人留下很深刻的印象。
一邊忙碌一邊喝咖啡吃甜點，感覺也是棒棒的，阿偉超愛這氛圍的。
沐山麵包坊 / 蔥蔥包
剛推出就在中友百貨造成轟動的，就是這款蔥蔥包，帶點微焦的外表，散發著迷人又加分的淡淡焦香味。
中間還塞了滿滿的蔥花，這誇張的蔥花份量跟鹹香滋味搭配Ｑ彈的麵包口感，一吃就讓人停不下來。
沐山麵包坊 / 健康如山
沐山麵包坊賣的不只是麵包，還把希望跟願景當成食材加到裡面，一開始在冰廚裡面看到這個蛋糕，我就覺得它很獨特，不管是在造型或是外觀上，都有別於一般麵包或是蛋糕的美觀形式，在我眼裡更像是藝術品。
好奇一問之下才知道，這款蛋糕就連名子都很有寓意，叫做健康如山，特地把蛋糕表面，做成像山一樣的起伏狀態，乾檸檬片就彷彿破曉的太陽一樣，真的太藝術了！吃起來微甜潤香韻綿長，呈現偏乾的口感，非常適合搭配下午茶或咖啡。
沐山麵包坊 / 沐山原味吐司
必買麵包當然是沐山原味吐司，使用日本熊本優質麵粉搭配法國頂級奶油跟100%的牛奶，從香氣就能感受到迷人的風味，吃起來蓬鬆柔軟又香甜，阿偉還看到一位客人一次採購7條回家，實在是有夠熱銷的。
觸感蓬鬆有彈性，麵包香氣中帶點奶韻，吃起來軟綿水潤又香甜，難怪大家一次要買好幾條。
沐山麵包坊不只麵包很強，就連咖啡也是一絕！不管是單品還是拿鐵，都是很棒選擇。
用頂尖食材製作麵包的沐山麵包坊，堅持手作不無任何添加，麵包融入藝術，開創麵包的新意象，真材實料下重本，吃過沐山麵包就知道什麼是有靈魂的麵包～
沐山麵包坊
電話：04-24391925
時間：11:00-19:30
地址：406台中市北屯區廍子路187號
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