熱血採訪│台中海產批發超商，超大凍庫有夠冷，現場活海鮮也不少，期間限定泰國蝦一斤250
最近因為一年一度帝王蟹崩盤即將開始，【菁選涮涮鍋】也在做一系列準備，應該再過幾天就可以用超殺的優惠吃到活體帝王蟹，這天跟著菁選老闆一起到帝王蟹池去看現場，確保是否如店家所言有自己的活海鮮池，也順便參觀他們的海鮮批發超市。上圖在同一個地點，但平常沒對外開放，進去需穿一套衣服，裡面冷到可以把人變冰棒。( 中秋特別活動 9/30~10/5，活的泰國蝦不分公母混蝦一斤250元，每日兩點開賣，售完為止)
裕泰海產是目前台中許多海鮮餐廳跟知名火鍋店的批發供應商，台中吃到的不少活體帝王蟹也是從這邊來的。
走進門內分為兩區，左邊處有許多的海鮮池，裡面有帝王蟹、各種龍蝦、貝類海鮮、鱘龍魚等等，主要的客戶還是以大餐廳為主，不過最近太多人知道門路，會挑時間跑到現場選貨，尤其中秋節快到了，想買便宜活海鮮的就會到這裡挑。
右邊這一區是因為散客增加太多了，店家也因應時勢在現場準備幾個冰箱讓散客挑貨，有些東西蠻便宜的，有些東西價格則一般，建議自己可以多看多比較，強項還是在於活海鮮。
冷凍水產稍微逛了一下，種類算蠻多的，不論是想要買各種魚、蝦子、干貝、小卷、龍蝦、花枝丸之類的都有，產品品項有時候會更換，這裡只是大冷凍庫中部分產品的品項而已。
像是這一區則有滿滿不同的魚種分類，上面都有標示清楚的魚種跟價格，自己也可以貨比三家不吃虧，覺得便宜再下手。
這一區則有一些海鮮加工品或是各種肉類商品。
想買一些牛排、羊排之類的可以專攻這區，中秋節想烤蝦子的這裡也有，不過蝦子最近很暢銷，要買地要趁早或提早電話先問問是否有現貨。
其中我覺得最扯的是，這裡竟然也有賣雞佛耶！一整袋的好補，買回去夫妻吃可能會中秋增產報國吧！？
帝王蟹崩盤正夯，水池裡面超多隻的，老闆說其他的還陸續在進貨中。
各種尺寸的帝王蟹都有，滿足不同人的需求，像這次中秋節我就自己跟店家訂了4隻活帝王蟹來開趴！一年也只有這時候買最划算。
超多桶的龍蝦，老闆說這邊的很多都是餐廳預購的，如果是散客來不一定可以買到，要看當時還有沒有現貨，而你以為只有這樣嗎？
一眼望去，夭壽唷，每個水池裡面的龍蝦都很多，中秋節還在單純烤肉片嗎？烤烤龍蝦如何呢？
龍蝦的品種也有好幾種，青龍、波龍、七彩龍蝦等等！
這一區是山泉水鱘龍魚，其實當天是可以看到一條又一條的鱘龍魚，上面黑黑的就是，水質很清澈，但拍照時不小心調錯參數，水上泡沫的紋路拍得太清楚了，導致照片上看不到魚(其實黑黑的那些就是)
這個魚老闆有跟我介紹，但我聽完又忘記名稱，只記得長的很醜，肉質卻超好吃的！
整體而言，這邊主要還是專營餐廳海鮮批發為主，如果是散客過去有提供一些小超商可以選購，也有活體的海鮮，最近泰國蝦跟其他蝦類最夯，每次直送到現場沒多久就被清空，有一些特殊需求的海鮮建議要先問店家避免撲空，東西算蠻齊全的，有些不會放在現場，而是在旁邊的大冷凍庫中，有些東西真的超便宜，有些價格則一般，都可以到現場自己多看看比較囉。( 中秋特別活動 9/30~10/5，活的泰國蝦不分公母混蝦一斤250元，每日兩點開賣，售完為止)
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地址：台中市南屯區環中路四段76號 電話：04 2381 3517 營業時間：07:00–19:00 |
筍殼魚
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