台中炸豆包有什麼好吃的?12間台中市豆包料理懶人包


台中炸豆包有什麼好吃的?12間台中市豆包料理懶人包,本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作。炸豆包、煎豆包、烤豆包、滷豆包、涼拌豆包……你最喜歡哪一種豆包料理的風味呈現呢?有的酥脆爽口,有的外焦內嫩,也有滷得鹹香入味,或是清爽開胃,每種吃法都展現了豆包截然不同的魅力。以下食記只要點選店名即可觀看全文,希望大家按圖索驥,都能找到最對味的那一款豆包:

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豪客臭豆腐 | 台中市南區建國南路一段208號(大慶夜市)
泡菜豆包一份有兩塊,個頭不小,兩顆就把一個便當盒佔滿了,外頭炸得好酥脆,裡面夾了店家的特製泡菜,泡菜吃起來酸酸甜甜,口感爽脆份量也不少,還會淋上蒜蓉醬油,雖然還不錯吃但會覺得味道偏單調,建議你們加點辣醬更好吃,豆包炸得酥酥脆脆好像變成另一種食物,很喜歡這樣的口感!雖然還是竹山的泡菜豆包略勝一籌,但能在台中吃到已經足夠解解嘴饞了

臭名昭彰酥炸臭豆腐(忠明店) | 台中市北區忠明路409號
酸菜(三菜)豆包-這款我覺得也很好吃!我本來就很愛吃炸豆包,沒想到這裡竟然有專賣炸豆包,還有包酸菜、泡菜和小黃瓜,整個吃起來就是外酥脆內多汁!尤其炸豆包的口感層次分明,比臭豆腐更輕盈的酥脆感,無油膩感,愛!

GOGOBUS 元氣巴士 | 台中市北區博館東街7號
這個嘎嘣脆豆包蛋餅,真的要大力推一下!這道看似樸實的蛋餅,一上桌就讓人眼睛一亮。外層軟嫩的蛋餅配上裡頭酥酥脆脆的豆包,真的是太涮嘴了!好吃欸。

精明一街燒烤專家 | 台中市西區精誠路13號
豆包的邊緣烤得微焦酥香,嚼起來豆香濃郁、口感紮實,鹹甜交融很耐吃。但建議豆包要趁熱吃。嗜辣的朋友跟我說,他們的餐點加辣後,辣香和醬汁交織,吃來更涮嘴。無辣不歡的朋友,點餐時記得要注文。

「三津制麵」台中249老宅店 | 台中市中區中山路249號
主打素食蔬食麵的「三津制麵」從台南發跡,以手工麵條搭配祖傳素肉燥、經典炸醬及各式素食好料聞名,除了台南在彰化、台中也都有分店,尤其「三津制麵」台中249老宅店,裝潢以禪風美學為主結合老宅氛圍,完全顛覆一般傳統素食店的想像,短短時間內就獲得許多客人的好評,也成為素食愛好者們的口袋名單。單點的滷豆包,也很入味,配著冷麵吃挺好的。

犇鼎軒手作牛肉麵製所 | 台中市北區錦新街19號1F
滷味,五香三拼,我覺得他們家的滷味口味上不會太鹹,有黑豆干、豆包、海帶,份量上不算少,單吃的話口味比較偏淡,可以沾他們家的特製小菜醬油,裡頭有蒜頭提味,我覺得很不錯!

蜜醬燒烤 – 精誠店 | 台中市西區精誠路11號
台中好吃平價串燒再一間!來自全台最大冷滷味加盟品牌「秘醬滷味」的新品牌蜜醬燒烤,主打獨門燒烤醬加上純正蜂蜜,嚴選食材,串燒種類多樣化,價格也很平價,口味上不像一般串燒那樣鹹膩,多了蜂蜜的香甜,層次更加豐富,營業至凌晨十二點,台中宵夜推薦~每次吃串燒必點的豆包也很讚,吸附著滿滿蜜醬,咬下去口感超酥脆,鹹甜滋味立刻在嘴裡爆開來,一次吃上兩支也沒問題

加一魯肉飯 | 台中市北區漢口路四段57號
咔滋炸豆包-這道咔滋炸豆包也是必點招牌小菜,炸至金黃酥脆,咬下去還會卡滋卡滋的,爽脆不油膩

空也素麵食 | 台中市西屯區朝富五街10號
涼拌煙燻豆包-煙燻豆包涮嘴的小點,調味剛好,不會重鹹或偏乾,香脆筍爽脆,炸杏鮑菇是滿多網友推薦的,麵衣薄酥,胡椒鹽要多少自己加,不同口感的小點。

黃記廣東滷味(民生店)| 台中市西區民生路124號之1
黃記廣東滷味超酷,是很多食材裝在大的收納箱裡,想要吃什麼料就自己夾,上面都有寫價目表。滷味選擇很多,有豆包、豆腐、貢丸、米血、菜頭、海苔、雞心、水晶餃等

台中和平 白冷豆干 | 台中市和平區東關路二段76號


