新北下酒菜有哪些？ 10間新北市下酒菜料理懶人包

新北下酒菜有哪些？ 10間新北市下酒菜料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!TOP10家新北下酒菜推薦，絕對是好吃美食中的必吃美食~食記中只要點選店名即可觀看全文! **喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒** 如想看看 台北市下酒菜全攻略 也有喔!

 

 

串岐日式居酒屋|新北市板橋區文化路二段369巷8號

生蠔相當肥美，泰式風味的甜辣醬來做調味很新奇，還有鮭魚卵，整體的鹹甜度好高。看這飽滿的程度就知道這顆生蠔肉質有多厚實。雖說這泰式醬料是老闆的創意，但我自己更推薦直接吃原味，畢竟好的生蠔不需要過多的調味，自然的鮮甜才是最美味的吃法。甜美的生蠔就是要一次入口，爽度才高！喜歡生蠔的朋友這顆千萬不要錯過，品質很可以。下酒料理還有這道也是來串岐不能錯過的，烤到焦香的松阪豬。松板豬特有的口感經過炭火加持多了一層恰恰的魅力。切的大小也是考驗這松阪豬好不好吃的關鍵，太厚反而會影響到口感。 單吃就有撒上薄鹽再擠點金桔就很夠味。旁邊的芥末椒鹽沾一點又是不同風味。

 

 

隱居居酒屋 (永貞店)|新北市永和區永貞路289號 (永安市場捷運站出口步行約7分鐘)

永和永貞路上算是餐廳的一級戰區，熱炒店、居酒屋和火鍋林立，隱居居酒屋永貞店生意每天都很好，每次經過店內幾乎座無虛席，先前好奇上網爬文一下，發現4.8星兩千多則評價，好高耶！隱居居酒屋永貞店。永和平價居酒屋推薦！餐點無雷每道都好吃~醬烤海釣船冰捲-好大一尾的新鮮冰捲，肉質飽滿又Q彈鮮美，刷上薄薄的烤肉醬燒烤後，是超讚下酒菜!!

 

 

大村武串燒居酒屋｜新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號

板橋居酒屋推薦這家大村武串燒居酒屋江翠店，樹小編會知道大村武串燒居酒屋，是因為大村武梅酒喝到飽很有名，另外還有老房子改造居酒屋也是特色，現在最新分店開在江子翠捷運站旁，藏在民宅三角窗位置，店內裝潢超美愛拍照的人一定不會失望!!大村武串燒居酒屋菜單價位，有沙拉、炒物、冷菜、炸物、燒物、湯品等等，另外除了梅酒之外，還有清酒、燒酎等等!大武村必點的還有這道韭菜豬肝，香噴噴的豬肝入口軟嫩入味，加上脆脆的韭菜，好吃到讓人轉圈圈，想點下酒菜的話，這道也不要錯過了~

 

 

六必居潮州一品沙鍋粥｜新北市板橋區中山路一段158號

六必居沙鍋粥光是這天點的中卷粥的表現就讓我很滿意，至於熱炒也有一定水準，最大缺點就真的就是電話很難打囉!!蒜苗炒松阪肉，松阪肉脆口加上蒜苗香氣，鹹香非常下飯~

 

 

品都串燒攤板橋│新北市板橋區館前東路63-1號

板橋宵夜推薦！館前東路靠近板橋後站府中附近，『品都串燒攤 板橋』位於館前東路、實踐路交叉口附近，每晚開店後就人潮不斷，店裡最特別的是串烤沾上青花椒粉，口味跟別間串燒有明顯辨識度，這天平日晚上過來仍然排滿不少人！來『品都串燒攤 板橋』最特別的就是他的調味粉，串燒刷醬的味道不重，但每桌上面都有三種粉，胡椒粉、辣粉、青花椒粉。幾乎大家大推的都是青花椒粉，有些人會直接灑在烤物上，但我推薦可以灑在旁邊，吃時再自己沾。

 

 

G+9 鮮釀啤酒餐廳｜新北市板橋區三民路二段69號

G+9的餐點跟酒類都很有水準，不單只是將多種餐點元素加在一起，每樣餐點表現都還很有亮點，實在是實力堅強~再來大陣仗的鮮釀啤酒牆，就很有話題性。不管是不是喜歡喝精釀啤酒，只要想要紓壓放送，跟三五好友小聚一下~G+9絕對值得一試。 來G+9炸物不只有美式拼盤，在這裡你可以吃到老闆招牌的豆乳鹹酥雞、米血糕、甜不辣，這台灣經典在地小吃經過老闆的巧手，看起來美味度倍增。 在運動酒吧看到這樣一大盤好有親切感～看球賽大口喝酒但絕對不是只有炸雞薯條跟洋蔥圈，在台灣就是要正宗的台式口味才是王道。 最愛這款手作豆乳雞，外酥內嫩帶點淡淡的甜香，口感相當不錯!吃過就很難停下來一口接一口，重點是相當配酒。 這個雞翅表現也挺好~同樣肉質鮮嫩口感很棒，鹹香卻味道不過重。

 

 

隱居｜新北市板橋區文化路二段349號

板橋居酒屋推薦這家隱居風味居酒屋(隠居_いざかや江子翠店)，鄰近捷運江子翠站，google評價破千則4.7分，居酒屋環境氛圍很棒有秒到日本的錯覺，餐點有日本料理、串燒、烤物、炸物、日本酒等等，平價選擇多交通又方便，很適合朋友同事下班來聚餐吃飯，或者二次會來這裡聊天小酌!一夜干也是來到居酒屋必點，隱居居酒屋有3種一夜干可以選擇，我挑了竹筴魚一夜干，醃漬過後的一夜干，不用過多調味完全就是超棒的下酒菜，魚肉扎實有著濃厚炭香味!

 

 

半坪屋手工糯米腸｜新北市淡水區中正路135-1號巷子內（淡水渡船頭）

手工糯米腸外皮是用真正豬大腸下去灌製而成，口感咬起來Q脆，糯米有點軟糯，少了花生香氣，就是很基本款的手工糯米腸，阿樹回南部吃過的比他們家好吃，但在北部的話還是不錯的，尤其是在觀光區感覺就是要來一份!半坪屋手工糯米腸的滷大腸是我最後加點的，因為老闆娘說他們家的滷大腸也是很多人點，我耳根子超容易被推坑，就這樣也點了一份，吃起來Q軟滷到很透很入味，這很適合當作下酒菜~

 

 

極黑家｜新北市樹林區樹新路34巷8號

最後是加點的燒肉，果然沒有讓我失望，燒肉外皮部分帶點酥酥脆脆，咬下去則是扎實帶點Q彈，單點來當下酒菜也很棒，最讓我驚豔的極黑家的滷排骨，我會為了吃他們家滷排骨再訪~

 

 

炭吉郎居酒屋｜新北市板橋區中山路一段295號1樓

炭吉郎生牛肉-這道有著繽紛色彩的生牛肉,我說這擺盤也太浮誇了XDDD,日式居酒屋真的可以不用這麼誇張是不是哈哈哈,有著美麗油花的薄切牛肉底下鋪了生洋蔥絲,上方則是細碎蔥花再搭配食用花朵,真的是美到讓人捨不得吃耶!!淋上特製醬汁的生牛肉可以沾著生蛋黃一起入口,不僅吃起來更加滑嫩香甜,口感也變得更富層次,敢吃生牛肉的朋友記得一定要點來嘗鮮!