東平夜市臭豆腐 | 這間臭豆腐不錯吃！夜市必吃銅板美食怎能少了它～
《東平夜市臭豆腐》是連阿新的豬鼻子都逃不開的細節惡魔臭豆腐！這次來東平夜市看到這間東平夜市臭豆腐，二話不說就買了，因為這間太平臭豆腐就跟同場的東平夜市麵線一樣，整個東平夜市只有一攤，好在《東平夜市臭豆腐》價格也是一個銅板，味道也很不錯，好吃也好買～
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東平夜市臭豆腐
老實說臭的臭豆腐不少，能臭到我的卻沒幾間，印象最深的是玉里臭豆腐，外帶上車時讓我想把他丟出車窗，二是御青芳臭豆腐，尾勁跟殘留味太可怕，讓我強烈要求大家別把這間太平臭豆腐帶進辦公室，而今天主角《東平夜市臭豆腐》，老實說聞起來的殺傷力還好，它是淡淡的臭，但臭在你沒法忽視，不強烈又不能不注意到，這點就很厲害啦～
太平東平夜市臭豆腐
走完一圈東平夜市，裡面的臭豆腐竟然只有這間《東平夜市臭豆腐》，雖說東平夜市美食重複性少，但台中臭豆腐這類型的台中小吃，照理來說沒三間也要右兩間，可一圈下來只看到，莫非是東平夜市臭豆腐太強其他間贏不過？想那麼多～眼看生意也很不錯，吃看看就知道啦～
東平夜市臭豆腐菜單
東平夜市臭豆腐菜單主要就販售3種豆腐，台式經典臭豆腐、骰子豆腐跟酥酥豆包，還有一款是炸銀絲卷，這次就試了經典臭豆腐跟骰子豆腐，酥酥豆包下次有機會想嚐試，炸銀絲卷…就在看看吧😅
點餐要從這邊排隊，點好會發張號碼牌，《東平夜市臭豆腐》都是現點現炸，等待時間約5~10分鐘，可以點完就去逛，回頭再來領取。
東平夜市臭豆腐老闆自己顧油鍋，確保每份臭豆腐的酥炸程度，當然喜歡更酥一點，可以先跟老闆說，阿偉是第一次吃，先吃看看口感，在決定下次要不要更酥脆點。
東平夜市臭豆腐 / 招牌臭豆腐
臭豆腐果然還是要酥一點才好吃！《東平夜市臭豆腐》外皮酥炸程度，距離阿偉喜歡的口感還差上那麼一點點，整體味道是很不錯的，台式泡菜口感也很加分，建議可以加點辣，味道會更棒。
東平夜市臭豆腐 / 骰子豆腐
《東平夜市臭豆腐》的骰子豆腐更像是一口臭豆腐，大小非常適合小朋友，灑上的是椒鹽類的粉狀調味，不會湯湯水水的，泡菜是額外包，還蠻不錯吃的！
由於東平夜市臭豆腐我是外帶回家的，過程因該有回悶一下，酥度有點不夠，如果是現場吃，口感應該會更好。
總結
《東平夜市臭豆腐》聞起來真的有臭！一買回家打開沒多久，阿新就皺著鼻子問說，你有聞到臭臭味道嗎？結果看到我剛從東平夜市買回來的東平夜市臭豆腐，就直接說了，這間臭豆腐有點臭啊～
- 東平夜市臭豆腐資訊
- 時間：一、三、六 18:15~售完
- 地址：東平夜市 / 406台中市太平區東平路501號
