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熱血採訪 | 屬豬的朋友快過來!台中這間火鍋店屬豬就送一盤嫩豚豬

20190227203541 31 - 熱血採訪 | 屬豬的朋友快過來!台中這間火鍋店屬豬就送一盤嫩豚豬

又來深紅吃火鍋了
一直很喜歡這間火鍋店文青又帶點網美風的形象
深紅最近推出超值活動,所以我們又來啦~
之前的浮誇痛風餐都是為團體客設計   想吃還得先揪朋友
這次終於聽到兩個人也想吃好料的心聲,可以說走就走囉!!

 

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年初才剛在北屯開幕的崇德店
旁邊又多了間肉肉堂,不知道之後會賣什麼

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開頭先把好康活動告訴你們
只要來深紅火鍋點『知足常樂』雙人套餐
不僅牛、豬、雞、海鮮、手工丸都能吃到,還免費送你菜單上沒有的黃金龍蝦
屬『豬』的再加碼一盤嫩豚豬    此套餐限贈送一份,快點約豬朋友吃鍋囉 ~

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贈送部份也沒有縮水
正常份量的一大盤嫩豚豬呦
超豐富的套餐兩個人根本吃太飽,也可以三人一起share

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我們前幾天才來的
店裡又整個客滿,建議你們先打電話訂位比較保險

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而且一進門就看到熟悉的窮人海鮮套餐
店員端上來,大家都聚在一起拍照打卡超浮誇 XDD

龍蝦吃到膩選 ▶▶ 屠龍計劃
活體龍蝦吃到膩選 ▶▶ 屠龍計劃2.0
龍蝦+活體龍蝦+大量海鮮選 ▶▶ 窮人海鮮套餐
春酒、尾牙大團體聚餐選 ▶▶ 台中龍蝦海

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我們今天來吃『知足常樂』雙人套餐
菜單在這裡給你們參考
看到內容實在嚇一跳  光肉類就六種,海鮮也一大堆
現在螃蟹品質比較不穩定   店家直接換成兩隻生食級的天使紅蝦囉

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擺出來的大陣仗根本不像兩人份餐點啊
其他客人經過不但跟我借拍   還一直問我到底點什麼??下次他也要來吃(笑~)

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 鮮熬水果鍋

火鍋湯頭四選一
每次去我都點最愛的黃金泡菜鍋
這次想說換換口味  點了鮮熬水果鍋,也是外面比較少見的口味
而且他們的水果湯相當實在  有好多的新鮮蘋果跟牛番茄

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現在還多一瓶水果酵素自己加,讓湯頭更有味道
建議不要一開始就全下
否則整個湯頭會有很濃的果醋味,還是依自己口味斟酌喔

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超過10種蔬菜的霸氣菜盤
深紅火鍋雖然是肉肉控的最愛
但是肉量太多也需要吃些菜來均衡一下,才不會膩

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散發著淡淡水果香的湯頭喝起來很清爽
這份套餐裡也有很多蝦蝦
建議你們最後再煮,才能品嚐到湯頭從清爽到濃郁的層次變化

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 綜合肉盤

承載著六種肉品的肉盤一上桌也好吸睛
澳洲和牛、霜降牛、板腱牛、翼板牛、松板豬、雞腿肉
牛、豬、雞讓你一次都吃到,連上桌擺盤都很用心呢

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澳洲M9和牛雖不如日本和牛的豐腴油脂
但吃起來肉味很香,也很好吃

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另外也很喜歡霜降牛
看這油花就知道相當美味呀
肉片雖有厚度,但入口可是相當軟嫩呢

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板腱牛和翼板牛
雖然菜單上是雪花牛,但老闆偷偷幫大家升級Prime翼板牛耶
肉片升級不加價噢,吃得高興老闆就開心了!!

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板腱牛中間有條嫩筋
但吃的時候其實感覺不出來,不會難咬

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松板豬費心擺成一朵漂亮玫瑰
別看只有一朵,打開來份量還不少

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雞腿肉也有先醃過
煮過直接吃就很有味道了,嫩口又多汁

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不要以為只有這樣
如果你是屬豬的,老闆直接撒必思加碼一盤嫩豚豬
特地送跟肉盤裡不同的豬肉   是不是很貼心!!

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吃火鍋愛沾醬的
店裡也備好各種醬料跟開水給大家自己取用
而且醬料都有蓋子蓋住,覺得很衛生

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 手工丸子

深紅火鍋必吃的手工丸子
爆漿牛肉豬肉丸、芋頭丸、虱目魚丸、辣魚漿,套餐裡也直接附一份給你

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有芝麻的是豬肉九層塔、另一顆是起司牛肉丸
兩顆都會爆漿    千萬要小心咬,不要噴到你對面那位 XDD

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還會附上一個計時沙漏
精準地煮15分鐘就立刻夾起來吃
其他丸子則是煮到浮出水面就可以了

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咬開來餡料超飽滿的
滿嘴都是九層塔香,起司牛肉丸也好吃

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芋頭丸可以吃到滿滿鬆綿的芋頭口感
虱目魚也很香

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辣魚漿則有微微的辣度
每一顆丸子都很有特色,也是每次來深紅都很期待吃到的

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 海鮮拼盤

接下來會送上海鮮拼盤
肉盤跟海鮮盤的吸睛度不分軒輊
當這兩盤擺在一起,即使雙人套餐也看起來好浮誇

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店員送上桌時都會介紹一下食材
順便講解煮多久比較好吃
如果你真的金魚腦記不住   桌上也有建議烹煮時間,照著做就對了 XDD

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除了四隻Q彈海草蝦和鮮甜的船凍小卷外
旁邊擺了一隻黃金龍蝦是老闆免費請大家吃的

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龍蝦要煮之前可以請店員拿進廚房幫你分切
天吶~ 這蝦膏光用看的就好誘人

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原本菜單上的三點蟹
因為最近螃蟹品質不穩定
直接用兩隻生食級天使紅蝦代替,透亮的肉色看起來就好好吃
入鍋不用煮太熟不然就可惜了  我是把身體先拿出來吃掉,蝦頭繼續放湯裡熬

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還有生食級干貝也是我最愛的
同樣不用煮到很熟,放入嘴裡那柔嫩口感與鮮味超喜歡

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他們家的蚵仔也真是有夠大
每一顆看起來都好飽滿,就連煮完也沒有縮水太多

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 附餐

附餐有壽司米、冬粉、寬粉、科學麵四選二
我蠻推薦可以選一個冬粉或寬粉,最後吸附滿滿湯汁菁華好好吃

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 飲料

飲料都是這樣一大壺的
有梅香桂花釀冰沙跟鮮榨百香多多二選一
基本上兩種都不錯,就看自己喜歡的口味是什麼

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深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 甜點

飯後甜點是紅豆牛奶冰沙
聽說過陣子可能會換成霜淇淋喔

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深紅汕頭火鍋 (崇德店)

▋地址 : 台中市北屯區昌平東五路256號

▋電話 : (04) 2422-7706

▋營業時間 : 週一~週五 17:00~23:00 / 週六~週日 11:00~14:00、17:00~23:00

▋Line@ 訂位 : @ege8735j

 

 

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