燒肉重擊 | 燒肉PUNCH台中店開啦！肉質不錯，但吃完…
燒肉重擊這間台中燒肉店，CP值還可以啦！年前特別約了朋友們，一起來吃燒肉重擊這間勤美餐廳，原因無他就是台中人愛吃火鍋跟台中燒肉，加上地點開在勤美綠園道，平日好停車周圍勤美美食也多，所以秒約就秒訂位啦～別看燒肉重擊在台中名氣不顯，在新竹台北可有4間店，新開的燒肉重擊6號店就選擇加入台中燒肉戰區，這麼激烈的戰況，是可以期待節日來臨時的各種優惠喔～
內容目錄
燒肉重擊
燒肉重擊不只在台中有店，在新竹跟台北都有分店，燒肉重擊還在裝潢時，就對這間台中燒肉店有些期待，因為要在勤美綠園道開間勤美餐廳，並成為勤美美食不難，但沒有實力很難做起來，畢竟台中人對燒肉有一定的要求，加上公益路美食燒肉火鍋選擇也多，不提老店台中燒肉吃到飽出一張嘴，台中SOGO附近就有牛角燒肉吃到飽跟Oh ! Yaki燒肉吃到飽，燒肉重擊在勤美蛋黃區可說是比實力也比後台。
燒肉PUNCH在哪？
燒肉重擊就位在勤美綠園道標誌建築誠品勤美誠品綠園道後方，位置緊鄰全國大飯店，停車就更不用說了，旁邊就是停車場，地點可以說有很棒的優勢。
燒肉重擊內用環境
燒肉重擊內用空間是寬面的長方形，座位左邊一區，右邊也一區，中間隔著入口跟櫃台，兩側在正常音量下，基本不會互相打擾到。
在燒烤高檔食材時，燒肉重擊服務員有代烤服務，不過客人多的時候，大家就要多等等了，建議有把握的部分，直接自己來會更快些。
燒肉重擊菜單
燒肉重擊菜單有套餐也有單點，燒肉重擊套餐有點特別，肉重擊是算重量的，阿偉這次來吃，選了1公斤的肉重擊，有牛肉豬肉跟雞肉可以搭配組合，不過…有一點讓人很傻眼。
最後我們點了這些，就5個人來說，份量不算少，但這只是我們想的…
燒肉重擊 / 小菜三拼
泡菜跟豆芽菜好吃，但我最喜歡的是醃蘿蔔，非常解膩！可以淨化口中膩味。
燒肉重擊 / 鮮脆沙拉
沙拉上面放有薄餅跟不少海苔，吃起來不錯，尤其是微煎烤過的櫛瓜，水分多多很好吃！
燒肉重擊 / 蔥鹽牛舌
牛舌薄如蟬翼，這麼薄的食材，還是交給專業的來，就算自己來也要記得烤一面就好，放下去就要做好快快拿起的覺悟，牛舌的脆度可不會等人。
呈現粉色時，就差不多要夾起來了，剩下部分用餘熱熟成即可。
燒肉重擊 / 肉重擊 1000g
說起來燒肉重擊的肉重擊點餐規定還真不一樣，肉重擊是肉肉組合餐，有牛肉、豬肉跟雞肉可選，本想說多吃牛，沒想到牛肉最多只能400克…最後我們的配比是牛肉400克豬肉400克跟雞肉200克。
牛肉份量只能400克真的少了點，很不夠吃啊！
牛肉品質跟嫩口滋味是非常值得期待的。
豬肉有些微騷，搭配泡菜小菜吃剛剛好。
燒肉重擊 / 雞腳踝軟骨
阿偉也是第一次車吃這個部位，烤完後吃起來ㄎㄠㄎㄠ的，有韌度有脆度，很不錯吃。
燒肉重擊 / 日本山藥
我在燒肉重擊最喜歡的品項之一，就是日本山藥，烤山藥很不簡單，想要很好吃很考驗技術，這時候就要說燒肉重擊代烤服務讚！
燒肉重擊 / 墨魚香腸
墨魚香腸沒烤之前有待些微魚腥味，烤完後口感非常美妙，Q上加Q的滋味非常讚～
燒肉重擊 / 野菜重擊
燒肉重擊的野菜重擊可以點，最適合燒烤的蔬菜都在這盤，大家一定猜不到最難烤會是香菇。
比起筊白筍，香菇很大一朵，但更難看出有熟沒熟。
燒肉重擊 / 海鮮拼盤
海鮮拼盤10分給7分，蝦子跟干貝當然很有誠意，但柳葉魚當真不好烤，一身魚皮魚肉差點全留在烤網上，只剩魚刺魚卵可以吃，好在燒肉重擊服務員看到我們的窘迫，出手了🥰
看到我們遲遲不動海鮮，似乎意識到我們拿某樣食材沒轍，所以貼心地詢問是否要幫忙。
還有去蝦殼！！！真的太天使啦～
對了干貝有先詢問熟程度，當然要半熟啦，外表的焦香與中心的嫩口鮮甜組合，好吃到爆。
燒肉重擊 / 牛肉飯
接下來要介紹，這次來燒肉重擊用餐時，奠基我們2成飽足感的飯類，牛肉飯非常美味，牛肉不ㄏ未乾扁過硬，搭配泡菜或拌好的滷汁飯都好吃。
燒肉重擊 / 燒肉店的蛋炒飯
想不到吧！我們真的點了燒肉店的蛋炒飯，蛋炒飯清香爽口不油膩，蛋香氣非常棒～
燒肉重擊飲品
燒肉重擊飲料部分點了這4杯，分別是林北釀造(我叫小麥)、無酒精紅酒、林北釀造(新店感應)跟可爾必思，小麥喝起來口感帶點酸？難得我沒喝完，新店感應倒是清爽些。未成年請勿飲酒，酒後不開車
燒肉重擊生日招待
燒肉重擊當月壽星招待紅糖粑粑，就麻糬啦！還不錯吃。
這餐花費+服務費10%一共花了7張小朋友多，老實說真不便宜。
燒肉重擊評價
燒肉重擊好吃嗎？阿偉必須老實說，是好吃的！但價格上就有點不平易近人，5個人來吃，平均一人1400多，走出燒肉重擊大門後，問了其他幾位，你們有飽嗎？其中一個說再去旱溪夜市補點，恩…我懂了😂
- 店家：燒肉 PUNCH｜台中6 號店
- 燒肉重擊訂位
- 電話：0423268337
- 時間：17:00–00:00；星期一公休
- 地址：403台中市西區英才路470巷58號
