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微風北車美食,頌丹樂 Somtum Der Taiwan,來自泰國的米其林一星泰式餐廳

2020 12 27 221427 - 微風北車美食,頌丹樂 Somtum Der Taiwan,來自泰國的米其林一星泰式餐廳

在台北車站微風二樓,原本跟朋友約好要吃和牛燒烤吃到飽的上村牧場,殊不知排隊的人超級多,我們就轉戰了這間「 頌丹樂 Somtum Der Taiwan」。頌丹樂是一間來自泰國的米其林一星餐廳,主打超道地的正宗泰北伊善料理,餐點道地、飲料道地,但因為太道地,也引起了還蠻多爭議。不過整體來說我覺得頌丹樂的餐點真的非常泰北風格,喜不喜歡,就真的是個人口味喜好的問題了。

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頌丹樂的米其林一星

頌丹樂於 2012 年在泰國曼谷開幕,獲得的是米其林餐盤的殊榮,而在紐約的分店,更在 2016 年摘下米其林一星。現在頌丹樂進駐台灣,在台灣的第一間,座落在台北車站微風北車二樓,想要一解懷念泰國旅行的話,可以來這邊吃吃看有米其林星星的這間「頌丹樂」看看。

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其實一開始我不知道要吃什麼,完全是晃眼看到有米其林的標誌才決定要吃這間的 XD

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頌丹樂店內環境

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走進店內,南洋風格的裝潢設計非常漂亮,竹籠吊燈真的很南洋感,不過大量的木簾及木包廂又讓我有點 mix 日式感,總之是還很清新明亮的裝潢,空間感另人很舒服。

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頌丹樂菜單

服務生送上菜單時,講解得還蠻仔細的,不過因為餐點種類很多,愛泰式的我又每一樣都想吃,所以猶豫了一陣子才決定怎麼點餐。如果不知道吃什麼的話,建議可以點雙人或多人套餐,但因為我們想吃跟套餐中的餐點有點落差,所以我們就直接單點了。

噢~這次點餐的時候,因為朋友看網路上評論說炸物都很雷,所以我們避開了所有炸物,一樣都沒有點。而頌丹樂的餐點價位偏高,如果沒有多人一起分食,加上服務費吃下來一個人要 $500 元 up,有點貴。

 

頌丹樂星級青木瓜沙拉 – 原價$208,單人套餐加購價 $168

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菜單中少數可以調整辣度的菜色,我們選了小辣。吃起來是不錯的青木瓜沙拉,很清爽,好吃,搭配小番茄、蝦米、花生味道更香。

 

泰式炒空心菜

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沙拉上桌不久後空心菜就立馬上桌,一送上來就聞到了濃濃的蝦醬味,空心菜清脆好吃,搭配蝦醬很鮮,但我覺得留在盤上的醬汁有點過多,所以吃到最後,口味偏鹹也偏膩了。

 

頌丹樂秘醬烤豬排香米飯 $320

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單人套餐的送單樂蜜醬烤松阪豬,有香米飯還有一顆荷包蛋,荷包蛋可以選全熟或半熟。吃一塊松阪豬,覺得外皮烤得很香脆,吃起來肥瘦均勻,口感很 Q又多汁,是這天我跟朋友吃到最喜歡的一道菜色。

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頌丹樂冬蔭功

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在泰式料理中,冬蔭功一直以來,都是我非常愛的一道料理,酸、辣、鮮,都是我很愛它的原因。這一鍋冬蔭功,裡頭有大大的五隻蝦子,蝦子也很大隻又有彈性,還有一些草菇當配料。

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湯頭喝起來真的是極度的酸跟一點點辣。單吃料的時候還沒有覺得有多酸,殊不知在單喝湯的時候,那股酸勁真的就是一湧而上。朋友被酸得哇哇叫,平常愛吃酸的我也是覺得這個真的有酸到。不過除了真的超酸外,湯是好喝的,冷掉也還是好喝,但是會更鹹更酸,個人還是覺得熱熱的喝比較剛好。

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泰式翻炒鮮蝦河粉 $260

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這個鮮蝦河粉也是好好吃!河粉有鍋氣口感Q,擠上檸檬汁,讓整體的口味更提味也多了份清爽感。如果膩的話,可以搭配旁邊的豆芽菜或青蔥一起吃。不過吃到最後會發現河粉夾起來,菜圃都剩在最後面,所以越吃會有越鹹的感覺。

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水晶晶香茅茶 & 紅寶石洛神花茶

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原本以為每道菜都會是辣得不像話的那種,所以知道店內不提供免費飲用水後,我跟朋友就各點了一杯飲料來喝。殊不知一點都沒有被辣到?反而還點了貴貴的,冰塊將近佔滿了杯子的飲料。因為這飲料太甜,所以我們兩杯都只喝一半,都是因為太甜喝不下去,覺得自己好浪費…。

 

旅行狂愛吃筆記

第一次吃頌丹樂,在口味上我還蠻喜歡的,不過某幾道偏重鹹及重辣,但泰國的口味本是如此,所以也令我覺得可以接受。但如果你是第一次吃正宗泰式料理的話,對口味上可能就要有些心理準備。店員的上菜速度很快,某幾位店員講話的音調都有特別調整過,但是是親切和藹的,沒有像 google 評論上遇到說態度差的問題,反而我是覺得態度太好 XD

不過價格有點貴,我們兩個人加了服務費後,總共點了 $1,300 多,不是很便宜,如果想要試試看正宗泰北料理的人可以來試試看,但如果是習慣台式化的泰式料理,那麼頌丹樂的重鹹口味,可能就會與你預期的有落差喔。

 

頌丹樂 Somtum Der Taiwan

地址:微風北車二樓主題餐廳(看地圖
電話:02 2388 2968
營業時間:10:00 – 22:00
官方網站:http://www.somtumdertaiwan.com
facebook:https://www.facebook.com/SomtumderTaiwan/
其他:加收一成服務費 / 不提供飲用水 / 禁帶外食

 

台北車站美食

台北車站住宿

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朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物噢 :)

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