台中西區必吃，職男嘎哩中美店，推薦給懂吃咖哩的你
好久沒來中美街，上次和朋友來吃這家職男嘎哩，本來是想簡單果腹一餐，沒想到挖到一家寶藏小店！他們的咖哩醬汁走的是濃郁的風格，吃得出辛香料跟蔬果長時間熬煮出來的層次感，完全不是那種稀稀的現成味道，最讓我印象深刻的是豬排肉質處理得外酥內嫩、沒有油耗味，搭配糖心蛋跟米飯裡一起吃，每一口都紮實又療癒
店內風格簡單有型，半開放式廚房不會有惱人的油煙味，用餐空間也很大，很適合帶小朋友來
職男嘎哩-中美店的菜單
牛肉咖哩
他們家的咖哩可以選擇要野菜還是湯咖哩，還有黃、紅、綠咖哩可以挑，底層的主食有白飯或是烏龍麵
牛肉吃起來帶有淡淡的鍋香氣，肉質帶有肉筋，口感ＱＱ有韌性，整體味道很不錯
而且，搭配烏龍麵真的很棒耶，他們家的麵體吃起來軟中帶Ｑ不會糊糊爛爛的，麵條上吸附濃郁的咖哩醬，香氣十足，在濃郁辛香的咖哩包裹下，吃起來更有彈性且充滿份量感。
豬排咖哩飯
另一道我們點了豬排咖哩飯加滑蛋，這組合完全是視覺與味覺的雙重享受。最加分的是那層鋪在飯上、閃著光澤的滑蛋，口感細緻滑嫩，像雲朵一樣包裹住米飯，搭配濃郁醬汁，讓整盤飯吃起來更有層次感，每一口都是讓人停不下來的飽足感。
金黃酥脆的豬排外皮咬下時還有清脆的聲響，裡面的肉質卻依然厚實多汁，完全不乾柴。
職男嘎哩-中美店
地址：臺中市西區中美街298號
電話：0900 730 990
營業時間：11:00-15:00、17:00-20:00
