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台南美食|藏在巷弄裡的鼎富發豬油拌飯,專售古早味小吃,懷舊復古風好吃又好拍!

2022 07 24 181245 - 台南美食|藏在巷弄裡的鼎富發豬油拌飯,專售古早味小吃,懷舊復古風好吃又好拍!

上次來台南拜訪親戚,下午三點肚子餓,阿姨介紹我們來吃這家鼎富發豬油拌飯,古色古香的紅磚裝潢風格,內用區使用傳統課桌椅,整體氛圍營造相當詩情畫意,搭配人氣招牌豬油拌飯和烤串,吸引不少人來此打卡用餐!

 

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鼎富發豬油拌飯的菜單。

 

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A套餐  100元

如果像我們第一次來,就可以直接點套餐,烤串、招牌豬油拌飯、湯品一次滿足。在懷舊的學生桌椅吃飯真的是N年前的事情,剛上桌烤豬肉串的香味陣陣撲鼻,快速拍幾張就忍不住開吃啦~

 

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招牌豬油拌飯可以選擇半熟蛋或是全熟蛋,米飯看起來沒什麼,但其實醬汁店家早已先放在碗底,大家均勻攪拌後就可以開動啦!鹹香味十足,搭配邪惡的蛋黃液兩三口就扒完這碗飯了

 

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烤串部分有雞肉和豬肉二擇一,現點現烤很燙口,上面胡椒粉灑得很多,但不影響肉串的香味,吃起來帶點肉汁,難怪其他桌的每人都有點一份來吃~

 

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湯品則是有貢丸和魚丸二擇一,我們選的是貢丸湯,湯頭喝起來是清爽的柴魚高湯,帶一點甜味還不錯,很有台南風格(比愛心)

 

鼎富發豬油拌飯

地址:台南市中西區大德街38號

電話:06 222 2327

營業時間:10:30-19:30

 

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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