台北下酒菜有什麼好吃的？11間台北市下酒菜料理懶人包

台北下酒菜有什麼好吃的？11間台北市下酒菜料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!台北下酒菜推薦，絕對都是療癒美食中的口袋名單~食記中只要點選店名即可觀看全文! **喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒** 如想看看 新北市下酒菜全攻略 也有喔!

 

 

激安の食事酒場市府二號店|台北市信義區基隆路一段147巷5弄1號

餐點種類多、味道又好、重點是還不貴，生意相當好啊。每次來激安都會被菜單的價錢給吸引到，相較現在的居酒屋他們家的價位真的相對親民，老闆希望來這的客人可以有更多的選擇，所以在菜單的設計上有很多的彈性跟豐富度。吉田龍烹唐揚雞-這道炸物幾乎是桌桌必點的，唐揚雞又是魅力無法擋的下酒菜。麵衣很有特色本身就帶著香氣，沾點日本美乃滋更添風味。記得要小心燙口剛送上桌真的是很燙啊。激安小炒我很愛點來下酒，口味相對重一點，但很適合配杯啤酒。豬五花、豆乾、小黃瓜大火快炒，鑊氣很足超好吃。豬五花油脂多還帶點彈牙口感，好好吃。旁邊的黃瓜有解膩效果。

 

 

板前屋炭火鰻魚飯|台北市南港區研究院路一段88號（近捷運南港展覽館站5號出口）

在台北市南港區研究院路上竟然有可以同時滿足想要小酌一杯以及品嚐美味現烤的炭火鰻魚飯的優秀居酒屋酥炸鰻魚鰭邊肉-這個相當下酒的下酒菜我第一次品嘗到，老闆將處理好的鰻魚魚皮邊鰭拿來製作成炸物。口感就像是餅乾一樣裡面卻是濃郁的鰻魚香氣，沒來個幾杯生啤真是太對不起自己了。

 

 

在台北也吃的到日本百年的鰻魚飯專賣店了，這間在名古屋相當知名的百年鰻魚飯老字號『うなぎ四代目菊かわ 菊川鰻魚飯專賣店』也在台灣開了第一間的分店!菊川鰻魚飯專賣店～鰻骨仙貝- 這天加點的這個下酒料理是用鰻魚骨頭去酥炸的，整體口感就像是餅乾一樣，酥脆的程度火候控制的很棒。我很推薦可以點來試試看。

 

 

Chill嗨嗨酒場.BAR |台北市中山區中山路一段135巷33之2號

『Chill嗨嗨酒場.BAR 』的位置在中山區中山北路一段135巷，附近靠近捷運中山站，從6號出口步行約5分鐘就可以抵達。 雞白肝- 接下來這一串又是狠角色，平常吃串燒吃到雞肝不稀奇，但是雞白肝你吃過嗎？這款每日限量的雞串燒，就是雞肝中的愛馬仕，絕對要點來試試看。老闆說這雞白肝不是想吃就可以吃得到，雞肝分為白肝跟青肝，白肝的脂肪更多更肥但不是每隻雞都有，而且要殺了才知道，所以珍貴程度又更高。『Chill嗨嗨酒場.BAR 』挑選的雞白肝個頭很大，一大串平均賣你80元，實在很佛心。 綿密的雞白肝口感絲毫不輸高檔的鵝肝，搭配特調的醬汁下去燒烤，醬香氣實在逼人。旁邊搭配的是黃芥末醬有去油解膩的效果。

 

 

嗆司台式串燒|台北市松山區市民大道133號

雙腸配（香腸＋糯米腸）這款也是很讚的下酒菜，吃香腸就是要配蒜片，旁邊的糯米腸也是表現的很亮眼。香腸很適合加香菜或是蒜片來增加味道的層次，如果喜歡吃辣的朋友可以加點旁邊的生辣椒味道會更過癮。糯米腸外層還帶點彈性烤肉醬香氣滲透到糯米腸中，誘人的味道很難抵抗，裡面的糯米彈牙。香氣很足單吃就很好吃。喜歡吃辣的朋友不要錯過他們家自己製作的辣椒醬。香辣帶勁後勁頗強的，但香氣很足沾著串燒或是其他的烤物都很合拍。

 

 

林美如 海鮮 熱炒 燒烤 酒場|台北市中山區八德路二段300巷80號

朋友聚餐最愛選的就是平價“熱炒店”，價錢實惠又親民，點個滿滿一整桌也不傷荷包，酒類選擇又多。酥炸白帶魚-一般熱炒店酥炸類的下酒菜大概就是雞軟骨跟龍珠，這酥炸白帶魚還挺少見的。切塊的白帶魚經過裹粉油炸後外觀不太好辨識，但入口後眼睛馬上亮起來這真的是白帶魚，而且老闆相當費工的將這白帶魚去骨，這樣吃起來完全沒有負擔，實在很棒。

 

 

Book ing Bar中山店|台北市大同區民生西路78號2樓之四(雙連站一號出口旁)

『Book ing bar』的調酒來說真的是選擇性相當多，除了酒單上的調酒外客製化的調酒也是頗受朋友好評，再加上整間店超驚豔的裝潢，來這喝酒真的是超享受~『Book ing bar』的炸物真的很強， 推薦菜色～台灣炸遍集團~ 這個綜合拼盤可以ABC三區各挑一種， 這天點的是糯米椒、甜不辣跟花枝丸。 深夜吃炸物爽度就是高，美酒配美食吃起來。

 

 

離城放感情|台北市大安區嘉興街345號

離城放感情。六張犂巷弄復古老宅餐酒館！經典電影調酒超有特色～餐點精緻無雷超美味! 麻油粉肝- 將豬肝以舒肥手法調理，口感超~軟~嫩！！ 淡淡甜香的麻油味搭配起來好舒服， 豬肝下鋪上小黃瓜和杏鮑菇，爽脆又兼具Q彈口感，讓整體一口吃下時層次好豐富！推推 ~

 

 

Last Order餐酒館|台北市萬華區漢口街二段75-1號

Last Order餐酒館外觀像極了英式小酒吧，餐點好吃裝潢迷人!野人串燒-Prime牛小排串、松阪豬、雞腿串、櫻桃鴨、大蝦，串燒下方還有一盤生菜沙拉，有菜有肉營養超均勻，烤得也恰到好吃！非常推薦的下酒菜~

 

 

手作起司冷肉盤，起司真的就是下酒菜的好朋友，可以作為前菜以及主餐來搭配，不少人通常會用紅酒搭起司，其實搭配威士忌也非常有趣，這盤裡面有分為硬質起司、軟質起司等等，更有3種起司混搭在一起，強烈起司搭配個性鮮明的威士忌也不錯，旁邊還有生菜以及火腿，讓搭酒搭配性更加豐富~

 

 

大為廚坊|台北市士林區天玉街38巷9-1號

大為廚坊．天母商圈新開中菜館~年輕主廚燒出一桌好菜!原本我們以為是吃小捲原味，上菜之後才知道小捲先煎過，再佐以蒜片快炒，有點像是避風塘炒的作法，小捲很新鮮，尤其是頭的部位，小卷裡面還有卵，相當好吃，只是也是重口味，適合當下酒菜。