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熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

2020 10 21 172500 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

哇哇哇!瞧瞧上面這人潮也太誇張了,每次經過時,總能看到這邊每一桌都坐滿滿,人潮蠻多的,尤其天氣越冷生意越好,最近還有新推出一些適合冬天進補的料理!像是麻油泰國蝦也是人氣王之一,如果吃膩了胡椒蝦、鹽烤蝦的則可以考慮換換口味也不錯啦!全家一起出動,偶爾也是要聚會閒話家常阿! (優惠活動:限時點海鮮火鍋就送梅花豬 或板腱肉一份)

 

 

2020 10 21 172506 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

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店內不少活體海鮮料理,不論是螃蟹、龍蝦、泰國蝦或是帝王蟹都有!上面有標明價格,覺得可以接受再下手,不用擔心被胡亂算。

 

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人真的蠻多的,當天待到快11點才離開時,店內差不多翻兩輪跟一些專門來吃海鮮喝酒的客人,附近有停車場,停車蠻方便的。

 

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找好位置坐下後,會有一盤小菜是招待的,每天招待的東西都不同,以現場狀況為主,這次招待的泡菜很下飯,白飯是無限自己續加吃到飽的。

 

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新推出的雙人套餐,基隆港山海之戀,適合兩人前往聚餐吃。

 

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醉餓生猛漁夫鍋,則是比較適合4人享用,裡面的海鮮再多了龍蝦、干貝、小卷等。

 

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如果是人多一起前往聚餐的!則不可錯過這套新推出的蟹驚豔極的海鮮鍋,裡面有玫瑰膏蟹、沙母、小紅蟳、花蝦、大白蝦、草蝦、小白蝦、干貝、牛奶貝、小花枝、鮑魚與蛤蠣一斤等,十分豐富。

 

2020 10 21 172509 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

湯底是固定的,裡面由多種蔬菜組合合成,基本上煮完海鮮後,這鍋整個會變得超鮮的,吃到最後還可以用蟹膏煮成粥。

 

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找一個女生跟這盤比大小!你就知道現場看到的有多壯觀了。

 

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老實說,煮到後面我真心覺得太補了,千萬不能太少人來,我們7個人吃的很撐,很多蝦跟海鮮最後吃不完還帶回家煮海鮮湯麵,根本是一餐底兩餐用,讓人吃完大呼過癮,吃到後面整鍋只能用超鮮來形容。

 

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不信嗎?瞧瞧上面的蛤蠣,一斤的蛤蠣全都是活的,三不五時就會看到蛤蠣出來透透氣。

 

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像是蟹類中的膏也很多又鮮甜,雖然我自己本身有痛風,後來看到這厚度也忍不住嘗鮮了一下,一入口,哇~這膏也太甜了吧,可是膽固醇感覺也很高,真是讓人又愛又恨阿,一次三種不同的蟹類可以爽爽吃。

 

2020 10 21 172511 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

麻油泰國蝦,自己本身比較少看到把泰國蝦拿來做麻油的作法,只在幾間活蝦專賣店看過而已,我必須坦白的說,如果是想要食補或是有長輩一起前往的,我才會推薦點這道,這蝦肉吃起來麻油香氣逼人,是吃香氣為主,味道其實不會太重口味,相較之下我比較喜歡吃之前來這邊點過的胡椒蝦,前者適合帶長輩的聚餐,後者適合年輕人當下酒菜的聚餐。

 

2020 10 21 172524 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

肉盤部分點了板腱牛肉跟安格斯小牛排,擺盤如上,板腱牛肉中間有一條筋,油花細膩分布均勻,肉的品質不錯,涮火鍋口感軟嫩略帶嚼勁,安格斯的筋則相對較少,油花更漂亮些,不論是哪種,建議都不要煮到太熟,會浪費牛肉。

 

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這是A5日本和牛,價格並不便宜,但相對口感又更有層次,適合聚餐招待貴賓,如果有點火鍋再加點,則可以千元內價格買到,僅限一次。

 

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將和牛放入滾沸的鍋物中後,接下來就是分秒必爭的戰爭了!好的和牛微微變色成粉色狀後,就要拿起來了,千萬不要煮過熟,這時候才能吃到軟嫩的肉質和入口即化的口感,好奢侈的享受啊!

 

2020 10 21 172526 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

嘴饞的朋友還可以來隻龍蝦打打牙祭,這龍蝦直接料理好上桌,還有切好分塊,吃起來更方便。

 

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最後吃完的火鍋,本身已經有豐富的海鮮精華與牛肉湯汁的結合,這時候再把蟹膏跟蛋打再一起,在把白飯蔥花一起煮進去熬成粥,濃郁的精華,若本身有痛風的要少吃啊!超補的~~

 

2020 10 21 172525 - 熱血採訪│台中營業到深夜12點的活海鮮!人潮多到坐門口,天冷麻油泰國蝦一次滿足

整體來說,這一餐我們七個人吃其實蠻撐也吃不完,新推出的蟹驚豔極的海鮮鍋份量真的頗誇張,建議可以至少8~10人左右會合適點,再搭配一些額外的海鮮料理恰恰好,蟹膏厚實很犯規,讓我這有痛風的人都忍不住嘗鮮了一下,A5日本和牛部分若經濟許可,蠻推薦點鍋時可以趁機加購,這時候的價格也是最經濟實惠的,而且只能加購一次而已,平常若沒點鍋單點至少都要1千5耶!想吃建議早點來,尖峰時刻都要等啊!

 

辰-基隆港活海鮮

地址:台中市大里區德芳路二段47-1號

營業時間:16:00–00:00 (每周四公休)

電話:04 2406 8226

(優惠活動:限時點海鮮火鍋就送梅花豬 或板腱肉一份)

       

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