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平禄寿司 台中平價日式迴轉壽司,日本仙台歷史最悠久的連鎖迴轉壽司店!

2020 09 13 211644 - 平禄寿司 台中平價日式迴轉壽司,日本仙台歷史最悠久的連鎖迴轉壽司店!

自從日本迴轉壽司開進台灣後,我陸續吃過了壽司郎HAMA壽司、藏壽司、金澤美味壽司,原本以為日本來台的第一間店一定都會選擇台北開立,沒想到平禄寿司卻是反其道而行,將第一間店舖設立在台中北區五權路上,離中國醫、一中商圈的不遠處。生意非常好,建議來用餐前先網路訂位就不用現場等太久。

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平禄寿司是一間來自仙台的日本連鎖迴轉壽司,於西元 1967 年創立,開業至今 50 幾年,這次終於來台灣展店!第一間店位於台中北區五權路上,店面裝潢日系又很有氣勢,仙台門口有跟日本一樣的仙台七夕祭的傳統裝飾「くす玉」,令人走過經過都忍不住多看它一眼。不過附近路邊停車位難找,建議直接找停車場比較快,中國醫後面就有很多付費停車場,不難停。

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建議如果沒有訂位的話,可以先派一個人下車去抽號碼牌這樣比較快。抽號碼牌的方式為掃描 QR Code 的方式,每一桌用餐時間為 90 分鐘,叫號只保留 10 分鐘,想要吃就不要亂跑比較好。

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因為當天我們沒有想到要預訂,所以週六晚上用餐時間,在現場抽號碼牌等了約半小時才有位置坐。這時候想要打發時間,就可以看看牆上菜單上有什麼餐點,握壽司、軍艦、捲類、綜合壽司、附餐類、麵食、湯品、冰品,選擇還頗多樣。建議可以先看好,入座後就趕緊用平板點餐,因為平板送餐速度慢…,而迴轉軌道上也經常是空著的…,很囧。

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內用等待區,掛著「台灣加油」的旗幟,台日友好真的是很溫馨啊~。

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等待區旁的浮世繪畫作屏風,相當有日式味道!

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店內的裝潢風格走的是日式清新路線,不得不說,這是幾間日本來台迴轉壽司中我最喜歡的裝潢風格,淺色系的木紋裝潢,柔和的光線,感覺相當舒適。

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人多的話,會被安排在多人桌。

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一兩位的位置則是以吧台桌為主。

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一坐下來看著軌道上的美食就開始令人飢腸轆轆,不過…,不得不說,軌道上的壽司盤真的很少,等很久才會出現幾盤,我想可能是因為我們做的位置不吃香,所以在前面就已經被拿光…,導致我們剛剛等了一整子,入桌後又餓了一陣子才有東西吃。

 

元祿壽司點餐平板

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元祿壽司的點餐平板提供三種語言服務,中文、英文及日文。用餐方式可以直接拿取軌道上的迴轉壽司,分有綠盤 $40 與土金盤 $60,也可以直接用平板點餐。用平板點餐的盤子皆是紫色盤,不會特別以顏色計價,因為點餐項目都記錄在平板中,只有從壽司迴轉軌道上拿的才會另外計算盤數及顏色。

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點餐方式看平板就可以很直覺得操作,每一季會推出不同的主題特色餐點,想要嚐鮮的人每次來幾乎都可以有新品上市餐點可以吃到!

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用平板點餐的餐點,會用火箭造型的軌道車送到餐桌旁,讓客人取餐方便。不過還是要再次說…用平板點餐的送餐速度真的有點慢,趕時間的人應該會等到不耐煩等到生氣…。

 

玄米茶

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飲品是免費的,平祿壽司有提供冷的及熱的玄米茶,我們選熱的,店員直接給一壺,想要喝可以直接倒。跟其他店都是提供抹茶粉跟餐前台熱水器不一樣,口味淡淡的,搭配壽司吃起來蠻舒服。

 

松阪豬握壽司 $60

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在迴轉壽司點我很少點熟食,但看到有松阪豬,又看到這麼華麗的樣貌上,真的是讓我覺得不點來吃對不起自己(笑)Q 彈的松阪豬肉,搭配特色食材,讓人從視覺上看起來效果十足,也好吃,不過壽司米飯實在太濕黏,我很不愛…。

 

比目魚鰭邊 $80

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炙燒過的比目魚鰭邊,上頭放上一些蝦卵增加視覺效果,塗上一層薄醬油,吃起來油脂豐厚,是我每次到日本料理店必點的一道,這樣兩顆 $80,我覺得很可以!

 

鮭魚肚握壽司  $40

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肥美的鮭魚肚,生魚片切片幾乎是醋飯的兩倍大了,雖然夠新鮮味道也好,但在薄度上似乎有一點薄…,

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炙燒鮭魚肚 $40

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鮭魚肚~炙燒後的握壽司,因為有炙燒,所以油脂更逼出更香!

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厚切鮪魚中腹 $60

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厚切鮪魚中腹,送上桌時看到這樣是厚切,我實在有點黑人問號,因為沒有特別厚啊…,而且我覺得切得很醜欸,哈哈!不過以新鮮度跟口感來說是很不錯就是了:P

 

綜合壽司 – 綜合鮭魚 $60

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綜合鮭魚握壽司盤,鮭魚握壽司、起司鮭魚、鮭魚肚握壽司,看到這樣的握壽司拼盤,實在覺得很貼心,讓每一種都只想要吃一貫的人,不用被強迫一次就要拿一盤兩貫的組合,這樣每個口味各一的綜合壽司盤,讓人可以吃得更多樣更滿足。而且這一盤才 $60 元,不得不說價格也是一個很可愛!

 

味噌湯 $60

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味噌湯中有魚肉、豆腐、一些些蔥花。魚肉還蠻大塊的,不過味噌湯我覺得可以在濃郁一點更好。

 

南瓜蟹肉茶碗蒸 $80

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南瓜蟹肉茶碗蒸,除了茶碗蒸上頭就可以看見的蟹螯、蟹肉棒,在茶碗蒸底下也是吃得到蟹肉,而且居然還吃得到貝類,喜歡海鮮或蟹肉的人應該會很愛這道茶碗蒸。其中南瓜並不是跟茶碗蒸一起打散下去蒸,採用的是在上頭的一層南瓜泥,添加整體的南瓜香氣,個人覺得很有特色,但認真比較的話,我還是覺得壽司郎的海鮮茶碗蒸大勝啊~!

 

綜合蝦蟹天婦羅 $80

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蝦蟹天婦羅,這樣一份居然不用 $100 元,真的是太令人驚喜,C/P 值很高!炸物上放有一點蘿蔔泥,但是,咦?天婦羅醬汁呢?桌上沒看到,按服務鈴叫服務生也說只有桌上的醬油,噢…怎麼有種做半套的感覺,到底是日本真的這樣吃,還是只有台灣人吃炸蝦要沾天婦羅醬汁我就不知道了…。因為沒有醬汁,所以直接吃天婦羅的感覺就少了一味,實在是頗可惜。

 

旅行狂愛吃筆記

喜歡平禄寿司清新的用餐環境、豐富的菜單種類、新鮮的食材呈現,不過握壽司的飯又濕又黏,我真的不愛…,我想我還是回去去投入壽司郎的懷抱就好了 ^^||

 

平禄寿司

地址:404 台中市北區五權路 409 號(看地圖
電話:04 2206 9688
營業時間:11:00 – 22:30
facebook:https://www.facebook.com/faysct/
線上訂位:請點我

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朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物噢 :)

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