熱血採訪｜台中人氣森林系餐廳聯名高雄名店鯤鯤酸菜魚，還有超可愛中秋甜點新上市
台中超人氣森林系餐廳雛菊見又推出新品囉，雛菊見與高雄名店鯤鯤酸菜魚聯名，將酸菜魚與義式料理做結合蹦出的創意料理，還有中秋限定加入頂級鹹蛋黃的超可愛甜點，秋季新品將於9/16正式開賣，大家趕緊筆記起來
內容目錄
雛菊見DAISY HOUSE-台中南屯店位置
雛菊見位在台中南屯區五權西路二段，靠近益豐路，前方有個宮廷風造景的庭院相當吸引人，光是門口處就可以讓大家拍上一堆美照，附近除了路邊停車格，隔壁就有個收費停車場
雛菊見DAISY HOUSE-台中南屯店環境
雛菊見台中南屯店不只外頭宮廷風造景的庭院，店裡頭的裝潢也美到不行，一樣以宮廷風為主軸，採挑高設計，搭配綠色植栽造景、木質桌椅及精美吊燈，裝潢超有質感，彷彿來到宮廷裡用餐
雛菊見台中南屯店不僅空間寬敞舒適，座位數也非常多，除了一般四人座，還有大型長桌及獨立包廂等座位區，求婚包場、生日趴替、商務餐會都非常適合
雛菊見菜單
粉紅羅宋湯 109元
雛菊見除了招牌南瓜濃湯，這次還多了新品粉紅羅宋湯，以傳統的羅宋湯製作，裡頭加入甜菜根及軟嫩的牛腩，有了甜菜根的加持，讓紅通通的羅宋湯多了粉嫩色澤，喝起來更加濃郁，裡頭的配料也非常實在，吃得到酸甜的番茄肉及軟嫩多汁的牛肉塊
金沙香酥魚皮 229元
每次去吃酸菜於必點的酥炸魚皮，在雛菊見也吃得到，採用新鮮魚皮裹粉後下去高溫油炸，外層再裹上一層濃郁金沙醬，讓卡滋卡滋的爽脆魚皮多了鹹蛋黃醬的迷人鹹香，讓人越吃越涮嘴
墨西哥雞肉煎餅 269元
外皮煎的相當酥脆，內餡是雞肉、洋蔥、起司等食材，單吃帶有濃濃的起司香氣，搭配主廚特製莎莎醬，多了微酸微辣的滋味，吃起來更加爽口不膩，旁邊還有附上現炸的波浪薯條可以享用
馬鈴薯千層佐松露奶油醬 179元
這道新推出的馬鈴薯千層佐松露奶油醬糖糖也很愛，先將新鮮馬鈴薯蒸烤後再一片片堆疊起來，接著切成長條狀後下鍋油炸至金黃酥脆，上頭再佐上松露奶油醬點綴，酥脆口感中除了馬鈴薯的香氣還多了奶油的滑順及松露的迷人滋味，整體吃起來不油膩，好吃
鯤鯤頂港酸菜魚墨魚麵 299元
將台式酸菜魚融入義大利麵中蹦出的創意料理，一次享受辣、麻、酸三種美味，辣度介於小辣至中辣之間，搭配上Ｑ彈細緻的烏鯉魚
義大利麵條是採用歐罵罵的墨魚麵，吸附著酸菜魚的濃郁醬汁，酸爽帶辣，令人著迷不已，裡頭的魚肉也相當細緻鮮甜，份量也不少呢，原來酸菜魚做成義大利麵也很美味呢
軟殼蟹金沙蟹黃燉飯 379元
另一道新品主食是軟殼蟹金沙蟹黃燉飯，一上桌就海味十足，將蟹管肉拌入鹹蛋黃碎，搭配米飯下去燉煮入味，將燉飯燉至粒粒成金黃色澤，再加上一整隻酥炸軟殼蟹及鮭魚卵點綴，米粒燉煮地相當軟糯，入口鮮味十足，裡頭還可以吃到鮮甜的蟹管肉，口感超豐富
鯤鯤頂港酸菜魚Pizza 299元
酸菜魚不只能做成義大利麵，還能做成披薩呢，手擀披薩餅皮，抹上特製酸菜魚醬汁，再鋪上酸菜及滿滿的烏鯉魚，披薩餅皮相當酥脆，吸附著酸菜魚的香濃醬汁，辣度偏小辣，每一片都能吃到細緻鮮美的烏鯉魚肉
雛菊見這次推出的甜點新品有糖糖最愛的巴斯克蛋糕，店內的巴斯克都是店家當天手工新鮮現烤，巴斯克蛋糕最大特色就是焦黑的表層，裡頭呈現半熟口感，看起來相當誘人呢
丘中有甜 188元
將平凡的巴斯克蛋糕經過妝點擺盤，可愛的新品丘中有甜就完成囉，經過黃金比例調配，外層焦香迷人，內餡濕潤帶濃郁奶香，搭配特製鹹蛋黃淋醬，再刨上鹹蛋黃碎，完美鹹甜比例，香甜不膩的迷人鹹香，就連平時不太吃甜食的長輩也很喜歡
圓圓雪月 228元
除了剛剛的丘中有甜，還有這款新品圓圓雪月也超級美，將手工餅乾做成一顆大大月球造型，中間夾入加入純手工烘製鹹蛋黃及頂級奶油乳酪混合而成的香濃乳酪餡
酥脆可口的手工餅乾，內餡綿密滑順就像冰淇淋般的口感，除了濃郁奶香，還交織著鹹蛋黃的迷人鹹香及焦糖的苦甜滋味，層次相當豐富，好吃不甜膩
烤布丁熊奶昔
採用一整顆銀波布丁加上牛奶及香草冰淇淋下去打成的布丁奶昔，沒有再額外加糖，口感濃郁滑順，每一口都帶著香濃的布丁滋味，好喝不甜膩，上頭還有附上一片可愛又精緻的手繪糖霜餅乾可以搭配著烤布丁奶昔一同享用
粉紅玫瑰蘋果醋氣泡飲／伯爵鮮奶茶
有著美美漸層色的粉紅玫瑰蘋果醋氣泡飲，喝起來酸酸甜甜的，帶有淡淡的玫瑰花香，另一杯伯爵鮮奶茶也好好喝，濃郁奶香交織著伯爵茶香，喝起來相當順口呢
雛菊見這次推出的秋季限定新品也好吃又好拍，不管是將酸菜魚結合義式料理的創意鹹食，還是美到不行的中秋限定甜點都值得一試，於9/16正式開賣，期間限定販售，來之前記得先訂位唷
雛菊見訂位點此
《店家資訊》
店家：雛菊見Daisy House-台中南屯店
電話：04-23800077
地址：台中南屯區五權西路二段1112號
時間：11:00~21:00
臉書：https://www.facebook.com/daisyhouse1112/
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