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絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~

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熱愛義式料理的小吠把這間義大利私宅廚房▸吃。東西◂放入口名單很久了,不過因為吃。東西只能現場候位無事先訂位服務,加上營業時間只到晚上六點,一直沒能找到適合的時間前來造訪,趁著朋友平日有空來台中約吃飯,直接等一開店就殺來啦!

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幸好我們11點就抵達,因為吃。東西店內只有十幾個座位,一開店就差不多坐滿囉~而且由於老闆比較有個性一點又是一人私廚,想用餐的話記得店內用餐規章要先看仔細低消和用餐人等等限制,都能接受再到店會比較好嘿!
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吃。東西目前沒有紙本菜單,所有主餐內容和價位都寫在黑板上,除了經典的義大利麵外,也有不少以台灣或亞洲風味食材融入義大利麵的特色料理。
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飲料選擇如下~
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每日提供甜點可能不同,依黑板上內容為主囉!
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冰拿鐵
奶味偏重,咖啡味很濃郁但不苦澀,奶泡綿密又細緻,朋友很喜歡只是希望可以出大杯一點因為覺得喝不夠哈哈。
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季節綜合水果果昔
明顯喝的到有奇異果的風味,其他裡頭還加了什麼水果什麼因為忙著和朋友聊天就沒有特別問😅,沒有額外加糖,喝起來就是水果的原汁原味~
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帕瑪森油煎脆薯 180元
薯條有波浪薯和脆薯二種可以選擇,我們選了後者,上頭灑滿了帕瑪森起司~口味上因為加了七味粉稍微會有點辣辣的,如果要點給小朋友吃的話要記得先和店家說不要加唷。
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另外店員在介紹時有說他們家的奶油醬算是比較濃郁的口味,如果怕膩的話建議可以分別點奶油類和清炒類的來分食,結果我們三個人都各點奶油的🤣

醬燒黑松露奶油蕈菇雞肉麵 460元
一端上來黑松露的香氣整個撲鼻而來,灑滿帕瑪森起司更增添濃郁感。
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一整塊的雞腿肉吃起來很有口感,口味上處理得也有入味。
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麵條煮得稍微偏硬但仍然保有彈性,正是我們喜歡的口感!麵條都有平均沾附到醬汁,醬汁也收到偏乾的程度,而且這道的黑松露醬和奶油醬搭配的很平均味道不會互搶,喜歡蕈菇的捧油必點這道,豪好吃啦!1459611987 3487781069 - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~
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明太子奶油櫛瓜鮮蝦雞肉麵 460元
滿滿的櫛瓜和雞肉鮮蝦等料,完全不會覺得只有在吃麵而沒有吃到蛋白質或蔬菜的感覺!使用雞腿肉口感很嫩,不過蝦子有剁開不是一整隻的呈現囉。
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明太子奶油醬真的超級濃郁,重重的奶醬帶點微辣的明太子風味,一開吃就會令人停不下來耶1459611988 605328192 - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~
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博多明太子奶油干貝麵+鮮蝦 690元
一道義大利麵價位逼近700元應該會讓不少人咋舌,但老闆用料很實在呀!干貝和鮮蝦都超大顆的1487830716 1421435684 - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~
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這道的風味和上面小吠點的差不多,只差在主料的不同囉,干貝的表面煎得焦香,裡頭仍然非常鮮嫩Juicy~干貝控必點呀!1459611991 3324481025 - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~
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焦糖脆片巧克力生乳酪 110元

底層吃起來是消化餅乾的口感比較偏酥脆,上方的生乳酪口感有點像奶酪和慕絲的綜合,但巧克力味不算特別重,整體是偏甜的。51143624963 ea9995eacf c - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~

這天吃。東西的餐點表現我們都很喜歡,服務上也都很親切,很可以再訪耶~和強生一樣喜歡吃義式料理的朋友吃完也大呼好吃,說下次還要再來!後來一問之下才知道他們在台中已經開店十年了,但搬來目前的店址四年,我們竟然這麼晚才來吃啊真是可惜>///<,不過遲到總比不到好哈哈,如果是喜愛義大利麵的捧油非常推薦來吃看看囉1469063630 3250751391 - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~

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5 15 - 絕對回訪的義大利私宅廚房!只營業到晚上六點,到店前請先詳閱吃。東西店內規章喔~ 地址:台中市西屯區精明二街46號
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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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