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連進酸菜白肉鍋 內湖吃到飽鍋物推薦,師承台電勵進酸菜白肉鍋!獨家醬料

2020 08 31 182630 - 連進酸菜白肉鍋 內湖吃到飽鍋物推薦,師承台電勵進酸菜白肉鍋!獨家醬料

愛酸菜白肉鍋的人都知道,在大安區有間營業近 60 年歷史的老字號餐廳『台電勵進餐廳酸菜白肉鍋』,天冷的時候總是座無虛席。而在內湖,有一間師承勵進餐廳主廚進駐的餐廳『 連進酸菜白肉鍋 』,而且還是吃到飽,因此在內湖內科掀起了一波酸菜白肉鍋風!

連進酸菜白肉鍋用餐優惠!

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  • 吃到飽原價 $450 / 人,特價 $405 / 人

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連進酸菜白肉鍋位在捷運西湖站附近,地點好找。連進的吃到飽價位每位大人 $450、101 -130 cm 兒童每位 $250、100 cm 以下孩童免費,不分平假日、早午餐,用餐時間皆為 90 分鐘。

最吸引人的除了酸菜白肉鍋底外,無限量供應的肉品、海鮮、蔥油餅、豆沙,都是店裡吃到飽的項目。

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店內裝潢舒適寬敞,要來的前建議先訂位,因為附近就是內湖科學園區,所以來用餐的上班族很多。

 

醬料區

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醬料種類很多,除了基本款的醬油、香油、白醋、蔥花、辣椒粉外,還有蝦油、芝麻醬、豆腐乳、香菜可以自由添加出獨一無二的醬料。如果不知道怎麼加的話,可以參考店家佐料參考:蒜泥 1 匙、芝麻醬 1/2 匙、蝦油 1/2 匙、醬油 1/3 匙、白醋 1/3 匙、豆腐乳 1/3 匙、白糖少許、香菜與蔥花適量。

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 連進酸菜白肉鍋菜單

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連進酸菜白肉鍋吃到飽的餐點,分有無限量供應及精選單點加點,建議直接看官網菜單,有最新的價格跟項目。

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菜單中有提醒『連進酸菜白肉鍋』鮮甜湯頭步驟,用餐時可以參考看看。

  1. 等鍋中海鮮滾熟,先嚐一口原味湯頭後,再加入連進特製酸菜一起熬煮。
  2. 湯沸騰後加入喜愛的肉片入鍋熬煮,涮煮時間約一盤肉,使肉汁與酸菜完全融合。
  3. 盡情享用酸菜白肉融合後,酸甜回甘且溫潤而飽滿湯頭的美味。

 

連進酸菜白肉鍋

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有著煙囪的鍋子,這就是酸菜白肉鍋的最大特色!不過因為店家是用電磁爐加熱,所以現在煙囪已經變成一種裝飾。原本的湯頭為海鮮清甜的湯頭,可以先品嚐一下原味,再將店家提供的大把酸菜丟進鍋中一起熬煮酸甜。

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酸菜的味道酸味足,卻不會太嗆,喝起來非常溫順可口。這酸菜是可以無限續的哦!!

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涼拌冬粉絲 續點價 $60

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一開始會送上一盤免費的涼拌冬粉絲,底下是酸脆的青木瓜絲,上頭搭配一些油蔥酥,味道很香,口感很有韌性!

 

肉骨酥、肉丸拼盤 續點價 $99

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一開始送上的排骨酥 + 肉丸為免費,續點價則為 $99 一盤,吃起來很有口感!!

 

蔥油餅

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可以免費續加的蔥油餅,餅皮軟 Q 具麵香,可以無限續!愛蔥油餅的人,建議可以直接把白飯捨棄,多吃點蔥油餅。

 

吃到飽拼盤

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再來是吃到飽的食材們,菇類、蛤蜊、鮮蝦、貢丸、餃類、豆皮、豆腐、蔬菜們都可以點。

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因為是吃到飽,所以我們就不客氣的煮起來,搭配著酸菜白肉鍋的湯頭,我超愛這一種酸味啊!

肉片們

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吃到飽部分的肉品有牛肉、豬五花、豬梅花、羊肉、雞肉可以選,一開始當然是每一種都先來一盤,都吃吃看後在看比較喜歡哪一種再加點就可以。如果想吃好一點肉類,還有霜降牛、沙朗牛及牛小排可以加價單點。

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豬五花

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這一盤豬五花,就是三層肉,超適合酸菜白肉鍋的啊,軟嫩又 Q 的肉質,直接再來一盤!

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旅行狂愛吃筆記

連進酸菜白肉鍋的湯底酸到香,喝起來清爽溫潤、不油膩,肉品的表現也不錯,食材們都很新鮮,蔥油餅、豆沙鍋餅則都非常特別。第一次吃很滿意,之後有機會還是想要回訪!

 

連進酸菜白肉鍋 – 內湖創始店

地址:114 台北市內湖區洲子街 108 號(看地圖
電話:02 2798 7696
營業時間:11:30 – 13:30、17:30 – 20:30
官方網站:https://northeastpot.com/classic-food/
吃到飽價位:成人 450 元、兒童 101 ~ 131 公分 250 元、兒童 100 公分以下免費
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內湖美食

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朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物噢 :)

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