熱血採訪 | 屬豬的朋友快過來！台中這間火鍋店屬豬就送一盤嫩豚豬
又來深紅吃火鍋了
一直很喜歡這間火鍋店文青又帶點網美風的形象
深紅最近推出超值活動，所以我們又來啦~
之前的浮誇痛風餐都是為團體客設計 想吃還得先揪朋友
這次終於聽到兩個人也想吃好料的心聲，可以說走就走囉！！
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年初才剛在北屯開幕的崇德店
旁邊又多了間肉肉堂，不知道之後會賣什麼
開頭先把好康活動告訴你們
只要來深紅火鍋點『知足常樂』雙人套餐
不僅牛、豬、雞、海鮮、手工丸都能吃到，還免費送你菜單上沒有的黃金龍蝦
屬『豬』的再加碼一盤嫩豚豬 此套餐限贈送一份，快點約豬朋友吃鍋囉 ～
贈送部份也沒有縮水
正常份量的一大盤嫩豚豬呦
超豐富的套餐兩個人根本吃太飽，也可以三人一起share
我們前幾天才來的
店裡又整個客滿，建議你們先打電話訂位比較保險
而且一進門就看到熟悉的窮人海鮮套餐
店員端上來，大家都聚在一起拍照打卡超浮誇 XDD
龍蝦吃到膩選 ▶▶ 屠龍計劃
活體龍蝦吃到膩選 ▶▶ 屠龍計劃2.0
龍蝦+活體龍蝦+大量海鮮選 ▶▶ 窮人海鮮套餐
春酒、尾牙大團體聚餐選 ▶▶ 台中龍蝦海
我們今天來吃『知足常樂』雙人套餐
菜單在這裡給你們參考
看到內容實在嚇一跳 光肉類就六種，海鮮也一大堆
現在螃蟹品質比較不穩定 店家直接換成兩隻生食級的天使紅蝦囉
擺出來的大陣仗根本不像兩人份餐點啊
其他客人經過不但跟我借拍 還一直問我到底點什麼？？下次他也要來吃(笑~)
內容目錄
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 鮮熬水果鍋
火鍋湯頭四選一
每次去我都點最愛的黃金泡菜鍋
這次想說換換口味 點了鮮熬水果鍋，也是外面比較少見的口味
而且他們的水果湯相當實在 有好多的新鮮蘋果跟牛番茄
現在還多一瓶水果酵素自己加，讓湯頭更有味道
建議不要一開始就全下
否則整個湯頭會有很濃的果醋味，還是依自己口味斟酌喔
超過10種蔬菜的霸氣菜盤
深紅火鍋雖然是肉肉控的最愛
但是肉量太多也需要吃些菜來均衡一下，才不會膩
散發著淡淡水果香的湯頭喝起來很清爽
這份套餐裡也有很多蝦蝦
建議你們最後再煮，才能品嚐到湯頭從清爽到濃郁的層次變化
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 綜合肉盤
承載著六種肉品的肉盤一上桌也好吸睛
澳洲和牛、霜降牛、板腱牛、翼板牛、松板豬、雞腿肉
牛、豬、雞讓你一次都吃到，連上桌擺盤都很用心呢
澳洲M9和牛雖不如日本和牛的豐腴油脂
但吃起來肉味很香，也很好吃
另外也很喜歡霜降牛
看這油花就知道相當美味呀
肉片雖有厚度，但入口可是相當軟嫩呢
板腱牛和翼板牛
雖然菜單上是雪花牛，但老闆偷偷幫大家升級Prime翼板牛耶
肉片升級不加價噢，吃得高興老闆就開心了！！
板腱牛中間有條嫩筋
但吃的時候其實感覺不出來，不會難咬
松板豬費心擺成一朵漂亮玫瑰
別看只有一朵，打開來份量還不少
雞腿肉也有先醃過
煮過直接吃就很有味道了，嫩口又多汁
不要以為只有這樣
如果你是屬豬的，老闆直接撒必思加碼一盤嫩豚豬
特地送跟肉盤裡不同的豬肉 是不是很貼心！！
吃火鍋愛沾醬的
店裡也備好各種醬料跟開水給大家自己取用
而且醬料都有蓋子蓋住，覺得很衛生
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 手工丸子
深紅火鍋必吃的手工丸子
爆漿牛肉豬肉丸、芋頭丸、虱目魚丸、辣魚漿，套餐裡也直接附一份給你
有芝麻的是豬肉九層塔、另一顆是起司牛肉丸
兩顆都會爆漿 千萬要小心咬，不要噴到你對面那位 XDD
還會附上一個計時沙漏
精準地煮15分鐘就立刻夾起來吃
其他丸子則是煮到浮出水面就可以了
咬開來餡料超飽滿的
滿嘴都是九層塔香，起司牛肉丸也好吃
芋頭丸可以吃到滿滿鬆綿的芋頭口感
虱目魚也很香
辣魚漿則有微微的辣度
每一顆丸子都很有特色，也是每次來深紅都很期待吃到的
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 海鮮拼盤
接下來會送上海鮮拼盤
肉盤跟海鮮盤的吸睛度不分軒輊
當這兩盤擺在一起，即使雙人套餐也看起來好浮誇
店員送上桌時都會介紹一下食材
順便講解煮多久比較好吃
如果你真的金魚腦記不住 桌上也有建議烹煮時間，照著做就對了 XDD
除了四隻Q彈海草蝦和鮮甜的船凍小卷外
旁邊擺了一隻黃金龍蝦是老闆免費請大家吃的
龍蝦要煮之前可以請店員拿進廚房幫你分切
天吶~ 這蝦膏光用看的就好誘人
原本菜單上的三點蟹
因為最近螃蟹品質不穩定
直接用兩隻生食級天使紅蝦代替，透亮的肉色看起來就好好吃
入鍋不用煮太熟不然就可惜了 我是把身體先拿出來吃掉，蝦頭繼續放湯裡熬
還有生食級干貝也是我最愛的
同樣不用煮到很熟，放入嘴裡那柔嫩口感與鮮味超喜歡
他們家的蚵仔也真是有夠大
每一顆看起來都好飽滿，就連煮完也沒有縮水太多
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 附餐
附餐有壽司米、冬粉、寬粉、科學麵四選二
我蠻推薦可以選一個冬粉或寬粉，最後吸附滿滿湯汁菁華好好吃
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 飲料
飲料都是這樣一大壺的
有梅香桂花釀冰沙跟鮮榨百香多多二選一
基本上兩種都不錯，就看自己喜歡的口味是什麼
深紅火鍋 『知足常樂』雙人套餐 | 甜點
飯後甜點是紅豆牛奶冰沙
聽說過陣子可能會換成霜淇淋喔
深紅汕頭火鍋 (崇德店)
▋地址 : 台中市北屯區昌平東五路256號
▋電話 : (04) 2422-7706
▋營業時間 : 週一~週五 17:00~23:00 / 週六~週日 11:00~14:00、17:00~23:00
▋Line@ 訂位 : @ege8735j
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