熱血採訪│台中隱藏版88節帝王蟹料理在這裡！每日限量沒預約吃不到
看到這滿滿的帝王蟹出現！也代表大家的好口福即將到來！今年父親節還不知道該帶爸爸到哪邊慶祝嗎？振興券還沒用掉嗎？那為何不來犒賞老爹吃頓好料的呢？
海鮮盤商直營的菁選涮涮鍋，相信大家不陌生吧，前陣子很夯的爆料鍋也引起廣大迴響。
這次為了慶祝父親節的到來，感恩回饋老饕們，菁選涮涮鍋進貨了一大批帝王蟹，出了一組限時限量的帝王蟹四人套餐！就是要讓爸爸吃好吃滿吃飽飽。
菁選涮涮鍋生意超好多的，即使是平日晚上來吃也會看到翻桌狀況，建議要先預約，不然就會像很多現場客人一樣，需要等空檔才有辦法入座。
因前陣子疫情關係，原本全開放式的座位區，都用屏風隔開成一小區一小區的，也增加了家庭聚會的隱私感。
這裡的醬料、飲料、需補的湯頭與冰淇淋都是無限自取的。
今天要出的4人限時限量套餐長這樣，一套裡面有菜盤、帝王蟹、龍蝦、草蝦、天使紅蝦、干貝、鮮蚵、魚肉、鮑魚、蛤蜊等等，外面吃到這整套差不多也要8千起跳，現在提前預約父親節檔期則下殺6999元，錯過這檔就等明年囉！ (下方的肉盤是需加購的)
粉絲團昨天剛發出公告，數量不多！一定要先預約。
活體帝王蟹有1.8Kg！記得前陣子在另外一間餐廳看到2Kg的就賣6千多，你就知道菁選的有多便宜，如果是在日式料理店又會更貴，來這邊直接幫你切好，只要放下去火鍋中煮熟就可以吃到了，一般建議六分鐘就可以拿出來，千萬不要煮到太老會很浪費！
吃到後面的蟹膏，可以煮成帝王蟹膏粥！等於一蟹兩吃雙重享受！
海鮮的部分不需要多言，只要你吃過菁選後，都知道這邊的海鮮很新鮮，其實也不太需要沾醬，吃海鮮的原味就不錯了，一些像是生食級干貝千萬不要燙太久，肉縮了就可惜了！一些像是龍蝦、透抽、海貝等料理，真的要吃的時候店家會在處理過，不用擔心不好食用或分食。
加購的大份霜降牛與伊比利梅花豬，紋路很漂亮，這邊價購價299，等於一盤差不多150元，但你瞧瞧他的份量，有些餐廳這樣的肉盤一盤就要2~3百元了！現點現切的肉盤肉質也不錯。
鮭魚卵溫泉蛋蓋飯，每次來都會加價升級的，給的鮭魚卵不少，搭配溫泉蛋一口咬下香氣四溢，一吃就上癮啊！
整體來說，四個人吃會有點吃不完，菜盤之類的可能會需要打包一些回去，大口大口吃帝王蟹跟龍蝦很過癮，目前數量不多，整組價格接近成本價了，單純父親節回饋給老顧客，想吃的一定要先預約確認是否還有，現場直接過去是點不到的唷！若不幸被其他人先訂完，後續捕貨來不及也只能飲恨的。
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| 菁選涮涮鍋
地址：台中市南屯區永春東路898-3號 預約電話：0925 215 575 營業時間：周一至周五17:00–22:30 ，六日11:30–15:00, 17:00–22:30
小菁選涮涮鍋 地址：台中市南區工學路32號 電話：04 2263 2296 營業時間：周一至周五 17:30–22:30 ，六日11:30–14:30, 17:30–21:30 |