炸雞翅酥脆薄皮麵衣,大雅無名炸雞攤,雞肉軟嫩入味,攤位前總是有排隊人潮
每到下午時段大雅無名炸雞攤前總是有許多人排隊要買炸雞翅,小小的攤位沒有特別明顯的招牌,但是香酥美味的炸雞腿、炸雞翅實在是太誘人,遠遠就能看到攤位前的排隊人龍。
▼大雅無名炸雞攤
這個位置就是大雅民生路上相當有名的三角路口,像是隔壁的臧羅蔥油餅也是在地人推薦的美食小吃,霸子我三不五時也會買來吃。
▼攤位前人潮
兩個攤位緊鄰在一起,很多人在排隊時會順便兩攤一起買,所以常常這個角落就擠滿了排隊人龍。
▼攤位
受限空間的關係這邊比較適合騎機車前來排隊,所以下午時段也有不少媽媽接完小朋友會來買炸雞、蔥油餅當作下午茶。
▼價目表
炸雞攤賣的品項也很簡單,就是炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊、雞脖子跟小雞塊這幾樣。
▼油鍋炸個不停
客人一波接一波著來,看著老闆油鍋炸雞翅、炸雞腿沒停過,出爐沒多久就秒殺,所以大夥也很耐心的在攤前等候現炸出爐熱騰騰的炸雞。
▼炸雞翅,單隻20大洋
這回買了五隻炸雞翅,他們的炸雞翅、炸雞跟市場那種的炸雞很像,外頭有一層薄皮的酥炸麵衣。
▼外皮酥脆
只有簡單的撒點胡椒粉在上頭,雞翅外層的麵衣薄薄的不會很厚,可以很輕鬆地吃到裡面的軟嫩雞肉。
▼薄皮
軟嫩的雞肉趁熱吃還能吃到些許的肉汁,雞肉本身有先醃過,吃起來有入味。
▼雞肉軟嫩
軟嫩雞肉搭配外頭酥脆的麵衣,非常的涮嘴好吃,霸子我一個人一次可以吃上兩、三隻炸雞翅,哈哈~
▼有肉汁
整體來說就是市場炸雞翅的風味,而且一隻雞翅只賣20元也很合理,這麼受歡迎也是可想而知,大夥有機會來這邊記得來上一隻香酥炸雞翅嘿~
▼入味
◎店家資訊
「大雅無名炸雞」
地址:台中市大雅區民生路一段35號(參閱地圖)
營業時間:14:30~19:00(週一公休)