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逢甲「瑰覓 GUI MI」,超多醬汁選擇,蝦醬、金沙、橘醬都吃得到的義大利麵店

2021 02 24 151947 - 逢甲「瑰覓 GUI MI」,超多醬汁選擇,蝦醬、金沙、橘醬都吃得到的義大利麵店

從外地千里迢迢來到台中,結果朋友居然說要到台中吃義大利麵,還指定是這間逢甲大學商圈內的「 瑰覓 Gui Mi 」。問他為什麼?不是到處都有很多義大利麵可以吃嗎?結果她說因為她很想吃瑰覓的粉紅色麵條!殊不知…,這天來根本沒賣,傻眼。不過除了粉紅色的義大利麵條外,瑰覓有很多種特殊的義大利麵醬汁,也是還蠻值得試試看的。

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逢甲裡的大份量網美義大利麵,靠近逢甲大學旁邊的小七,地點在二樓,要眼睛尖一點才看得到,很容易不小心就會錯過。店內共有 11 種醬的義大利麵,橘醬、青醬、蝦醬、金沙醬、白松露醬、爆辣XO醬、粉紅醬,清炒蒜味、白醬,每一樣都很有特色,推薦給喜歡嚐鮮的人!

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瑰覓店內有一面彩色的牆壁,上頭用乾燥花做裝飾,是很多網美來都會在這邊拍照的一個小角落,不過我不是網美,所以就沒有多拍照 XD

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店內的裝潢走的是工業風及復古風的路線,混搭風格還蠻特別。更特別的是門口進來斜對角的紫水晶。我只是位置做得比較靠近他一點點,店員就請我們移動位置,說是風水問題,恩…,不予置評。

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店內因為不收服務費,所以餐具跟水都是要自取。喝的除了水外,還有紅茶可以喝到飽,不過有點,我自己沒有喝太多。

 

 A 餐:麵包 + 濃湯 $69

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餐前麵包有用起司焗烤過,多了一層起司香,外表烤得脆脆的,咬起來香 Q。

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當日濃湯是奶油玉米香菇濃湯,有大片的香菇,不過喝起來偏水了一點點。

 

金沙干貝蛤蜊義大利麵 $369

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鹹蛋黃沙沙的口感,吃起來很香,不會太乾。搭配滿滿的蛤蜊跟肥美的干貝,醬濃味香,整體吃起來義大利麵條也Q彈,喜歡。不過因為份量多,所以味道吃到最後還是有一點膩。對了,上面那個肥美干貝是生食級的,不過下重本也反映在了餐點下格上 ^^||

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蝦醬櫻桃鴨佐葡萄醋義大利麵 $329

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我點的義大利麵上桌時,我完全忘記自己點的是蝦醬,直到越吃越熟悉才發現,啊,這就是泰式料理中的蝦醬口味,搭配上義大利麵還真的毫無違和感。搭配葡萄醋,葡萄醋的味道不明顯,吃來吃去只有滿口的蝦醬味。

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這是我第一次吃到蝦醬口味的義大利麵,每一口都是濃郁的蝦醬味,真的令人印象深刻。鴨胸切成薄片,我覺得吃起來比較偏煙燻感,味道偏重,鴨皮吃起來也覺得有點油。是說…,蝦醬為底的義大利麵,味道衝擊太久,吃起來也是一個重鹹跟偏膩。

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橘醬hen多蝦燉飯 $329

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超過 10 隻蝦的 hen 多蝦燉飯,蝦子殼肉分離很好撥,吃起來也新鮮。橘醬燉飯吃起來是帶有番茄跟韓式泡菜味道的滋味,不過…,範例吃起來就是一般的白飯口感,沒有燉飯偏硬的口感,跟我一樣愛燉飯的人應該會很care😅

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旅行狂愛吃筆記

老實說,一盤義大利麵三百多塊的價格真的是不太便宜,不過瑰覓的份量很大,口味也不錯,選擇很多,喜歡嚐鮮吃吃不一樣口味的義大利麵,這邊絕對可以來好幾次沒問題。

 

瑰覓 Gui Mi

地址:407 台中市西屯區文華路 215 號 2F(看地圖
電話:02 452 1305
營業時間:11:30 – 15:00、17:00 – 21:00
公休日:每週一
facebook:請點我
最低消費:低消 $170 元 / 人
其他:不加收服務費,90cm 以下兒童酌收清潔費 $20

 

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朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物噢 :)

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